Le blogue de Normand Nantel
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Ygreck, et ses perles d’août
La Une
Nul besoin de beaucoup de mots pour résumer ce qui émerge de l’actualité. Le caricaturiste Ygreck en a fait son art… Voici ses perles d’août, parues dans le Journal de Montréal.
244e jour de l’année
Vendredi, 1er septembre 2023
En mémoire de…
MICHEL BEAUDOIN 1951-2018 – Employé municipal cadre et musicien.
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Julie Sénéchal
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
L’amitié est un filtre qui nous fait voir la vie sous un jour plus clair et plus coloré, même si celui-ci est triste et gris.
Hervé Desbois
Ça s’est passé un 1er septembre…
(1824) Cérémonie de pose de la première pierre de l’église Notre-Dame de Montréal. On met deux ans à élever les murs, la façade étant complétée jusqu’à la base des tours. La charpente est installée en 1827, la voûte et le premier décor intérieur étant achevés en 1829. L’édifice entier, incluant les tours, est contenu dans un rectangle, contrairement à la coutume qui détachait généralement les tours de la façade.
(1923) Le grand tremblement de terre de Kanto a dévasté la plaine de Kanto, qui se situe à Honshu, l’île principale du Japon, à 11h58. Ce séisme a été estimé en 1977 à une magnitude de moment de 7,9. Il provoqua de graves dommages aux villes de Yokohama, de Kanagawa, de Shizuoka et de Tokyo. Le rapport officiel publié le 30 août 1926 fait état de 141 720 morts. Il est pourtant important de rappeler que dans l’article de T. A. Jaggar publié en 1924, l’auteur fait mention de 400 000 morts.
(1972) Situé sur la rue Union, à l’angle de la rue Cathcart, à Montréal, le Blue Bird Café appartenait à Léopold Paré. À l’étage supérieur se trouvait le Wagon Wheel, un populaire bar de musique western. Le soir du drame, trois hommes éméchés, refoulés à l’entrée par le portier, décident par vengeance de mettre le feu dans l’escalier menant au bar. En peu de temps, l’établissement est la proie des flammes et la panique s’empare des clients qui cherchent à fuir les lieux.
Le bar comportait trois issues, soit l’entrée principale, qui était envahie par les flammes, une sortie d’urgence dans la cuisine, ainsi qu’une porte située dans l’escalier nord du bâtiment. Mais les soirs d’affluence, cette porte était verrouillée pour empêcher les clients de se faufiler au deuxième étage à l’insu du portier. Le règlement municipal du service des incendies n’exigeait que deux issues de secours pour les établissements pouvant accueillir de 200 à 500 clients, comme le Wagon Wheel. Triste bilan; 42 personnes sont mortes et une quarantaine d’autres ont été blessées.
Merci de votre fidélité. – Passez une excellente journée !
Les caisses libre-service : pas encore à point
La Une
Ça fait longtemps que je m’interroge sur l’efficacité des caisses libre-service qu’on retrouve de plus en plus dans les commerces. Malheureusement le libre-service n’est pas total puisqu’un employé doit toujours veiller au grain et intervenir très souvent. Justement, hier, Mario Dumont en a fait son sujet d’article dans le Journal de Montréal, et qui rejoint ma pensée. C’est ce que je vous partage aujourd’hui.
***
JE SUIS PRÊT POUR LES CAISSES LIBRE-SERVICE, RENDEZ-LES EFFICACES SVP !
Suis-je le seul à ne pas trouver normal que dans les caisses libre-service, notamment celles des supermarchés, le préposé dépanne à temps plein ? L’idée devrait être que le client puisse scanner lui-même ses articles. Dans les faits, il y a tellement de bogues que le client a besoin du préposé à tous les trois produits.
Je ne suis pas réticent ni un opposant à cette automatisation. À une époque, lorsque la technologie remplaçait l’humain, on criait aux pertes d’emplois et aux dangers du chômage. Comme lorsque les guichets automatiques ont remplacé les caissières dans les banques.
Aujourd’hui, la pénurie de main-d’œuvre change la donne. Les commerces ne trouvent plus assez de monde pour accomplir toutes ces tâches. L’automatisation fait partie de la solution et il n’y a aucune raison de la critiquer.
Personnellement, toujours un peu pressé, j’adore les systèmes automatiques qui me permettent de gagner du temps. Mais je m’attends d’un système automatisé qu’il représente hors de tout doute raisonnable un gain d’efficacité.
Dans le cas des caisses libre-service au Québec, ma patience souffre.
Ce produit ne scanne pas, le code n’est pas reconnu.
La zone emballage ne comprend pas que je viens tout juste de déposer mes sacs, MÊME SI J’AI RÉPONDU OUI À CETTE QUESTION PRÉCISE !
Ah ! Une canette d’alcool ! Le préposé doit venir vérifier mes cartes.
Tiens, la zone d’emballage n’a pas capté que je viens de déposer l’article, trop léger.
Un objet lourd fait basculer le sac dans la zone d’emballage. Le système fait une crise d’apoplexie et gèle.
LE PRÉPOSÉ
Dans tous les cas, le préposé doit venir taponner dans la machine et rentrer son code. Dans presque tous les cas, l’attente est de courte durée et la grande majorité des préposés assistent la clientèle avec gentillesse. Mais… pas sans ralentir le processus sérieusement.
À un point, je me disais que j’étais peut-être trop nono pour utiliser ces systèmes. Mais à quelques reprises ces derniers temps, j’ai eu l’occasion de faire la file aux caisses libre-service. De moins en moins de caisses ouvertes, les clients sont poussés là.
En attendant en file, j’ai pu observer le fonctionnement. Le préposé à l’assistance doit être un athlète olympique. Ou une pieuvre. Dans un secteur de six ou huit caisses, on a recours à ses services sans relâche. Pourtant, les clients sont des gens de tous âges, qui utilisent la technologie quotidiennement dans leur vie.
ÇA PEUT ÊTRE MIEUX
J’ai eu l’occasion de vivre l’expérience ailleurs dans le monde. L’efficacité est possible. Bing-bang, tu scannes, tu payes, tu files.
La technologie permet aussi de faire beaucoup mieux. Des étiquettes intelligentes, des paniers qui savent ce que vous y mettez. Des géants comme Amazon amènent ces technologies à un autre niveau.
En attendant, chez nous, on peut faire mieux. Faites des statistiques sur les bogues qui requièrent le recours à un préposé et trouvez les stratégies pour y remédier.
243e jour de l’année
Jeudi, 31 août 2023
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE MONDIALE DU BLOGUE
En mémoire de…
DIANA SPENCER 1961-1997 – Lady Di est une aristocrate britannique et membre de la famille royale britannique, décédée tragiquement. Elle était l’épouse du prince Charles.
Pensée et citation du jour
Bien des hommes pourraient voir s’ils enlevaient leurs lunettes.
Friedrich Hebbel
Ça s’est passé un 31 août…
(1940) Berlin, capitale du Troisième Reich subira 363 raids aériens alliés durant la Seconde Guerre mondiale. Elle fut bombardée par la Royal Air Force britannique entre 1940 et 1945 et par l’United States Army Air Forces (USAAF) entre 1943 et 1945, par la campagne alliée de bombardement stratégique de l’Allemagne durant la guerre. La ville subira aussi des bombardements aériens par l’Armée rouge, principalement en 1945 avec l’approche des troupes soviétiques de Berlin.
(2001) La première statue de René Lévesque érigée sur la colline parlementaire à Québec, qui respectait fidèlement la stature de l’ancien premier ministre, soit cinq pieds et quatre pouces prend place au parc municipal de New Carlisle, un village de la Gaspésie où il a vécu les premières années de sa vie; une nouvelle statue a été placée sur la colline parlementaire depuis le 28 août, qui mesure cette fois huit pieds et un pouce.
(2003) Chantal Petitclerc complète un triplé aux championnats de Suisse en remportant la médaille d’or du 300 mètres en fauteuil roulant. La veille, l’athlète avait aussi récolté l’or au 400 mètres en établissant un nouveau record, avant de remporter l’épreuve du 800 mètres.
