Étiquette : Jardinière de légumes à la mijoteuse

Jardinière de légumes à la mijoteuse

La présente recette vient de ma mère, qui avait l’habitude de nous la servir régulièrement, pour profiter des bienfaits des légumes. Elle utilisait son chaudron habituel mais moi, je l’ai adapté à ma manière, dans une mijoteuse qui permet une cuisson lente, facile, sans souci et débordante de saveurs. J’ai toujours trouvé que cet outil culinaire mijotait des plats très réconfortants en plus de parfumer la cuisine d’une odeur à faire saliver. Il n’en faut pas plus… Continue Reading « Jardinière de légumes à la mijoteuse »