Le blogue de Normand Nantel

Ça faisait bien dix ans que je n’avais pas mis les pieds dans une Cage aux Sports. La principale raison; un menu sans goût, très gras, trop cuit et sans saveur. Rien pour écrire à sa mère finalement.

Récemment, le nouveau nom tronqué pour La Cage, avec la venue du chef Louis-François Marcotte et une nouvelle publicité télévisée avec le propriétaire Jean Bédard, faisait la promotion d’un vent de renouveau avec son menu adapté au goût du jour. Alors pourquoi ne pas y faire un saut ce soir avec ma conjointe, mon fils et les petits-enfants, pour célébrer un dernier repas ensemble avant la migration vers le sud. En plus, on pourra regarder l’ultime match de baseball dans la série opposant les Rangers du Texas aux Blue Jays de Toronto.

Dès 17h30, on se rend à l’établissement du Quartier Dix30. Curieusement, l’endroit semble désert, peu fréquenté à cette heure, mis à part un groupe au bar où le baseball occupe tous les écrans géants. Nous prenons place à une banquette et on nous remet le menu. À première vue, les plats semblent les mêmes mais sous une nouvelle présentation, un peu plus mis au goût d’aujourd’hui; burgers, ailes de poulet, frites, le menu traditionnel de ce genre de resto-bar sportif. Le maïs soufflé est cependant délicieux et à volonté. Petits et grands en raffolent.

Je me laisse tenter par l’entrée Tous pour un qu’on partage; un assortiment de saucisses enrobées de pâtes, des petites ailes de poulet Buffalo, de filets de poulets panés et de pelures de pommes de terre avec fromage et bacon accompagnés de deux branches de céleri et deux petites sauces-trempettes. Louise y va d’un Hot chicken effiloché entre un pain hamburger, badigeonné d’une délicieuse sauce et des frites. Le sandwich faisait bien 5 pouces de haut. Mon fils, un super burger de 7 pouces, juteux et à manger en petites bouchées, accompagné de frites. Les enfants se sont rempli la panse du Méli-mélo de petites bouchées du genre décrit dans mon entrée.

Pour ma part, j’avais choisi en plat principal le Fish and chips dont la panure était tellement dure que j’avais peur de briser ma prothèse dentaire, sauce tartare et frites extra-cuites complétaient le plat. Côté service, ce fut assez ordinaire. À la fin du repas, la serveuse s’est approchée de la table pour offrir le dessert aux enfants seulement. Les adultes rien! Même pas un café nous a été proposé. La facture qui jouait autour de 100$ a suivi et il en était fait de cette expérience culinaire qui pour moi, a été maquillée pour donner l’impression d’une nouvelle cuisine… comme il y a dix ans. Bien en deçà de mes attentes, ou du moins, ce que la publicité promettait.

La bière, on n’y a pas goûté mais selon mes observations, elle semblait excellente. Par contre on a grandement apprécié la présence de notre fils et de nos charmants petits-enfants… et les Blue Jays ont gagné! Pour La Cage… la bière peut être. Mais pour la bouffe, c’est non merci pour moi!

C’est quoi l’idée de déclencher des élections et surtout, de décréter une journée de scrutin. Premièrement, on peut voter n’importe quand dans un bureau d’Élection Canada. Deuxièmement quatre longues journées de scrutin anticipé et troisièmement, une journée de scrutin officiel le 19 septembre. Une vraie farce. Le Canada est un pays où tout est permis et si le ridicule tuait, on serait déjà mort et enterré.

Encore plus loufoque, un savant juge, ayant probablement fumé un joint gracieusement offert par Justin Trudeau, a décidé qu’une immigrante pouvait obtenir sa citoyenneté canadienne en portant son niqab, alors qu’une majorité de la population était contre. Nous n’en sommes pas à une absurdité près. On passe encore pour des clowns. Tellement vrai que des électeurs se sont présentés aux bureaux de votation avec leur déguisement d’Halloween, pendant que d’autres portaient fièrement un sac de patates sur la tête. On récolte ce qu’on sème! Du bon matériel pour les réseaux sociaux.

La réponse qu’on nous sert est évasive et on se croirait revenu à l’époque du Peace and love. On ne réagit pas! On est comme dans les vaps et il ne manque que les cheveux longs et les fleurs. Avez-vous imaginé la crédibilité que le pays obtient sur la planète? Les extrémistes de tout acabit regardent cette mascarade d’un œil attentif et s’infiltrent chez-nous sans être inquiétés outre mesure. Ce Canada tellement ouvert sur le monde qui, en retour, en abuse à chaque fois qu’il en a l’occasion. Avez-vous remarqué le nombre sans cesse croissant de noms étrangers sur les affiches des candidats à la présente élection. Même si ces personnes sont citoyens canadiens, il reste qu’à l’origine ce sont des noms étrangers. Preuve vivante de notre époque de dénatalité et de l’opération anti-indépendance du Québec du tournant des années 80-90.