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La responsabilité civile : ayez l’esprit tranquille
La Une
À quoi sert une assurance responsabilité civile ? Ce qu’elle couvre, ses avantages et ses coûts : voici les explications.
L’assurance-responsabilité civile est incluse dans votre assurance habitation. Que vous soyez propriétaire ou locataire, elle vous protège, vous ainsi que ceux et celles qui habitent votre domicile, contre les dommages corporels que vous pourriez infliger sans le vouloir à d’autres personnes et contre les dommages causés aux biens d’autrui.
Si cela survenait, un dédommagement pourrait être demandé, et l’assureur le prendrait en charge. Il vous défendrait aussi à ses frais si des poursuites judiciaires étaient intentées contre vous pour des dommages couverts, au Canada ou ailleurs.
LA COUVERTURE : TOUS LES DÉTAILS
Les contrats d’assurance sont tous différents, lisez-en toutes les clauses pour savoir ce qui est couvert ou non. Attention : les actes intentionnels ou commis dans le cadre d’une infraction pénale ainsi que les blessures subies par vous ou les membres de votre foyer ne sont jamais couverts !
Les entrepreneurs à domicile auraient intérêt à souscrire une assurance responsabilité civile liée à leurs activités professionnelles, car en cas de blessures de clients, clientes ou fournisseurs, l’assureur pourrait refuser de les dédommager.
Voici quelques exemples de dommages corporels et matériels couverts par ce type d’assurance :
- votre chien non attaché et non muselé mord le livreur;
- votre baignoire déborde et cause un dégât d’eau au logement inférieur;
- votre petit voisin se blesse alors qu’il est sous la garde de votre fille qui habite chez-vous;
- votre barbecue explose et enflamme le cabanon de la voisine;
- votre fils blesse accidentellement un autre joueur au soccer.
EN SAVOIR PLUS SUR LES COÛTS
Les coûts d’assurance varient selon l’assureur et les conditions incluses au contrat, tels que le montant de protection. Une assurance de base offre une protection d’un million de dollars, mais vous pouvez acheter des tranches supplémentaires, pour quelques dollars de plus par mois, jusqu’à concurrence de cinq millions de dollars (par exemple, si un feu dans votre cuisinière se propageait à tous les logements de votre immeuble, l’assurance excédentaire pourrait indemniser tous les locataires).
QUAND FAIRE UNE RÉCLAMATION ?
Les réclamations les plus courantes en matière de responsabilité civile concernent des accidents survenant à votre domicile, comme des chutes ou des morsures d’animaux. Au moment de l’incident, avisez rapidement votre assureur, et n’entreprenez rien sans son accord. Il faut accompagner toute réclamation d’assurance de pièces justificatives.
Les experts en assurance de dommages ne conseillent pas de faire une réclamation pour des conséquences valant moins de 1000 $, tenant compte du montant de la franchise; la prime risquerait d’augmenter l’année suivante et les années subséquentes. Toutefois, dans le cas d’une poursuite en justice, les montants risquent d’être beaucoup plus élevés que cette somme.
CONSEIL
« Un ou deux millions de dollars de protection en responsabilité civile, ça vous semble élevé ? Attention ! Ce n’est pas votre maison qui est assurée pour ce montant, mais bien vous-même ! Il s’agit du montant qui vous protègera si vous êtes responsable d’un incendie qui s’étend à la maison voisine, par exemple. Un tel dommage pourrait entraîner des réclamations très coûteuses ou des poursuites judiciaires. Quand on sait cela, le montant ne semble plus si élevé, finalement ! »
Source : Lyne Boisvert, revue CAA-Québec, Automne 2023, p26
242e jour de l’année
Mercredi, 30 août 2023
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE INTERNATIONALE DES VICTIMES DE DISPARITION FORÇÉE
Une année de plus sur le chemin de la vie…
Jean Duval
Bon anniversaire !
On jase là…
J’écoute parler les politiciens et j’ai beaucoup de difficulté à les suivre dans leur raisonnement. D’abord ils lancent un projet quelconque en l’évaluant, par exemple, à 2 milliards $. Puis, ils consultent, consultent encore et encore pour finalement arriver à des coûts de 5 milliards $ quelques années plus tard. Pourquoi ? Ils mettent une éternité à se décider et mettre la réalisation en branle. Ce n’est que le capital politique qui les intéresse.
Pensée et citation du jour
Nous créons notre propre réalité par la manière dont nous choisissons de percevoir le monde extérieur.
Elliot Perlman
Ça s’est passé un 30 août…
(1944) Suite aux élections du 8 août, Maurice Duplessis est assermenté comme Premier ministre et procureur général. Il conserva le pouvoir sans opposition sérieuse pour les 15 prochaines années, jusqu’à sa mort. On l’appelait simplement « le Chef ». Il fut élu pour cinq mandats au total, les quatre derniers étant consécutifs.
(1959) Après près d’un siècle d’utilisation, le tramway est retiré une fois pour toutes du réseau de transport montréalais. Cette dernière randonnée est marquée par une célébration à laquelle assistent plusieurs dignitaires, dont le maire Sarto Fournier.
(1977) Les journalistes et les employés de soutien du Soleil déclarent une grève immédiatement après la direction du quotidien québécois décrète un lock-out et cesse toute production; quelque 700 employés sont touchés par l’arrêt de travail des 111 membres de la rédaction. Cet arrêt durera 10 mois. Cette grève fera très mal au journal : perte de 30 % de sa clientèle pour un manque à gagner de 20 millions de dollars canadiens en publicité et un endettement de 6 millions de dollars pour Unimédia. Les grands gagnants seront les autres médias de Québec qui serviront d’alternative publicitaire : télévision, radio et, surtout, Le Journal de Québec de Péladeau.
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Un pan de notre histoire : Vous savez, au Québec, l’école n’a pas toujours été obligatoire !
La Une
Cette semaine, c’est la rentrée des classes. Les grandes vacances pour la jeunesse québécoise de 6 à 16 ans sont bel et bien terminées. Les élèves doivent « obligatoirement » retourner sur les bancs d’école. Cette obligation s’est pourtant imposée très tardivement dans un système scolaire qui a pris plus de 300 ans à se dessiner.
S’INSTRUIRE EN NOUVELLE-FRANCE
Le Collège des Jésuites, la première école de la colonie, ouvre ses portes en 1635 dans la ville de Québec. Il est l’ancêtre des institutions scolaires en Amérique du Nord. Le Collège constituait une force d’attraction pour amener de nouvelles familles à s’établir dans la colonie. On y apprend le latin, le grec, la philosophie, les auteurs classiques la religion et la rhétorique.
Parallèlement, les Ursulines mettent sur pied en 1639, toujours à Québec, une institution d’enseignement pour jeunes filles.
Du côté de Montréal, il faut attendre 1658 pour voir Marguerite Bourgeoys ouvrir dans une modeste étable désaffectée la première école de Ville-Marie. On y offre un enseignement bien rudimentaire à une poignée d’enfants. Par la suite, en 1666 puis en 1694, les Sulpiciens et les frères Charon fondent des institutions de niveau élémentaire.
Durant toute l’époque coloniale française, les autorités politiques ne structurent pas de système d’éducation. Ce sont plutôt les communautés religieuses qui le prennent en charge. Le roi interdisait même les presses à imprimer, ainsi aucun livre n’a été édité ici pendant tout le régime français, ce qui n’encourage en rien le développement littéraire en terre d’Amérique française.
En campagne, aux premières heures de la colonisation, ce sont bien souvent des curés qui assurent l’instruction des enfants. D’ailleurs, l’objectif premier de l’école élémentaire de l’époque est de former de bons catholiques aux mœurs exemplaires.
Les jeunes ne sont absolument pas obligés de fréquenter l’école, mais la majorité des parents souhaitent que leurs enfants possèdent une instruction de base. Cependant, toutes les raisons sont bonnes pour manquer les cours : ramassage du bois pour l’hiver, trop de neige, froid mordant, semences des céréales au printemps, récoltes à l’automne, guerres, etc.
Règle générale, les élèves ne passent pas plus de deux ans sur les bancs d’école. C’est bien rare de voir un jeune de plus de 10 ans en classe.
