McDonald modifie son approche

Je ne sais pas si la tendance va se généraliser, mais le dernier restaurant McDonald que j’ai visité, sur le Boulevard Saint-Laurent Ouest à Longueuil, affichait ses nouvelles tendances.

À l’entrée, une grosse borne de commande électronique qui aura sûrement pour effet de réduire le personnel. Comme c’est nouveau, quelques employés étaient assignés à nous faire découvrir cette nouvelle approche.

Le menu complet est disponible sur ces écrans et vous y passez votre commande qui est automatiquement acheminée aux cuisines pour sa préparation. Un numéro apparaît sur votre reçu et nul besoin d’attendre en faisant le pied de grue. On vous livre le tout à votre table.

Par contre, une seule caisse était disponible pour ceux que la technologie horripile… Mais pour combien de temps encore?

Je sais qu’on ne peut arrêter le progrès mais s’il y a un endroit où le contact humain avec une caissière ou une serveuse est souhaitable, c’est bien dans un restaurant. Il y a tellement de variable dans l’alimentation qu’il devient important d’exprimer ses choix de vive voix. Personnellement, je déteste ces points de ventes électroniques dans un resto. Déjà que les prix ont monté en flèche, il y a lieu de s’inquiéter.

Un seul restaurant proposait ce genre de commande et c’était chez Chilli’s en Floride. Je ne m’en suis servi qu’une seule fois, pour payer l’addition et croyez-moi, j’ai trouvé cette méthode assez ordinaire. J’ai bien hâte de voir si McDonald USA a décidé d’emboîter le pas de l’autre côté de la frontière.

Ce n’est pas parce que nous sommes à l’ère des portables qu’il faut tout informatiser. Il y a des limites à implanter la technologie. L’informatique est omniprésente dans nos vies et quelquefois, ça devient de plus en plus irritant au point où les blagues ne cessent de se multiplier, montrant des personnes assises à une même table, qui consultent sans relâche leur téléphone cellulaire… On ne se parle plus, on s’écrit!

Loin de moi l’intention de boycotter McDonald, mais tant et aussi longtemps qu’une caissière sera disponible pour prendre ma commande, ce sera mon choix. Même si je suis moi-même vendu aux technologies.