Jour : 21 mars 2024

Un pan de notre histoire : La riche histoire des anciennes brasseries de Québec

21 mars 2024 La consommation de la bière est très ancienne chez nous. L’historien Marcel Trudel rapporte que Marie Rollet, l’épouse de Louis Hébert, avait chez elle une grande chaudière à brasserie. Plus tard, on en brassera également chez Guillaume Couillard, chez les Pères… Continue Reading « Un pan de notre histoire : La riche histoire des anciennes brasseries de Québec »