Une fois qu’ils savent lire quelques mots et compter, la grande majorité des enfants d’agriculteurs doivent aider aux travaux de la ferme.
Notre calendrier scolaire est encore aujourd’hui basé sur une logique agricole.
Les jeunes qui ont la chance de fréquenter les écoles secondaires ont le choix entre les classes de sciences ou de lettres. Fait inusité, dans les classes de lettres, l’usage du français était interdit, les cours s’y donnaient seulement en latin. Si le français était la langue d’enseignement des sciences, on sait que quelques classes étaient dispensées en langue huronne et algonquienne.
Au moment de la chute de la Nouvelle-France, il y a à peine 50 écoles primaires dans tout le pays.
LA CONQUÊTE ET SES BOULEVERSEMENTS
Bien que le Collège n’ait pas survécu à la conquête britannique, son héritage est bel et bien resté. Parmi les instructions données par l’autorité métropolitaine britannique au premier gouverneur de la Province of Quebec, James Murray, on retrouve l’ordre de privilégier la construction d’écoles protestantes. Les écoles franco-catholiques sont donc délaissées par les autorités malgré la croissance démographique de cette population.
LES BALBUTIEMENTS D’UN SYSTÈME SCOLAIRE
Les projets de système scolaire publics ont été ainsi au cœur de la lutte de pouvoir qui se tenait entre les francophones et les anglophones. Jusqu’au milieu du XIXe siècle, ces affrontements ont créé une situation complètement catastrophique dans le domaine de l’éducation.
Par exemple, le clergé catholique bloquait systématiquement toutes les réformes scolaires qui risquaient de lui faire perdre le monopole sur le contrôle des âmes des Canadiens français. À cette époque-là, c’est moins de 5 % des enfants (5 à 14 ans) qui sont inscrits à l’école.
Heureusement, les choses vont changer avec l’avènement de l’Acte d’union et l’arrivée de nouveaux acteurs politiques à l’Assemblée législative. Entre 1841 et 1849, quatre lois sur l’éducation sont adoptées.
Ces lois établissent les bases d’une première structure scolaire étatique liée aux institutions municipales. Le financement des institutions scolaires se fait de façon plutôt modeste par l’État, mais aussi par une taxe sur la propriété foncière et des frais de scolarité imposés à tous les enfants de 5 à 14 ans, peu importe s’ils fréquentent ou non l’école.
LA GUERRE DES ÉTEIGNOIRES
Comme le rapporte Flavie Lemoine de l’Université de Montréal, une importante partie de la population considère être lésée par ces nouvelles taxes scolaires, d’autant plus que leurs enfants ne fréquentent même pas l’école. Ces parents mécontents, appelés les éteignoirs, manifestent, boycottent la taxe, s’en prennent physiquement aux estimateurs municipaux.
On peut aussi lire qu’ils molestent leurs chevaux en leur tordant la queue et vont jusqu’à se livrer à du vandalisme aux écoles. Devant cette montée de boucliers, le gouvernement de Louis-Hyppolyte La Fontaine restreint le financement obligatoire aux parents d’enfants de 7 à 14 ans et impose la taxe seulement pendant les mois d’école.
Trop peu trop tard, la mesure n’a pas vraiment d’impact et la population ne décolère pas. Cet épisode sera surnommé la « guerre des éteignoirs » en référence aux personnes opposées aux « lumières du savoir ».
DES CENTENAIRES DE MAUVAIS RÉSULTATS SCOLAIRES
Malgré les critiques, le gouvernement garde le système scolaire financé par la population. On constate que la fréquentation scolaire est très inégale à travers le territoire, en grande partie à cause du déséquilibre de financement entre les communautés. La persévérance scolaire reste médiocre.
D’abord, le travail des enfants est une composante économique clé dans plusieurs familles. Ensuite, une partie importante de l’élite préfère encore maintenir les enfants de classes populaires dans la relative ignorance.
L’opinion de l’élite sur la scolarisation de masse se transforme graduellement au cours de la première moitié du XIXe siècle, On note que la persévérance scolaire est nettement plus marquée dans les milieux anglophones, ce qui s’explique par le niveau social économique et le désir des parents protestants que leurs enfants puissent lire la Bible.
Du côté francophone, à une époque où la « survie de la race canadienne-française » est une priorité pour l’élite politique québécoise, plusieurs considèrent comme essentiel de rattraper ce retard. Malgré des tentatives sous le gouvernement d’Honoré Mercier, l’obligation scolaire n’est pas imposée au Québec bien que 30 % des Québécois soient illettrés contre 7 % en Ontario en cette fin de siècle.
Pire encore, malgré la pression du pape en 1930 qui demande avec insistance que l’école devienne obligatoire dans tous les États pontificaux, l’épiscopat québécois refuse de bouger en ce sens. Il faudra attendre la Seconde Guerre mondiale pour que le gouvernement d’Adélard Godbout réussisse à faire voter le 26 mai 1943 la loi rendant obligatoire la fréquentation scolaire des enfants de 6 à 14 ans.
Notez que cette obligation de fréquenter l’école existait déjà en France depuis 1882 et en Ontario depuis 1891. On était « un’tit peu » en retard !
UNE RÉVOLUTION SCOLAIRE
Les problèmes de sous-financement et d’abandon précoce perdurent cependant pendant une vingtaine d’années après la promulgation de la loi de 1943. Dans la société de l’après-guerre, moins de 50 % des enfants du Québec terminent leur 7e année de l’élémentaire même si l’école est obligatoire jusqu’à 14 ans.
C’est par l’arrivée au pouvoir du gouvernement Lesage, porte-étendard de la Révolution tranquille, que des réformes structurantes modifient durablement la qualité de l’éducation au Québec. Les libéraux repoussent l’âge de l’obligation scolaire à 15 ans, et la maintienne gratuite jusqu’en 11e année (avant 1964). Par la suite, les parents doivent payer pour les études de leurs enfants.
Une commission d’enquête sur le financement et l’enseignement est aussi instaurée, la commission Parent. Ses principales recommandations ont été mises en œuvre et sont devenues les bases du programme scolaire que l’on connaît aujourd’hui.
Même si le nouveau système d’éducation mis en place est essentiellement public, les écoles privées sont également financées et reconnues dans le préambule de la loi 60 de 1964 qui crée le ministère de l’Éducation.
Depuis cette réforme fondamentale, on considère que l’objectif de l’éducation est de préparer les enfants au marché du travail, certes, mais aussi à la citoyenneté.
Cette semaine, c’est le retour en classe ! Depuis 80 ans, on souhaite aux élèves du Québec, peu importe leur milieu social, bonne rentrée !
Source : Martin Landry, historien, Le Journal de Montréal, 26 août 2023, cahier Weekend, p74
241e jour de l’année
Mardi, 29 août 2023
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Richard Héroux
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Se venger, c’est se mettre au niveau de l’ennemi; Pardonner, c’est se dépasser.
Francis Bacon
Ça s’est passé un 29 août…
(1966) Les Beatles donnaient leur dernier concert en public au Candlestick Park de San Francisco en Californie, au terme d’une tournée nord-américaine à guichet fermé.
(2005) L’ouragan Katrina frappe les côtes de la Nouvelle Orléans, faisant 1800 morts.
(2021) Seize ans jour pour jour après le passage destructeur de l’ouragan Katrina, la Louisiane a vu déferler dimanche sur ses côtes l’ouragan Ida, un des plus puissants des dernières décennies. Tard dimanche soir, près de 1 million de foyers étaient privés d’électricité, tandis que les vents extrêmes et les inondations soudaines se poursuivaient dans le sud-est de l’État.
L’ouragan Ida, de catégorie 4 sur un maximum de 5, a touché terre près de Port Fourchon, en Louisiane, vers 11 h 55, heure locale. Les vents ont atteint les 240 km/h. En matière météorologique, Ida a un plus grand potentiel de destruction que l’ouragan Katrina, soutient le météorologue Félix Biron.
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Astuces gagnantes de chefs
La Une
Madame Chasse-Taches nous revient avec ses trucs culinaires pour réussir vos viandes, abats et sauces. À nous d’en profiter.