Il fut un temps, celui de la grande noirceur, où tout était contrôlé, interdit, même péché. La révolution tranquille allait remédier à cette situation au point où aujourd’hui, nous ne sommes plus maîtres chez-nous. Les étrangers nous dictent et on obéit. Nos gouvernements n’ont plus de colonne et administrent pour rester au pouvoir. C’est le monde à l’envers. Un exemple; La prestigieuse Gendarmerie Royale du Canada, plus que centenaire, dans son uniforme écarlate avec chapeau de cuir distinctif a été obligée, il y a quelques années, d’accepter qu’un de ses agents troque le chapeau pour un turban, pour conserver les origines du policier. Encore là, un bon juge canadien en avait décidé ainsi.

Autre exemple; La Cour vient de libérer des bandits notoires, associés aux Hells Angels dans le cadre de l’opération Shark, parce que le méga procès ne s’est jamais mis en branle depuis 78 mois. Faut le faire et il reste qu’à l’origine, ces bandits ont commis des actes criminels. Ils sont maintenant libres comme l’air. Et après ça, on nous demande de croire en nos institutions. Non merci pour moi!

Je ne veux pas être pessimiste ou prophète de malheur mais il ne faudrait pas se surprendre que le Canada devienne la scène d’attentats terroristes comme il s’en est produit dernièrement. Quand un pays renie ses traditions pour s’ouvrir sur le monde sans distinction, il se met dans le trouble et laisse à ceux et celles qui n’ont rien à perdre, toute la place pour s’imposer.

Le Journal de Montréal publiait dans ses pages de l’édition d’aujourd’hui, une des conclusions d’une étude menée par Thierry Karsenti, directeur du Centre de recherche interuniversitaire sur la formation et la profession enseignante. 166 enseignants en formation générale répartis dans 17 cégeps du Québec ont participé à l’enquête.

Les résultats ne m’ont pas surpris. C’est un triste constat d’échec parce que les québécois ne maîtrisent pas la langue, ne s’intéressent pas à la lecture et manque de motivation. Cette langue si riche et si belle se perd et ça me désole.

On n’a qu’à regarder autour de nous pour constater comme les gens écrivent n’importe comment. Si j’ai le malheur de leur dire, je me fais répondre – C’est pas important… Ils ont compris ce que je voulais dire. Point final! Il s’écrit n’importe quoi, sans se relire pour essayer de se corriger. À cet égard, un petit tour sur les réseaux sociaux es assez évocateur; une faute d’orthographe aux trois mots. Personne ne se donne la peine de s’appliquer à écrire simplement et surtout se relire pour s’assurer de la qualité du texte. Quand on n’est pas sûr d’un mot, le dictionnaire peut nous aider. Mais ça aussi demande un effort que peu de gens font.

Et quand je parle de fautes, j’insiste sur des fautes de base, qu’on peut corriger facilement; un verbe mal accordé, un accent oublié, un pluriel omis. On publie sans se soucier de la justesse de notre langue écrite. On laisse quelle impression à nos lecteurs? Celle d’illettré, de travail bâclé sans la moindre minutie. Bref, on écrit comme on parle et on parle comme on marche!

Quand un peuple ne se soucie plus de sa langue, c’est le début de la fin, de la débandade et d’une certaine forme d’assimilation. On voit soudainement apparaître les tendances dans l’affichage, en toute impunité. Près de chez moi, à La Prairie en bordure de l’autoroute 30, on est à construire des condominiums. Une immense affiche annonce le nom du projet Le South. Pourquoi? On ne s’est pas trop cassé la tête pour trouver un nom pareil. L’imagination fertile a fait défaut où on ne s’en est nullement préoccupé.

Le Québec perd lentement la langue de ses ancêtres et c’est malheureux. Et pour ajouter l’insulte à l’injure, des voix se sont élevées pour réclamer plus de souplesse dans la formation générale offertes dans les cégeps, comme des cours de français optionnels. Monsieur Karsenti conclut, – Il y aurait un risque énorme à rendre les cours de français optionnels puisque les étudiants qui éprouvent des difficultés avec la langue de Molière éviteraient de s’y inscrire, par peur d’échouer.

L’enquête a aussi démontré que certains francophones éprouvent plus de difficultés avec la langue que les allophones. Il faut vite investir dans un dictionnaire et s’en servir à outrance. Vous n’avez pas idée combien c’est stimulant de découvrir la beauté des mots et la richesse de leurs synonymes.

