Biscuits à l’avoine

Cette recette vous est proposée parce que je l’ai déjà expérimenté et je peux vous assurer qu’elle est tout simplement délicieuse. Essayez-la!

Ingrédients :

3 cuillères à table de shortening végétal;

1 tasse de cassonade;

2 œufs;

½ cuillère à thé de sel;

½ cuillère à thé de bicarbonate de soude;

1 tasse de farine tout usage;

1 tasse de gruau.

Préparation :

Mettre les ingrédients dans l’ordre ci-haut, dans un grand bol;

Bien mélanger et étendre la préparation en petites boulettes, sur une plaque à biscuits préalablement graissée.

Étaler une demi-pacane sur chaque biscuit avant la mise au four.

Cuisson :

Cuire 10-11 minutes à 350°F.

Donne 24 à 30 biscuits

Variation :

Incorporer au mélange ½ tasse de raisins secs ou ½ tasse de brisures de chocolat.

Source : Mado