- Peu importe la recette choisie pour la cuisson d’un rôti de bœuf, laissez reposer la pièce cuite environ 10 minutes à la température de la pièce ou sur la porte ouverte de votre four avant de découper. Retirez le rôti de la casserole, recouvrez-le entièrement d’un papier d’aluminium. Pendant ce temps, mélangez le jus de cuisson à une boîte de consommé de bœuf pour préparer rapidement la sauce d’accompagnement.
- Riches en vitamines, en fer et économiques, les rognons sont souvent boudés. Pour apprécier les rognons, il faut savoir comment se débarrasser de l’odeur caractéristique de cet abat. Quelques heures avant la préparation, dégraissez les rognons, enlevez tous les vaisseaux urinaires et coupez en morceaux. Couvrez-les d’eau froide et ajoutez un filet de vinaigre à l’eau de trempage. Réfrigérez quelques heures pour nettoyer les rognons et éliminer l’odeur. Rincez, égouttez et épongez bien les rognons avec un linge à vaisselle propre avant de procéder à la cuisson.
- Faire tremper le foie de veau dans un peu de lait le rendra plus moelleux et l’enfariner avant la cuisson créera une croûte croustillante. Pour une sauce express, déglacez le poêlon avec du vinaigre balsamique ou un vinaigre aux petits fruits (framboises, cassis, etc.).
- Lorsque vous avez à monter une sauce au beurre, placez les cubes de beurre au congélateur quelques heures avant de préparer la sauce. Réussite garantie puisque le beurre doit être très froid lors du mélange.
- Pour accompagner un poisson, préparez une sauce tartare express en mélangeant une petite quantité de relish sucrée et un œuf dur émietté à quelques cuillerées de mayonnaise. Ajoutez une petite touche de moutarde de Dijon pour relever le goût. Une pincée de persil, d’aneth ou de fenouil complète le tout.
- Le secret d’une bonne béchamel est bien simple. Exactement la même quantité de beurre et de farine dans une casserole au fond épais, l’ajout de lait jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse et bien sûr un peu de muscade râpée. Si la béchamel présente quelques grumeaux, un mélangeur à main réglera le problème en quelques secondes.
Source : Louise Robitaille, Le Journal de Montréal, 26 août 2023, cahier CASA, p21
240e jour de l’année
Lundi, 28 août 2023
En mémoire de…
ROGER GUIGÈRE 1944-2022 – Bruiteur, humoriste, comédien, marionnettiste et animateur connu principalement pour son rôle de Monsieur Tranquille, dans la série pour enfants Patof voyage.
Pensée et citation du jour
On ne va jamais si loin que lorsque l’on ne sait pas où l’on va.
Rivarol
Ça s’est passé un 28 août…
(1870) Pose de la première pierre de la cathédrale Marie Reine du monde de Montréal. Dès 1854, Mgr Bourget acquiert un terrain dans l’ouest de la ville pour y construire une cathédrale nouvelle. En 1856, à Rome, il décide que la future cathédrale sera une copie réduite de Saint-Pierre de Rome, pour symboliser l’attachement de l’Église canadienne au Saint-Siège. Ce n’est qu’en 1870 que sera posée la première pierre de la cathédrale actuelle, sur le boulevard René-Lévesque entre les rues Mansfield et de la Cathédrale.
(1963) Une gigantesque marche (200 000 personnes) pour la défense des droits civils ayant commencé dans le Sud s’achève à Washington, dans le District de Columbia. Martin Luther King y livre son célèbre discours sur son rêve de paix.
(1981) Annonce aux États-Unis d’une forte recrudescence de pneumocystose et de sarcome de Kaposi dans la population homosexuelle mâle. Bientôt, ces symptômes seront reconnus comme un problème du système immunitaire, appelé plus tard SIDA.
Merci de votre fidélité. – Passez une excellente journée !
Assimilation : Ça progresse !
La Une
Un texte de Raphaël Pirro
Agence QMI | L’anglais monte au Québec, le français recule en Ontario, selon de nouvelles données du recensement 2021 dévoilées récemment.
Un pays, deux provinces, une tendance : l’anglais continue sa progression dans les foyers et les milieux de travail au Québec, tandis que le français poursuit son déclin en Ontario, révèlent des données de Statistique Canada dévoilées il y a quelques jours.
Au Québec, jamais la proportion de personnes disant pouvoir soutenir une conversation en anglais n’avait été aussi élevée.
Selon les données du recensement de 2021, dévoilées mardi dernier, plus de la moitié de la population québécoise (51,7 %) peut parler anglais, « un sommet historique », note l’agence fédérale.
Par contre, le nombre de Québécois incapables de soutenir une conversation en français a atteint 5,3 %, le chiffre le plus élevé depuis 1991 (5,5 %), année de l’élection du Parti Québécois (PQ) avec la promesse de tenir un deuxième référendum sur l’indépendance.
Selon l’analyste de Statistique Canada Nicolas Aucair, l’augmentation du nombre d’unilingues anglophones s’explique surtout par un ralentissement de l’exil des Anglo-Québécois vers les autres provinces à partir de la fin des années 1990, et non l’impact de l’immigration.
MILIEUX DE TRAVAIL
La progression de l’anglais se constate aussi dans les milieux de travail. En 2021, plus du tiers (35,4 %) des Québécois utilisaient l’anglais régulièrement au travail. Par rapport au recensement de 2016, il s’agit d’une hausse de 100 000 travailleurs utilisant l’anglais.
En Ontario, ce n’est pas un secret : le français est en recul.
Comme le note l’agence fédérale, le poids démographique des Ontariens en mesure de soutenir une conversation en français a chuté à 11,1 % « son niveau le plus bas en 50 ans ».
Au travail comme à la maison, le portrait du français reste fragile en Ontario.
« Chez les personnes ayant le français comme l’une de leurs langues maternelles, les deux tiers (66 %) parlaient cette langue à la maison au moins régulièrement ».
Autrement dit, 33 % des Ontariens qui ont le français comme une de leurs langues maternelles ne parlent pas la langue de Molière couramment à la maison.
Au travail, le français est utilisé de manière « prédominante » chez seulement 1,2 % des Ontariens occupant un emploi.
239e jour de l’année
Dimanche, 27 août 2023
On célèbre aujourd’hui…
LA FÊTE NATIONALE DE LA MOLDAVIE
En mémoire de…
STEVIE RAY VAUGHAN 1954-1990 – Auteur-compositeur-interprète et guitariste de Blues américain.
On jase là…
La « face de beu » de Donald Trump à la une du Journal de Montréal de vendredi, était déplaisante à regarder. Dire que ce gars-là pourrait être élu président des États-Unis, laisse présager un futur sombre et fragile pour cette nation. Les Américains sont rendus très bas pour élire et appuyer ce criminel. Il représente le chaos puisqu’il voudra régler des comptes s’il prend le pouvoir.
Pensée et citation du jour
Penser sans cesse à se mettre au travail ne labourera pas le champ.
Proverbe irlandais
Ça s’est passé un 27 août…
(1939) Le Heinkel He 178 fut le premier aéronef au monde à voler grâce à un moteur à réaction. Le réacteur qui le propulsait, le He S3 d’une poussée estimée à 500 kg, avait été réalisé d’après les recherches de Hans Pabst von Ohain. Le projet de ce moteur était supervisé et financé par Ernst Heinkel, le gouvernement nazi ayant refusé de croire, à travers de ce projet, au potentiel du moteur à réaction. L’avion était équipé d’un train d’atterrissage rétractable d’un type classique (deux roues au centre de l’appareil plus une roulette de queue). Les militaires ne furent pas plus attirés par un tel avion, dans un premier temps.
(1983) Tim Raines, des Expos de Montréal, frappe trois coups de circuit contre St-Louis et devient le premier joueur de l’histoire de la ligue majeure à avoir cogné au moins 70 coups de circuits et à avoir volé 70 buts en une saison.