Je terminerai sur une anecdote de ma grand-mère maternelle qui n’a jamais dépassée une deuxième année élémentaire. Elle écrivait sa liste d’épicerie avec le souci profond de la rédiger sans fautes. Elle s’en faisait un honneur. Et quand elle nous demandait d’aller faire la course, elle prenait grand soin de nous demander s’il y avait des fautes sur sa liste. Évidemment, il n’y en avait pas. On pouvait alors voir la fierté sur son visage. Elle en devenait lumineuse et c’était son moment de bonheur. Un souvenir qui m’habite encore.

Pour une fois qu’on ne sera pas taxés sans raison, j’appuie entièrement le Ministère des transports d’ajouter 129 nouveaux radars photo dans la grande région de Montréal et sa périphérie. S’il n’en tenait qu’à moi, il y en aurait beaucoup plus. Après tout ça rejoint pas mal le principe de l’utilisateur-payeur; Tu excèdes les limites de vitesse? Il y a une conséquence et tu dois fouiller dans ton portefeuille.

Les automobilistes québécois sont réputés être des délinquants de la route, c’est une triste réalité. Vous n’avez qu’à faire le test dans les zones de chantiers routiers. Vous roulez à la limite permise et vous avec la bizarre impression de retarder tout le monde. Les gens vous dépassent rapidement, sans qu’ils n’aient levé le pied de l’accélérateur. Et ce n’est pas parce que les cônes oranges sont invisibles… Au contraire!

J’écoutais les réactions des gens aux nouvelles télévisées et si certains étaient en faveur, d’autres accusaient le gouvernement d’installer des trappes à billets. Et puis après? Les conducteurs n’ont qu’à mettre la pédale douce et se discipliner, d’autant plus que les sites de radars sont connus. Au volant, lâchez les textos, déjà illégaux, le téléphone mains libres, le pitonnage des stations de radio, le maquillage, la bouffe ou vous jouer dans le nez pour vous concentrer sur la route. C’est simple et tellement plus prudent.

Les 23 radars photo déjà installés ont presque rapportés 1 million de dollars chacun avec des revenus annuels de 18 M$. Imaginez 152 gros kodak qui vous observent… C’est du pognon ça Monsieur! Et la machine ne fait aucune distinction, ne juge rien et est toujours fidèle au poste, sans bénéfices marginaux.

En conclusion, une bonne raison de déjouer les pronostics du gouvernement c’est de respecter scrupuleusement la signalisation routière et d’adopter une conduite irréprochable. Dans le cas contraire, merci de votre contribution volontaire. Souvent il faut que ça touche le portefeuille pour que les gens comprennent.

Sur les lignes ouvertes comme sur les réseaux sociaux, la saga Mike Ward et Jérémy Gabriel occupe beaucoup de place. Les avis sont partagés et les humoristes ne veulent pas perdre leur liberté d’expression parce que si c’était le cas, plusieurs se retrouveraient sur le chômage. D’abord, il y en a trop d’humoristes au Québec et ça dilue le produit. C’est la quantité au détriment de la qualité.

On les écoute et beaucoup ne se gênent pas pour ridiculiser les sans-défenses, les faibles, les marginaux et pourquoi pas les handicapés tant qu’à y être. C’est facile et ça fait rire, du moins ils le pensent. Moi, ça ne me fait pas rire du tout! Au contraire, ça crée un malaise et je trouve qu’ils ont l’imagination à plat pour oser s’en prendre gratuitement à quelqu’un qui n’est pas responsable de son handicap, de sa condition physique.

Je n’ai absolument rien contre la libre expression, au contraire nous sommes privilégiés de vivre dans une société permissive à cet égard. Cependant, c’est à condition de ne pas dépasser les bornes, la décence et l’acceptable, sans tomber dans la médiocrité. C’est comme clouer au tapis quelqu’un qui y est déjà. Cette cause fera jurisprudence et il est temps qu’on règle la question. Qu’on soit une personnalité publique ou un parfait inconnu, personne ne devrait tourner en dérision la différence qu’une personne n’a pas choisie.

Qu’on se moque des faits ou d’actions qu’une personne commet dans sa vie publique, ça va. Mais quand on attaque directement son intégrité physique ça ne va plus. Personne ne devrait subir pareil bassesse. Et c’est précisément là qu’on franchit la ligne qui ne doit pas l’être. Un handicap, quel qu’il soit, bouleverse une vie alors inutile d’en rajouter par une farce plate de très mauvais goût et qui blesse au lieu de faire rire. C’est toujours destructeur pour l’estime de soi.

Chacun a droit au respect et l’humour peut faire rire en demeurant révérencieux.