Rôti de palette à la mijoteuse

Cette recette vous est proposée parce que je l’ai déjà expérimenté et je peux vous assurer qu’elle est tout simplement délicieuse. Essayez-la!

Ingrédients :

1 rôti de palette d’environ deux livres;

1 oignon rouge;

2 branches de céleri;

2 carottes;

¼ de choux;

20 haricots jaunes;

4 pommes de terre moyennes;

4 tasses d’eau;

1 sachet de soupe à l’oignon.

Préparation :

Faire brunir la pièce de viande et la placer au fond de la mijoteuse;

Ajouter tous les légumes coupés en morceaux;

Mélanger les 4 tasses d’eau et le contenu du sachet de soupe à l’oignon, puis verser sur le rôti.

Cuisson :

Cuire 7 heures à LOW.

Donne 4 portions

Source : http://www.recettes.qc.ca