(2002) Après 37 ans d’opération, GM produit son dernier véhicule à Boisbriand. L’usine fermera officiellement ses portes deux jours plus tard. Environ 1 200 ouvriers de General Motors sont forcés au chômage par la fermeture de l’usine d’assemblage automobile de Boisbriand, dans les Basses-Laurentides.
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Un fiasco scolaire monumental
La Une
On apprend à la dernière minute qu’il manque 8558 professeurs, tout juste à la veille de la rentrée scolaire. Qu’a fait la CAQ depuis juin… Sûrement pris des vacances pour retourner au boulot fin août. Quand Drainville animait son émission radiophonique, il était pas mal plus critique et cinglant que maintenant.
Une autre aberration : On ne doit pas subventionner les écoles privées. Des écoles de riches qu’on subventionne de nos impôts alors que le public agonise et s’effondrent. Thomas Mulcair a écrit un article sur le sujet hier dans le Journal de Montréal qui rejoint totalement mon opinion sur le sujet. C’est le texte que je vous propose aujourd’hui.
***
MONSIEUR DRAINVILLE, DÉMISSIONNEZ ! VOUS AVEZ 8558 BONNES RAISONS DE LE FAIRE
Lorsque François Legault est devenu premier ministre, il a promis que sa priorité serait l’éducation. À l’aube de la rentrée scolaire, on apprend qu’il manque 8558 enseignants, toute une priorité !
Si Legault était le moindrement sérieux, il aurait déjà congédié le ministre Drainville. Tragiquement, ce dernier va demeurer en poste pour que les projecteurs ne se tournent pas vers Legault.
En fait, au lieu de corriger la situation, la CAQ a tenu des conférences de presse pour parler de la vitesse autour des écoles et des cellulaires dans les classes… bref de tout sauf de la réelle urgence : il n’y aura pas de profs dans des milliers de classes !
Le réseau de l’éducation existe pour enseigner et, sans enseignants compétents, il n’y aura pas d’enseignement digne de ce nom.
C’est ça le scandale.
Drainville veut qu’on recommence à enseigner les « classiques ». Tout ce que lui dit Legault réussiront à enseigner, toutefois, c’est la manière classique de se déresponsabiliser en changeant de sujet.
DES PROBLÈMES DE BASE
Il existe de nombreux défis dans notre réseau de l’éducation : pénurie de spécialistes pour seconder les profs, vétusté des bâtiments, etc. Mais il y a deux problèmes majeurs qu’on préfère occulter : la subvention des écoles soi-disant « privées » et l’abolition des commissions scolaires.
Les écoles « privées » au Québec sont en fait largement subventionnées avec l’argent des contribuables.
En clair, le travailleur d’usine dans un quartier voit l’argent de ses impôts donné aux enfants du dentiste à l’autre bout de la ville, pour qu’ils puissent fréquenter des écoles sélectes.
Je n’ai absolument rien contre les écoles privées. C’est un choix tout à fait légitime. Mais une école privée devrait être réellement privée, sans vivre de l’argent des contribuables.
Le secteur des écoles privées plaide qu’ils constituent une aubaine, car ils ne reçoivent que 60 % de ce que ça coûterait au public.
C’est un argument qui ne tient pas compte du fait que la subvention de ces fausses écoles privées vide les écoles publiques et un incitatif pour envoyer ses enfants au privé !
Les centaines de millions que le gouvernement donne au privé devraient être dirigés vers le public. Mais, à ma connaissance, Pauline Marois est la seule ministre de l’Éducation à avoir envoyé ses enfants à l’école publique.
Les autres ministres, y compris Legault, ne sont pas à la veille d’abolir ce privilège.
RAMENONS LES COMMISSIONS SCOLAIRES
Mais il y a une chose que Legault a bel et bien abolie : les commissions scolaires dirigées par des élus.
Les tribunaux ont empêché Legault d’abolir les commissions scolaires du côté anglophone. Y aura-t-il de profs dans leurs classes à la rentrée ? Chose certaine, ce qui risque d’y être différent, c’est que les parents peuvent encore s’y plaindre à des élus, qui eux doivent répondre de leurs gestes.
Malheureusement pour nous, comme un vieux magicien qui agite une main pour cacher ce qu’il fait avec l’autre, Legault va parler de cellulaires, à la rentrée, alors que les enfants n’ont pas de profs.
C’est une vraie honte, mais comme d’habitude ici, il n’y aura personne de responsable.
238e jour de l’année
Samedi, 26 août 2023
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE DE L’ÉGALITÉ DES FEMMES AUX ÉTATS-UNIS D’AMÉRIQUE
Pensée et citation du jour
Quand tout est fichu, il y a encore le courage.
Daniel Pennac
Ça s’est passé un 26 août…
(1970) Jimi Hendrix donne son dernier concert dans le cadre du festival pop de l’île de Wight. Le guitariste succombera à une surdose de drogues le 18 septembre suivant.
(1977) La « Loi 101 », la Charte de la langue française du Québec, est adoptée par l’Assemblée nationale. Le gouvernement du Parti québécois dirigé par René Lévesque fait adopter la Loi 101 de Camille Laurin par l’Assemblée nationale. Cette loi, aussi appelée Charte de la langue française, vise à assurer la primauté du français au Québec, à la fois dans l’affichage, l’enseignement et en milieu de travail.
(1984) Le patineur de vitesse Gaétan Boucher est admis au Temple canadien de la renommée; il est l’athlète canadien qui a remporté le plus de succès aux Jeux olympiques.
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Camping, plein air, et apnée du sommeil
La Une
Trainer son appareil pour apnée du sommeil en camping peut sembler une tâche ardue. Après tout, même lorsque vous vous aventurez dans les grands espaces, vous devez savoir que votre appareil sera correctement alimenté quand vous en aurez besoin. Voici des idées pour que tout se passe sans anicroche.
Une source d’énergie stable est essentielle aux personnes qui dépendent d’un appareil pour l’apnée du sommeil pour dormir paisiblement. Il faut tenir compte de la quantité d’électricité utilisée par votre appareil et du type d’énergie renouvelable dont vous pourriez avoir besoin.
EN AUTONOMIE
Pour faire fonctionner un appareil respiratoire à pression positive (PPC) en camping rustique, sans accès à une source d’alimentation électrique, vous pouvez utiliser une batterie auxiliaire portative. Il existe des batteries portables spécialement conçues pour ces appareils qui peuvent fournir de l’énergie pendant plusieurs nuits.
Vous pouvez les recharger à une source d’alimentation électrique avant de partir en camping ou encore en utilisant un panneau solaire portable pour recharger la batterie pendant la journée. Il est important de vérifier les caractéristiques de votre machine PPC pour savoir quelle puissance de batterie est nécessaire pour son fonctionnement.
AVEC ACCÈS À L’ÉLECTRICITÉ
Si vous avez une bonne réserve de batterie dans votre VR grâce à un onduleur, le problème ne se pose pas. Si vos sources d’énergie sont limitées, il existe plusieurs types de batteries auxiliaires pour les machines PPC, chacune ayant des caractéristiques différentes pour ce qui est de la capacité, du poids et du coût. Voici quelques modèles intéressants de batteries de secours :
Medistrom Pilot-24 Lite. Légère et compacte, avec une capacité de 100 Wh, elle peut fournir de l’énergie pendant une à deux nuits, selon la machine PPC utilisée. Se recharge en deux à trois heures à une source d’alimentation électrique.
Freedom V2 CPAP Battery. Capacité de 99 Wh pour fournir de l’énergie pendant une à deux nuits, selon la machine PPC utilisée. Également légère et compacte, donc facile à transporter. Se recharge en quatre à cinq heures à une source d’alimentation électrique.
Goal Zero Yeti 400. Capacité de 400 Wh pour fournir de l’énergie pendant plusieurs nuits. Plus grande et plus lourde que les deux précédentes, elles peuvent aussi s’utiliser pour alimenter d’autres appareils. Se recharge à l’aide d’un panneau solaire portable ou d’une source d’alimentation électrique.
Il est important de vérifier la compatibilité de votre machine PPC avec la batterie que vous envisagez d’acheter. Ces accessoires représentent un bon investissement, donc un choix judicieux s’impose. En cas d’incertitude, n’hésitez pas à communiquer avec des spécialistes d’énergie d’appoint. Si vous n’alimentez pas correctement votre appareil, vous risquez de l’endommager ou de la faire surchauffer.
