Galettes tendres aux pommes

Cette recette vous est proposée parce que je l’ai déjà expérimenté et je peux vous assurer qu’elle est tout simplement délicieuse. Essayez-la!

Ingrédients :

½ tasse de beurre ramolli;

1¼ tasse de cassonade;

1 œuf;

1½ tasse de pommes râpées;

2 tasses de farine tout usage;

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude.

Préparation :

Mettre les ingrédients dans l’ordre ci-haut, dans un grand bol;

Bien mélanger et étendre la préparation en petites galettes, sur une plaque à biscuits préalablement graissée.

Cuisson :

Cuire 12 à 15 minutes à 375°F.

Donne 24 à 30 galettes

Variation :

Étaler quelques amandes effilées sur chaque galette avant la mise au four.

Source : Mado

Mots clés Technorati : Galettes,pommes