Ma recette de café glacé

Rien de plus désaltérant qu’un délicieux café, très glacé, en relaxant autour de la piscine où sur la terrasse. J’ai concocté ma propre recette qu’il me fait plaisir de partager avec vous,

Je n’ai pas la prétention d’affirmer qu’elle est la meilleure, il y en a beaucoup d’autres, mais elle est bonne en simonac.

Ingrédients

4 oz (120 ml) de votre café préféré, refroidi et noir;

4 oz (120 ml) de crème à café 10%;

1 c. à table (30 ml) d’extrait de vanille;

2 c. à table (60 ml) de sirop d’érable;

Noix de crème fouettée;

Glaçons.

Préparation

Dans un grand verre, déposer 5 ou 6 glaçons;

Verser le café refroidi;

Verser la crème à café;

Ajouter la vanille et le sirop d’érable;

Bien remuer avec une cuillère;

Ajouter une noix de crème fouetté en surface et servir.

Chut ! Ne le dites pas à Isabelle Huot… elle va le classer dans les mauvais choix !

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