Source : Gilles Courcelles, revue Camping Caravaning, Septembre 2023, p57
237e jour de l’année
Vendredi, 25 août 2023
On célèbre aujourd’hui…
LA FÊTE NATIONALE DE L’URUGUAY.
LES NOCES DE CUIVRE (32 ANS) DE DIANE NANTEL ET GASTON LARAMÉE.
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Kimberly Lapointe – Édouard Mailloux
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Éliminez quelque chose de superflu dans votre vie. Brisez une habitude. Faites quelque chose d’insécurisant.
Piero Ferrucci
Ça s’est passé un 25 août…
(1665) Début de la construction du Fort Chambly. En réponse aux requêtes de la colonie, Louis XIV envoie en Nouvelle France le régiment de Carignan Salières. La mission du régiment est celle de lancer une offensive générale contre les tribus Iroquoises. Avant d’entrer en campagne, M. de Tracy fit élever plusieurs forts en bois sur la rivière Richelieu, qui était la principale voie de communication. L’un de ces forts fut élevé au pied du Sault de Richelieu. Aujourd’hui, le lieu historique national du Canada du Fort Chambly fait partie de la région touristique de la Montérégie.
(1860) Inauguration du pont Victoria. Achevé en 1859, est défini comme un pont tubulaire. Il s’agit d’un pont recouvert. Premier lien de l’île de Montréal à la terre ferme, il fut réservé aux trains jusqu’en 1899. 3000 personnes auront travaillé à sa construction alors que James Hodges (1814-1879) y était ingénieur.
(2005) Dévoilement du scandale Norbourg. Des irrégularités commises par la firme de placements Norbourg incitent l’Autorité des marchés financiers (AMF) à demander l’arrêt de ses activités. Un trou évalué à 70 millions de dollars aurait été constaté entre les états financiers de cette jeune entreprise et ses actifs sous gestion. L’attention des médias se tourne rapidement vers le président de la firme, Vincent Lacroix, un ancien analyste de la Caisse de dépôt et de placement du Québec qui est au centre de la controverse.
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Un prélude au Québec qui s’anglicise lentement mais sûrement
La Une
Aujourd’hui, je vous propose le texte de Sophie Durocher publié dans les pages du Journal de Montréal du 21 août dernier. De retour d’un séjour en France, elle nous livre ses constatations, sur le virage anglophone pris par les Français. Un prélude à notre propre anglicisation, ici.
***
Ze Life In English In Paris (édition 2023)
Chaque année, je vais à Paris, passer du temps avec ma famille. Et chaque année, j’écris une chronique où je me désole de l’envahissement de l’anglais.
Cette année, au cimetière du Père-Lachaise, je suis allé voir les tombes de Marcel Proust, Simone Signoret et Yves Montand, George Méliès, etc.
Puis je suis allé voir la tombe de Molière. Et je me suis demandé si ce n’est pas « la langue de Molière » qu’on est en train d’enterrer en ce moment.
GETTING WORSE
À Paris, je m’amuse à noter les noms des commerces qui utilisent de plus en plus la langue de Shakespeare.
J’ai croisé le magasin de meuble Kitchen family, la crèche (garderie d’enfants) People and baby, la boutique de sport Passion running, l’institut de beauté My little cocoon, les magasins de vélos Cyclobike, WeRideOn, Altermove et le Storm Cycling Club (qui malheureusement était « Closed » en août).
J’ai vu le resto Wonderland Brunchy, la boutique de produits de beauté Oh my cream, les beignets Donuts moov, le resto Brother sister (qui a au moins l’excuse de faire de la cuisine californienne), le Willi’s winw bar (qui offre pourtant « une sélection de vins de la vallée du Rhône »), le salon Tchip (qui fait de la « coiffure à petits prix »), le Foodlist (« discovring culture through food »), un studio de Pilates appelé Hundred, le salon Vog coiffure color your life, le restaurant indien Cinnamon, le salon de tatouage Anomaly Tatoo, le salon de coiffure Space Hair, les sacs Bal-All, le Niji Hanscrafted Japanese Mochis, le Upper Concept Store (qui fait du Coworking et des Private Events en plus d’être une Art Gallery).
Il y a aussi eu le No Smoking Vape shop, le Bubble and Waffle, le Juice Box, le ColorForever, le Top Time, le Curiosity lab, la Rare Gallery, le Shopping for Happiness et le Corner du fromager.
J’ai vu un resto spécialisé en boulettes qui s’appelle Balls et dont le slogan en néon est « Eat my balls ».
Dans une rue, j’ai vu l’un après l’autre : le salon Meet Nail, le vapotage Smoke well, les vêtements The Room Vintage et les bonbons Sweet Escape !
Un magasin de biscuits s’appelle Cookidiction, son slogan écrit en néon rose est « Hot cookies, hot bodies ». Il annonce des « scoopy », des « sundy » et des « fudgy »,
En passant devant le Stade de France, j’apprends sur d’immenses affiches qu’il est « e-sport ready » pour les Olympiques de 2024.
PAS BESOIN DE L’ANGLAIS
Après avoir lancé des pots, je voudrais aussi lancer des fleurs et rendre hommage à tous les commerces parisiens qui résistent à la mode de l’English, et qui se sont choisi des noms charmants.
« La crêperie » qui fait l’angle (située à l’angle de deux rues), les librairies « L’arbre à lettres » et « Les mots à la bouche », la boucherie « Côte à côte », la boutique d’ustensiles de cuisine « TOC » trouble obsessionnel culinaire, la laverie « Le bateau lavoir », la papeterie « Mélodies graphiques », « Les tatas flingueuses », la boutique de souvenirs « Obj’ai trouvé ».
Et j’ai noté des noms de boutiques comme Amour, Bonheur, Chanceux, Poésie, Cœur et Merci.
Mon cœur, tu vas chez Bonheur me chercher un petit quelque chose avant d’aller chez Poésie ? Et n’oublie pas de passer par Merci !
236e jour de l’année
Jeudi, 24 août 2023
En mémoire de…
CHARLIE WATTS 1941-2021 – Batteur métronome des Rolling Stones durant près de 60 ans.
On jase là…
À moins d’une semaine de la rentrée scolaire, on apprend du ministre Drainville qu’il manque 8500 professeurs. Les ministres sont supposés être des planificateurs surdoués et hors-pair. Alors dites-moi pourquoi on reçoit cette nouvelle en plein visage maintenant, alors qu’il avait la fin de l’année scolaire, en juin pour l’annoncer, lui donnant ainsi tout l’été pour s’y préparer. Pas fort comme stratégie Monsieur Drainville ! Toujours à la dernière minute et en panique.
Pensée et citation du jour
Le paradis n’est pas sur la terre, mais il y en a des morceaux.
Jules Renard
Ça s’est passé un 24 août…
(1853) L’invention des chips est attribuée à George Crum, un chef cuisinier au Moon Lake Lodge à Saratoga Springs, New York, le 24 août 1853. La légende veut que Crum se soit amusé à découper en très fines rondelles les pommes de terre qu’un client (que l’on pense être Cornelius Vanderbilt) renvoyait continuellement en cuisine sous prétexte qu’elles étaient trop grosses. Impossible à saisir avec une fourchette, les pommes de terre de Crum rencontrèrent un vrai succès et il les maintint sur sa carte. Elles devinrent une spécialité nommée selon le nom du village, Saratoga Chips.
(1916) Aidé de son épouse et de ses enfants, Samuel Avrith ouvre son premier magasin Yellow Sample Shoe Store au 73, avenue du Mont-Royal Est, à Montréal. Ce local est aujourd’hui occupé par l’épicerie Intermarché. Deux ans auparavant, Samuel Avrith avait commencé à vendre des échantillons sur le bord de la fenêtre de sa maison. Les étiquettes, jaunes, inspireront le nom du commerce.
(1949) L’OTAN est une organisation politico-militaire créée à la suite de négociations entre les signataires du traité de Bruxelles (France, pays du Benelux et Royaume-Uni), les États-Unis et le Canada ainsi que cinq autres pays d’Europe occidentale invités à participer (Danemark, Italie, Islande, Norvège et Portugal), pour organiser l’Europe face à l’Union soviétique après la Seconde Guerre mondiale.
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Des mesures urgentes et promises
La Une
La ministre des Transports, Geneviève Guilbault sort le bâton pour matraquer les mauvais automobilistes qui se foutent carrément du Code de la sécurité routière. Il est grandement temps.
Les automobilistes sont fous ! Comme le chantent les Cowboys Fringants dans l’Amérique pleure : « Chacun son tour joue du klaxon, tellement pressé d’aller nulle part… » C’est tellement vrai quand on observe le comportement de beaucoup d’automobilistes. Ils veulent sauver du temps, mais leur intrépidité dangereuse leur fait « sauver » que des secondes.
Comme chauffeur d’autobus je suis aux premières loges pour observer leur témérité au volant : non-respect des limites de vitesse, non-respect des lignes tracées, manœuvres dangereuses, louvoiements et l’impatience des conducteurs. J’en oublie sûrement d’autres.
Il n’est pas rare que des conducteurs nous coupent la route, sachant que nous respectons les limites de vitesse et que nous devons nous arrêter souvent pour laisser descendre et monter des passagers.
En zone urbaine on doit tout surveiller lorsqu’on est derrière le volant. On ne sait jamais quand un enfant va traverser la rue pour courir après son ballon. Ou qu’un cycliste dépassera par la gauche un véhicule stationné.
Plusieurs villes, pour ces raisons, ont diminué les limites de vitesse dans les zones résidentielles de 50 km/h à 40 km/h. Aussi, les secteurs des parcs et écoles sont maintenant à 30 km/h avec des odomètres-témoins pour que les automobilistes prennent conscience de leur vitesse. Et pas seulement en période scolaire, mais en tout temps.
Malgré ces restrictions, il en manque encore d’autres, la ministre entend augmenter substantiellement le nombre de radars-photos, dans des endroits stratégiques pour exercer une certaine répression envers les fautifs.
Les fous du volant doivent être matés et c’est par leur portefeuille qu’ils le seront. Ajoutez les points de démérite inscrits à leur dossier, c’est à souhaiter qu’ils deviennent responsables de leur conduite hasardeuse.
LES VÉLOS
S’il y a une autre plaie qui, même vulnérable, augmente les risques d’accidents graves voire mortelles, ce sont les vélos et par conséquence le comportement de beaucoup de cyclistes. Pourtant, leur conduite est aussi régie par le même Code de sécurité routière du Québec.
Je les observe et ça me fait peur. Il faut avoir les yeux tout le tour de la tête pour les surveiller. Ils n’observent aucun panneau d’arrêt, aucun feu de circulation, et circulent avec des écouteurs aux deux oreilles. Comment peuvent-ils entendre leur environnement extérieur.
Le soir et la nuit, ils circulent avec des vêtements foncés et leur bécane n’est équipée d’aucune lumière blanche à l’avant et rouge à l’arrière. C’est sans oublier qu’ils ne circulent pas souvent sur le bon côté de la chaussée et se déplace sans prévenir de leur manœuvre.
Et maintenant, ce sont les trottinettes électriques qui gagnent en popularité. Un autre fléau dans l’environnement routier. Le premier critère pour piloter ces nouveautés, c’est de porter un casque approprié. 90 % des trottinéttistes rencontrés n’en portaient pas. La règlementation est sans équivoque à cet égard.
À quand, une opération d’envergure des corps policiers pour procéder à des opérations ciblées, l’été, pour ramener à l’ordre les délinquants. Je comprends que donner des amendes à des enfants peut paraître exagéré, mais si les parents ne les instruisent pas à respecter le Code, qui le fera. N’oublions pas que ces cyclistes et trottinettistes seront les conducteurs de demain.
Je demeure convaincu que la répression constante est la seule solution pour corriger la situation. Quand tu touches au portefeuille, ça fait plus mal que les publicités spectaculaires de la SAAQ, qui ne fonctionnent absolument pas. On trouve ça terrible sur le moment et on reprend nos vieilles habitudes imprudentes en se disant que c’est seulement pour les autres et que notre comportement au volant est sans reproche…
Mon œil !
235e jour de l’année
Mercredi, 23 août 2023
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE INTERNATIONALE DU SOUVENIR DE LA TRAITE NÉGRIÈRE
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Alain Viscogliosi
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Celui qui sait écouter deviendra celui qu’on écoute.
Ptahhotep
Ça s’est passé un 23 août…
(1914) Allié du Royaume-Uni, l’empire du Japon entre dans le conflit en déclarant la guerre à l’Allemagne. Dans un premier temps, le Japon est chargé d’occuper les colonies allemandes du Pacifique, principalement des îles, et les concessions allemandes de Chine. L’empire japonais profite d’ailleurs de la guerre pour renforcer ses positions en Asie. Par la suite, il est chargé d’escorter des bateaux en Méditerranée. Au total, 788 navires et 700 000 soldats du Commonwealth profiteront de la protection japonaise.
(1988) Catastrophe écologique à l’usine de BPC de Saint-Basile-Le-Grand. Un incendie se déclare à l’entrepôt de BPC de Marc Levy; bilan: évacuation d’environ 3 000 personnes qui sont tenues à l’écart de leurs logements de Saint-Basile-le-Grand, de Saint-Bruno-de-Montarville et de Sainte-Julie pendant 17 jours. Le 24 août, Marc Levy se réfugie à Miami en Floride. Le 31 août, Alain Chapleau, un employé d’entretien de l’entrepôt de Marc Levy, déclare au commissaire enquêteur Cyrille Delage qu’il y a mis le feu ; Chapleau, 27 ans, est accusé d’incendiât.
(1989) Les Expos de Montréal perdent le plus long match de leur histoire 1-0 en 22 manches face aux Dodgers de Los Angeles. La rencontre a duré six heures et 14 minutes.
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Un pan de notre histoire : Les Canadiens ont-ils servi de chair à canon à Dieppe ?
La Une
Le 19 août 1942, au petit matin, 6000 soldats, dont environ 5000 Canadiens, débarquent sur les plages de Dieppe, en Normandie. Ils participent à l’opération Jubilee, première opération d’envergure confiée aux soldats canadiens durant la Deuxième Guerre mondiale. Celle-ci se solde toutefois par un cuisant échec et de nombreuses pertes humaines. Encore aujourd’hui, les motivations derrière ce raid manqué ne sont pas clairement établies…
Dès le départ, l’opération, qui visait notamment à détruire de l’armement nazi et à obtenir des renseignements sur la défense ennemie, est fortement compromise. L’effet de surprise de l’attaque est anéanti vers quatre heures du matin, après que des embarcations alliées sont tombées sur un convoi allemand dans les eaux de la Manche. L’alerte est donnée parmi les troupes nazies, qui attendront les soldats alliés de pied ferme.
Après seulement neuf heures de combat, le bilan est accablant pour les Canadiens : 907 soldats sont tués, près de 2000 sont faits prisonniers et plusieurs centaines sont blessés. Le raid de Dieppe est un massacre et, comme le souligne l’historienne Béatrice Richard, qui a écrit un ouvrage sur le sujet, il reste « un symbole douloureux dans la mémoire collective canadienne. »
Pour beaucoup de Canadiens français de l’époque, majoritairement hostiles à participer à ce conflit mondial, les Canadiens envoyés à Dieppe ont servi de chair à canon pour le compte de l’Empire britannique. Qu’en est-il exactement et qu’est-ce qui explique l’ampleur de ce cuisant échec ?
UN RAID MAL PRÉPARÉ
Selon la version officielle, soutenue par certains historiens, mais réfutée par d’autres, l’opération Jubilee était nécessaire et a fourni de précieuses leçons aux Alliés. Elle aurait notamment démontré pour les débarquements ultérieurs l’importance d’appuyer l’infanterie par de l’artillerie et un bombardement soutenu des forces navales et aériennes, ce qui a fait défaut à Dieppe. Cette version permet de justifier le sacrifice des militaires morts au combat.
