Du frigidaire… au réfrigérateur

La Une

Le nettoyage du réfrigérateur. Une corvée qu’on déplace le plus loin possible parce que ça ne nous tente absolument pas. Mais bon, ça reste un mal nécessaire et on peut profiter des trucs et astuces qui suivent, de la part de madame Chasse-Taches.

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Dès 1856, Charles Tellier, que l’on nomme le Père du froid, invente différentes armoires pour conserver à froid les aliments. Mais c’est en 1919 qu’on verra apparaître la marque Frigidaire et c’est à l’usine de Dayton, aux États-Unis, qu’apparaît le premier frigidaire. La marque populaire est devenue ensuite un nom commun, dans le langage populaire, pour désigner cet appareil ménager.

UN ENTRETIEN SIMPLIFIÉ

Préservez la propreté des bacs à légumes tout en éliminant le taux d’humidité en recouvrant le fond avec quelques feuilles de papiers essuie-tout que vous devrez changer régulièrement.

Pour nettoyer l’intérieur du frigo, utilisez une eau tiède, car l’eau chaude peut endommager les composantes en plastique ou en verre. Ajoutez à l’eau du lavage une poignée de bicarbonate de soude (3 c. à soupe par litre d’eau) ou utilisez une eau savonneuse (savon à vaisselle doux).

Évitez toutes les poudres abrasives et les nettoyants tout usage contenant de l’alcool et de l’ammoniaque. Ils pourraient assécher et endommager le revêtement intérieur. Après le nettoyage, essuyez les tablettes avec un linge bien sec avant d’y ranger à nouveau les pots et aliments.

Une éponge et une eau savonneuse nettoient bien les surfaces extérieures du réfrigérateur. Par contre, quelques appareils en inox peuvent demander plus de soins. Nombreux sont les restaurateurs qui donnent un coup de chiffon imbibé d’eau Perrier citronnée pour enlever les traces de doigts et pour nettoyer leurs appareils à la fin de la journée. Donc, une eau pétillante additionnée de quelques gouttes de jus de citron ou de lime devient un excellent nettoyant.

Utilisez une brosse à dents pour nettoyer minutieusement les joints et les bourrelets en caoutchouc qui assurent l’étanchéité du réfrigérateur.

ÉLIMINEZ LES ODEURS TENACES

Du bicarbonate de soude ou quelques briquettes de charbon de bois placés dans le bas du réfrigérateur pourront chasser une odeur persistante. Des tranches de citron déposées dans un petit bol de vinaigre blanc rangé au fond du frigo désodoriseront l’appareil. Un verre de lait, un verre de vinaigre blanc ou quelques grains à café absorbent aussi les odeurs des aliments trop odorants.

Source : Louise Robitaille, Journal de Montréal, cahier CASA, 11 mars 2023, p19

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73^e jour de l’année

Mardi, 14 mars 2023

Une année de plus sur le chemin de la vie pour…

Richard Messina

Bon anniversaire !

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On jase là…

Quelle nouvelle rafraîchissante, ce vote de confiance à 98,51 %, envers Paul St-Pierre Plamondon au dernier congrès du Parti québécois. Enfin, un chef indépendantiste, un vrai, qui va promouvoir avec toute son énergie, la viabilité que le Québec gagnerait à accéder à sa souveraineté. Mis à part le court règne de Pauline Marois et depuis le dernier référendum de 1995, les autres chefs successifs, avaient mis ce désir d’une pleine autonomie au placard, en veilleuse. Enfin, l’espoir renaît et d’ici 2026, on devrait en entendre parler abondamment. J’ai confiance en PSPP.

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Pensée et citation du jour

Être tolérant ne signifie pas qu’on doive tolérer l’intolérance des autres.

Jules Romains

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Ça s’est passé un 14 mars…

(1950) À Québec, Albert Guay est condamné à mort pour l’attentat à la bombe qui avait tué les 23 personnes à bord d’un avion de CP Air. Avec ses complices Généreux Ruest et Marguerite Ruest-Pitre, il fut l’un des auteurs d’un des premiers attentats à la bombe de l’histoire de l’aviation, qui causa la tragédie aérienne de Sault-au-Cochon de 1949.

Le crime eut lieu le vendredi 9 septembre 1949, à 10h45, au-dessus de Sault-au-Cochon, à 65 kilomètres au nord de Québec. Le vol 108 de la Canadian Pacific Airlines, un DC-3 immatriculé CF-CUA et effectuant le trajet Montréal-Baie-Comeau, s’écrasa en flammes près de cette localité à la suite d’une explosion entendue par plusieurs témoins. L’avion venait de faire une escale à Québec.

(1970) Présentation du premier tirage de Loto-Québec. Ce premier tirage de Loto-Québec permet à 160 personnes de se partager des montants allant de 100 $ à 125 000 $ (250 000 $ en tout). Un spectacle de variété, télédiffusé en direct du théâtre Saint-Denis, accompagne le dévoilement des numéros gagnants.

(2004) Le Théâtre La Marjolaine, situé à Eastman, dans les Cantons de l’Est, revivra et prendra même de l’expansion. Quelques mois après avoir acheté le célèbre théâtre d’été, le comédien et animateur Marc-André Coallier s’est donné comme défi de relancer les activités de l’établissement.

Le théâtre qui aura 50 ans dans cinq ans compte 320 sièges, mais n’était pas rentable. Marc-André Coallier compte le rénover dans le respect de son vieux cachet. Il en fera aussi une boîte à chansons et présentera divers spectacles à longueur d’année dès 2006.

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Merci de votre fidélité. – Passez une excellente journée !