Nutrition : Mangez plus de fibres sans efforts, dès aujourd’hui

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Les fibres apportent une sensation de satiété, contribuent au bon fonctionnement du système digestif et régulent la glycémie. Que des bienfaits, en somme.

Pourtant, la plupart des Canadiens ne consomment que la moitié de l’apport en fibres recommandé, qui est de 38 grammes par jour pour les hommes et 25 grammes pour les femmes. Voici quelques conseils tout simples pour rehausser votre apport en fibres :

• Optez pour le pain, les pâtes et les riz à grain entier. Si vous n’en raffolez pas immédiatement, n’oubliez pas que la plupart des changements de régime alimentaire nécessitent une période d’adaptation.
• Engagez-vous à cuisiner avec un nouveau grain entier au moins une fois par mois. Orge, blé boulgour, millet et quinoa ne sont que quelques-unes des nombreuses options qui s’offrent à vous.
• Mangez d’abord vos légumes : Dans le cadre d’une étude, les femmes qui mangeaient de la salade 20 minutes avant le repas consommaient 23 % plus de légumes que si elles l’avaient mangée pendant le repas.
• Mangez du maïs soufflé : Même s’il est blanc, le maïs soufflé n’en demeure pas moins un grain entier qui fournit quatre grammes de fibres par once.
• Des fruits pour la collation : À presque cinq grammes pour une petite poire, ce fruit fait particulièrement bonne figure côté fibres.
• Cassez la croûte avec des noix et des graines (de chia et de lin en particulier) ou ajoutez-en à vos recettes.

Source : Revue Nouvelles CSA, printemps 2023, p9

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160^e jour de l’année

Vendredi, 9 juin 2023

On célèbre aujourd’hui…

LA JOURNÉE MONDIALE DU TRICOT

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À la douce mémoire de…

ADAM WEST 1928-2017 – Acteur américain connu pour sa personification de Batman dans la série du même nom.

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Une année de plus sur le chemin de la vie pour…

Lise Guay – Christian Legault

Bon anniversaire !

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Pensée et citation du jour

Le bonheur vient de l’attention aux petites choses, et le malheur, de la négligence des petites choses.

Liou Hiang

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Ça s’est passé un 9 juin…

(1923) Ouverture du parc Belmont, à Cartierville, La Ronde de l’époque. À Montréal, le parc Belmont est ouvert au public. Ce parc, situé dans le nord de l’île de Montréal, attire pendant des années les jeunes et les moins jeunes friands de manèges, de jeux d’adresses et autres attractions dont des spectacles d’artistes populaires. Il connaît ses belles années entre 1937 et 1967. (Entre le départ du parc Dominion et La Ronde)

(1971) Jean Béliveau annonce sa retraite comme joueur. Il a joué 18 ans pour le Canadien. Il a été capitaine pendant 10 saisons. Il a remporté 10 coupes Stanley. Il a accepté un poste au sein du Club.

(1993) Le Canadien de Montréal gagne la coupe Stanley en remportant la série finale qui l’oppose aux Kings de Los Angeles, quatre parties à une. Le Tricolore remporte la partie décisive au Forum de Montréal par le pointage de 4 à 1. Il s’agit de la 24e et dernière coupe Stanley à leur centième saison. Patrick Roy obtiendra le trophée Conn Smythe comme meilleur joueur de la série.

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Merci de votre fidélité. – Passez une excellente journée !