Toutefois, sans rien enlever à la bravoure des soldats, plusieurs spécialistes s’entendent pour dire que le raid de Dieppe, ourdi par l’état-major britannique sous la direction de lord Mountbatten, a été mal préparé et que les risques importants de l’opération étaient connus. Même si l’effet de surprise avait fonctionné, rien n’indique que le plan des Britanniques aurait permis à Jubilee d’être un succès. Alors pourquoi avoir déclenché l’opération ?
DES MOTIVATIONS MILITAIRES OU POLITIQUES
Une hypothèse avancée récemment par l’historien David O’Keefe veut que le raid ait été l’objet d’une mission secrète britannique pour subtiliser des données ce cryptage aux Allemands, mais cette mission aurait échoué.
Toutefois, d’autres raisons ont motivé le raid et peuvent contribuer à expliquer son échec. N’oublions pas qu’une guerre relève avant tout du politique, auquel les soldats sont soumis par devoir.
Or, Winston Churchill subissait des pressions importantes de Staline pour l’ouverture d’un deuxième front contre la Wehrmacht, afin de donner du répit aux troupes de l’allié soviétique. Les soldats de l’URSS affrontaient l’armée allemande sur le front de l’est depuis l’été 1941. L’opération Jubilee permettait donc d’attirer l’attention des troupes d’Hitler vers l’ouest et à l’armée soviétique, de respirer un peu.
Les soldats canadiens, qui jusqu’alors avaient peu participer à ce conflit, ont été désignés pour fournir leur effort de guerre à Dieppe… avec le résultat malheureux que l’on connaît.
Note : Parmi les 5000 Canadiens qui participent au « raid » de Dieppe figurent 584 Canadiens français du régiment des Fusiliers Mont-Royal. Censés servir de force de réserve, ils sont très tôt envoyés dans la bataille et subiront de lourdes pertes.
Source : Martin Lavallée, Journal de Montréal, 19 août 2023, cahier Weekend, p82
234e jour de l’année
Mardi, 22 août 2023
En mémoire de…
JACK LAYTON 1950-2011 – Chef populaire du NPD de 2003 à 2011.
RODRIGUE « ROD » GILBERT 1941-2021 – Légende du hockey, membre du Temple de la renommée de la LNH. Il a joué toute sa carrière de 18 saisons avec les Rangers de New York.
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Pierre Héroux – Claude Desjardins – Marie-Josée Martel – Mathieu-Michel René
Bon anniversaire !
On jase là…
Les banques alimentaires ne fournissent pas. Les enfants se rendent à l’école sans déjeuner. La vie coûte de plus en plus cher. Est-ce que certains parents s’occupent vraiment de leur progéniture ? Est-ce qu’ils investissent dans l’essentiel ? Parce que, paradoxalement, la mode est aux tatouages, les vieilles bagnoles n’existent plus et les cellulaires haut de gamme sont légion, sans oublier les montres à 500 $ et plus. Pire encore; le taux de chômage est à 3,9 %, le plus bas au Canada. Comment expliquer tout ça ?
Pensée et citation du jour
La tendresse du cœur, c’est ce que la nature a donné aux hommes en leur accordant les larmes.
Suétone
Ça s’est passé un 22 août…
(1864) Douze pays signent la première Convention de Genève. 1864 La Croix Rouge internationale est fondée. Réunis à Genève, les représentants de douze nations adoptent une convention préconisant que des équipes médicales neutres prodiguent des soins aux blessés et malades sur les champs de bataille. L’organisme adoptera comme emblème une croix rouge sur fond blanc, l’inverse du drapeau de la Suisse dont est originaire son fondateur, Jean-Henri Dunant.
(1948) La gare Bonaventure est rasée par un incendie que l’on attribue à des « fils électriques défectueux ». Elle ravage des hangars et 130 wagons stationnés dans la cour de triage. L’incident, survenu à 4 heures 45 du matin, ne fait aucune victime.
(2008) Tantôt sexy, tantôt folklorique, toujours intense, Céline Dion nous en fait voir de toutes les couleurs, sur les Plaines, au cours d’une soirée magique, relevée de l’ultime rencontre avec Ginette Reno qui a soulevé l’émotion encore… un peu plus haut ! « C’est un spectacle unique, mais je vais m’en rappeler toute ma vie. Ce soir, je suis en famille, chez-nous, et je suis bien », a lancé d’entrée de jeu Céline Dion.
Merci de votre fidélité. – Passez une excellente journée !
Faire son ménage rapidement… C’est possible !
La Une
Une corvée pas toujours intéressante mais nécessaire, pour laquelle madame Chasse-Taches vous propose ses trucs.
Il suffit de développer quelques méthodes efficaces et d’utiliser les produits adaptés au nettoyage désiré afin de ne pas recommencer le travail à plusieurs reprises.
Pour rafraîchir un matelas et éliminer les mauvaises odeurs, saupoudrez-le de bicarbonate de soude. Laissez reposer une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, ramassez tout ce qui traîne en faisant le tour de la chambre dans le sens des aiguilles d’une montre et rangez ces objets à leur place. Époussetez les meubles, et terminez par l’aspirateur sur le matelas et le sol.
Avant de laver les murs et les tuiles de la salle de bains, remplissez la baignoire d’eau très chaude et gardez la porte fermée une quinzaine de minutes. La vapeur facilitera le travail.
Pour nettoyer une cuvette tachée, versez une canette de cola le soir avant le coucher et laissez le produit agir jusqu’au matin avant de procéder au brossage.
Conservez les produits de nettoyage dans une armoire dans la salle de bains. Vous éviterez ainsi les déplacements inutiles et les pertes de temps.
Pour enlever les taches noires entre les carreaux de céramique dans la salle de bains, utilisez une brosse à dents et un mélange de bicarbonate de soude et de l’eau de Javel.
En mélangeant 125 ml (1/2 tasse) de borax à 500 ml (2 tasses) de bicarbonate de soude, vous obtenez une excellente poudre qui servira à récurer toutes les surfaces graisseuses et l’évier dans la cuisine. Conservez le mélange dans un contenant à saupoudrer et utilisez un linge en microfibre humide.
Pour éliminer les surfaces graisseuses dans la cuisine, vous pouvez aussi utiliser un mélange d’huile végétale et de bicarbonate de soude. Frottez les surfaces avec cette pâte et laissez agir une trentaine de minutes avant de rincer à l’eau chaude.
Si le four à micro-ondes se retrouve recouvert d’éclaboussures, faites chauffer de l’eau dans une tasse en pyrex. Ajoutez-y un quartier de citron ou 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre. Faites fonctionner le four pendant 3 à 4 minutes. La vapeur couvrira les parois intérieures du four et vous n’aurez qu’à y passer un linge pour tout nettoyer en un tournemain.
Source : Louise Robitaille, Journal de Montréal, 19 août 2023, cahier CASA, p17
233e jour de l’année
Lundi, 21 août 2023
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Renald Bonenfant – Isabelle Drapeau
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Vous ne pouvez pas empêcher les oiseaux de la tristesse de voler au-dessus de votre tête, mais vous pouvez les empêcher de faire leur nid dans vos cheveux.
Proverbe chinois
Ça s’est passé un 21 août…
(1841) Le premier brevet pour stores vénitiens a été délivré à John Hampton de la Nouvelle-Orléans. Les stores vénitiens furent installés à l’église St-Peter.
(1944) Le major canadien David Currie fut décoré de la Croix de Victoria pour sa participation à la bataille de Falaise où la 7e Armée allemande fut écrasée. Malgré un petit nombre de soldats à sa disposition, il a réussi à encercler l’ennemi.
(1959) L’archipel polynésien d’Hawaï devient au terme d’un référendum le 50ème Etat des Etats-Unis. Ces îles, découvertes par l’explorateur anglais James Cook en 1778, ont été annexées par les Américains en 1898. Elles joueront un rôle essentiel de la défense américaine dans le Pacifique durant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, l’État d’Hawaï compte 1,2 million d’habitants (et 5 millions de touristes) contre 600 000 en 1959.
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Le blogue de Normand Nantel 