Pincée de sel

La Une

Cet excellent dépanneur, facilement accessible partout, peu rendre beaucoup de services. Madame Chasse-taches nous livre ses trucs.

1- Une eau chaude fortement salée remettra à neuf vos contenants plastifiés devenus collants. Faites-les tremper une dizaine d’heures pour un meilleur résultat.

2- Nettoyez le fond d’une théière et les tasses tachées avec un chiffon humide saupoudré de sel fin. Bien rincer une fois le nettoyage terminé.

3- Nettoyez les fonds tachés de vos carafes et de vos vases à fleurs en y déposant quelques feuilles de thé, mélangées avec du gros sel. Ajoutez un peu d’eau. Agitez vigoureusement.

4- Saupoudrez du gros sel sur les mauvaises herbes entre les dalles du patio et arrosez-les occasionnellement d’eau bouillante. Vous vous en débarrasserez définitivement.

5- Sur un tapis, vous pouvez faire disparaître une tache de suie en la saupoudrant de sel. Laissez reposer 30 minutes avant de frotter énergiquement, puis passez l’aspirateur.

6- Les appliques apposées au fer chaud résisteront plus longtemps au lavage si vous faites tremper le t-shirt dans une eau froide salée. Laissez-le sécher et repassez-le à nouveau.

7- Il est possible de raviver les couleurs fades d’une tapisserie ou d’un travail au petit point de votre grand-mère. Passez du sel mouillé, en frottant légèrement avec la paume de votre main, sur le fil à broder ou la laine. Laissez sécher et passez l’aspirateur pour enlever tout résidu de sel séché.

EN CUISINE… LE SAVIEZ-VOUS ?

Une pincée de sel ajoutée à la préparation améliore le goût des crêpes et d’un dessert chocolaté ou au café.

Lorsque vous cuisinez à l’huile, vous éviterez les éclaboussures sur vos vêtements et sur la cuisinière en saupoudrant le poêlon de sel avant d’y verser l’huile.

Pour écaler rapidement et parfaitement les œufs durs, ajoutez une bonne pincée de sel à l’eau de cuisson

Tout comme les chefs, déposez sur un lit de gros sel répandu sur une plaque de cuisson les huîtres que vous faites gratiner. Elles tiendront bien en place.

Source : Louise Robitaille, Journal de Montréal, cahier CASA, 18 juin 2002, p10

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177^e jour de l’année

Dimanche, 26 juin 2022

On célèbre aujourd’hui…

LA JOURNÉE INTERNATIONALE POUR LE SOUTIEN AUX VICTIMES DE LA TORTURE

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À la douce mémoire de…

DANIEL PILON 1940-2018, acteur et comédien québécois.

GEORGES BROSSARD 1940-2019, entomologiste canadien et fondateur de l’Insectarium de Montréal.

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Une année de plus sur le chemin de la vie pour…

Mariette Brideau

Bon anniversaire !

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On jase là…

Les États-Unis sont vraiment rétrogrades. D’abord le culte des armes à feu, puis, la suppression du droit à l’avortement. C’est un mouvement de masse qui se forme présentement et les groupes de femmes sortent dans les rues pour revendiquer ce droit fondamental qui, disons-le, vient de leur être enlevé. Plus les années avancent et plus ce pays recule de plusieurs années, voire quelques siècles. Et le président américain n’y peut rien. Il est bloqué par différentes chambres qui décident. Ils ont probablement oublié que nous sommes en 2022.

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Pensée et citation du jour

Si un homme aveugle aidait un boiteux à marcher, les deux avanceraient.

Proverbe suédois

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Ça s’est passé un 26 juin…

(1959) Inauguration officielle de la voie maritime du Saint-Laurent. Ouverte depuis le 25 avril 1959, la voie maritime est inaugurée par la reine Elizabeth II et le président Dwight Eisenhower. Elle est sous une administration conjointe canado-américaine. La première partie de la voie maritime est une chaîne de canaux le long du fleuve Saint-Laurent qui comprend sept écluses (cinq canadiennes, deux américaines). La voie commence au port de Montréal, où le canal de la Rive Sud (écluses St-Lambert et Côte Sainte-Catherine) permet de franchir les rapides de Lachine.

(1977) Elvis Presley donna un concert à l’auditorium d’Indianapolis, devant 18 000 personnes. La foule tremble d’émotion quand le « King » arrive devant elle sur l’immense scène. Sa voix ne l’a pas quitté : plus puissante que jamais. Le public aussi est toujours là, peut-être plus fidèle encore. Si sa voix légendaire ne l’a pas quitté, son physique s’est considérablement dégradé. Il apparaît obèse et bouffi et il a de nombreux trous de mémoire. Mais même dans cet état Elvis reste le « King » une star adulée par son public.

(2007) C’est maintenant officiel. Pour la première fois de son histoire, le Parti québécois sera dirigé par une femme. On peut maintenant le confirmer parce que personne d’autre que Pauline Marois ne s’est porté candidat. L’heure limite du dépôt des candidatures à la succession du chef démissionnaire, André Boisclair, était fixée à mardi à 17h. Madame Marois a soumis son bulletin de candidature la semaine dernière à la permanence du parti à Montréal. Pauline Marois a répété qu’elle entendait diriger un parti souverainiste et progressiste. Elle a démissionné de son poste le 7 avril 2014.

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Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !