Le blogue de Normand Nantel
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Ygreck, et ses perles de juin
La Une
Nul besoin de beaucoup de mots pour résumer ce qui émerge de l’actualité. Le caricaturiste Ygreck en a fait son art… Voici ses perles de juin, parues dans le Journal de Montréal.
182e jour de l’année
Vendredi, 1er juillet 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA FÊTE DU CANADA
LA JOURNÉE MONDIALE DU BANDEAU BLANC CONTRE LA PAUVRETÉ
LES NOCES D’ORCHIDÉES DE PIERRETTE ET ROBERT FARRESE (55 ANS)
Comportement de la langue française au Québec…
Raison sociale : CRÉATIONS TODAY IS HARD DAY (jeux, casse-tête, figurines)
Anglicisme : TRENDY (tendance, branché)
On jase là…
On prend ce moment Louise et moi, pour vous remercier du fond du cœur d’avoir pris quelques instants de votre précieux temps pour nous offrir vos vœux d’anniversaire. Que ce soit par message texte, sur les réseaux sociaux, courriel, par appel vidéo, sur le blogue, de vive voix ou par un simple coup de fil, sachez que vous faites une différence pour nous et que ces attentions ont ensoleillé notre journée.
Pensée et citation du jour
Un peu de folie est nécessaire pour faire un pas de plus.
Paulo Coelho
Ça s’est passé un 1er juillet…
(1698) Marguerite Bourgeoys fonde la Congrégation de Notre-Dame à Montréal. Les sœurs laïques prononcent leurs vœux et sont reconnues membres d’une communauté religieuse non cloîtrée.
(1867) Entrée en vigueur de l’Acte de l’Amérique du nord Britannique créant le Canada. Il n’y avait pas de drapeau officiel. Le Red Enseign (non officiel) tout comme le drapeau britannique, le Union Jack, étaient utilisés selon le goût, les origines et les convictions de l’utilisateur. C’est une loi anglaise qui prit force de loi, après avoir été votée uniquement par le Parlement britannique. En principe, et malgré les statuts de Westminster, elle ne peut être amendée ou modifiée que par une loi anglaise.
(1964) Le projet de loi a été parrainé par la ministre Claire Kirkland-Casgrain. La loi 16, qui établit la capacité juridique de la femme mariée au Québec, est adoptée par l’Assemblée législative. Jusque-là, la femme mariée ne pouvait par exemple faire un testament ou acheter une propriété sans la signature de son mari.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Du cèdre pour ces 49 belles années
La Une
Il y a quarante-neuf ans aujourd’hui, c’était le grand jour pour nous deux. Il faisait beau et on prononçait le OUI pour la vie. Impossible d’oublier un seul instant de cette journée merveilleuse, la plus belle de ma vie.
Beaucoup d’eau a coulé sous les ponts depuis et malgré les embûches de la vie, nous sommes restés unis et fort. J’ai toujours pensé qu’il n’y avait pas de recette miracle pour qu’un amour perdure à l’infini. Comme la plus belle des fleurs il faut lui donner ce qu’on a de mieux à lui offrir. Pour moi, ma Loulou, tu es cette fleur.
« Plus qu’hier, moins que demain » voilà ce qui s’applique parfaitement à notre vie à deux. Et le cèdre, qui symbolise cette étape, nous couvre de son parfum.
Ce 30 juin 1973, c’est ce qu’on s’était promis. Pour la vie, pour le meilleur et le pire
Certes, nos corps se transforment, affichant le poids des années. À l’automne de la vie, la flamme, apaisante, réconfortante et vive, scintille toujours comme au premier jour.
Cet amour a produit le plus beau des fruits, notre fils Pascal, un joyau qui ne cesse de nous rendre fiers. Quant à Pierre-Olivier et Audrey-Anne, les voir grandir et devenir à leur tour des adultes, nous rajeuni.
Quand je regarde en arrière et que je vois cette route, qui se fond dans le décor du temps, j’apprécie encore plus notre parcours, alors que par devant, fleuri et clair, s’ouvre le chemin à perte de vue, nous invitant à le fouler ensemble, main dans la main.
Mon souhait le plus cher est qu’on puisse le marcher encore longtemps et pour toujours.
Je t’aime.
Bon anniversaire mon amour…
181e jour de l’année
Jeudi, 30 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE MONDIALE DES ASTÉROÏDES
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Louis Bélanger – Lucie Lebeau
Bon anniversaire !
On jase là…
Après tout ce qu’on apprend sur les événements violents à la Maison-Blanche, assaut encouragé par Donald Trump lui-même le 6 janvier 2021, j’ose croire qu’il ne sera pas autorisé à se présenter à la présidence des États-Unis. Ce qu’il a comploté est ni plus ni moins qu’un crime grave contre son propre pays, contre la démocratie.
Pensée et citation du jour
Relâcher sa résistance ouvre la voie à l’acceptation et à la sérénité.
Sue Patton Thoele
Ça s’est passé un 30 juin…
(1953) La première voiture sport de marque Corvette sort des lignes d’assemblage de la General Motors. Elle se vendait au prix de 3 250 U$.
(1987) La pièce de un dollar est frappée du dessin d’un huard dans l’eau. Cet oiseau est célèbre par sa grâce, ses couleurs caractéristiques et son chant merveilleux qui se fait entendre partout dans les régions humides du Canada.
(2010) L’archevêque de Québec, le cardinal Marc Ouellet, a été nommé mercredi par le pape Benoît XVI à la tête de la Congrégation pour les évêques, un ministère du Vatican, a annoncé le Vatican. Mgr Ouellet, également primat du Canada, remplace le cardinal Giovanni Battista Re qui a démissionné en raison de son âge, a indiqué le Vatican dans un communiqué.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Nikita Kucherov a encore fait des siennes
La Une
Joueur de hockey étoile du Lightning de Tampa Bay, il devrait se servir de sa tête de meilleure façon et mieux contrôler ses émotions.
Vous connaissez son histoire en séries éliminatoires ? Ce monsieur est un frustré, tout comme certains de ses coéquipiers.
Lors de leur dernière conquête de la coupe Stanley, en 2021, contre les Canadiens de Montréal, celui-ci s’est moqué de notre équipe et l’a ridiculisée, Bud Light à la main et sourire au visage, dans son vestiaire et même devant les journalistes après la partie.
Un péteur de coches !
Eh bien, cette année, il en a remit en lançant ses gants vers de ses propres préposés à l’équipement pour avoir un nouveau bâton, avec moins de 30 secondes à faire en troisième période. On le voit clairement sur cette vidéo. Il a agit comme un fou furieux en voyant que cette année, pas de parade et aucun moyen de faire le jars.
Oh la la… Il est frustré le monsieur. Le Lightning n’accepte pas beaucoup la défaite, et on a été à même de le constater lors de la deuxième rencontre gagnée 7-0 par l’Avalanche. L’équipe n’acceptait pas cette défaite et les joueurs y allaient de coups vicieux, sur lesquels les arbitres n’ont absolument rien fait.
Tu perds, prends ton trou et tu feras mieux la prochaine fois. Les « Éclairs » ne l’ont pas compris et cette défaite les ramènera à la réalité du sport.
La Ligue nationale de hockey se prétend la meilleure ligue au monde mais, en toute honnêteté, c’est la pire côté arbitrage. C’est là qu’elle perd toute crédibilité.
Bravo à l’Avalanche du Colorado qui a respecté son plan de jeu, sans rentrer dans la frustration des champions des deux années précédentes et qui viennent se faire servir une leçon d’humilité.
Quant au Russe numéro 86, je reconnais son talent comme joueur, mais sa matière grise fait malheureusement défaut.
180e jour de l’année
Mercredi, 29 juin 2022
On jase là…
Atroce et une mort très lente que tu vois venir, incapable de t’échapper et que tu aspire à une vie meilleure. Je veux parler bien sûr de ce charnier au Texas. 50 morts dans une remorque abandonnée sur une route secondaire. Mort de chaleur, de suffocation, de délire indescriptible, dont une poignée y ont survécu par miracle. Comment, des humains, peuvent avoir si peu d’empathie pour leurs semblables. Au Mexique et dans les pays d’Amérique du Sud, le soleil, les belles plages et les lieux paradisiaques sont légion, mais la vie pour plusieurs citoyens en est une de misère. Triste à mourir.
Pensée et citation du jour
Le secret du bonheur ne consiste pas à rechercher toujours plus, mais à développer la capacité d’être heureux avec moins.
Dan Millman
Ça s’est passé un 29 juin…
(1967) Adoption de la « Loi des collèges d’enseignement général et professionnel. » Les cégeps furent créés en 1967 par l’adoption du projet de loi 60 à l’Assemblée nationale du Québec. Ce projet de loi a été conçu à la suite du Rapport Parent, critiquant l’accès difficile, discriminatoire et onéreux aux études supérieures et le bas niveau de scolarité des Québécois. En effet, avant la réforme, deux ou trois années de plus étaient nécessaires aux francophones pour atteindre l’université que pour les anglophones.
(2000) La Loi sur la clarté référendaire (anglais : Clarity Act) est une loi fédérale canadienne qui prévoit les modalités en cas de sécession de l’une des provinces. Elle vise particulièrement le Québec, où plusieurs groupes prônent la souveraineté de la province. La loi fait suite à la tenue du référendum québécois de 1995 où les Québécois ont rejeté par une faible marge (50,6 %) le projet de souveraineté du Québec. Face à cette courte victoire, le gouvernement fédéral s’interroge sur les options à prendre.
Le Premier ministre du Canada Jean Chrétien déclare en entrevue, tout comme l’a fait Preston Manning avant lui, que la Constitution canadienne ne contient aucun mécanisme permettant la sécession d’une province. Adoptant un point de vue radicalement opposé, Stephen Harper, alors député du Parti réformiste du Canada, estime qu’une sécession éventuelle doit se faire dans un cadre légal et être considérée comme un amendement à la constitution.
En déposant un projet de loi allant en ce sens, il situe la question de l’indépendance du Québec sur le plan constitutionnel et modifie les termes du débat.
(2007) Cinq ans après avoir lancé l’Ipod, produit qui lui donna un nouveau souffle, Apple se lance sur le marché du mobile et espère obtenir le même succès. L’entreprise lance ainsi l’Iphone aux Etats-Unis, à grand renfort de marketing. Symbole et concrétisation de la convergence des médias, l’Iphone cumule les fonctions : téléphonie mobile bien sûr, mais aussi Internet, musique et vidéo.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente semaine !
Le cancer… des avancées intéressantes
La Une
Même si ce mot est toujours terrifiant pour ses victimes et avec toute la technologie planétaire, le jour ou cette maladie sera vaincu n’est pas si lointain.
On en guérit de plus en plus et les taux de rémissions augmentent sans cesse. J’essaie le plus possible d m’informer des grands pas que la recherche provoque et hier, dans les pages du Journal de Montréal, Richard Béliveau, Docteur en biochimie, écrivait justement qu’un vaccin prometteur allait voir le jour.
C’est l’article que je vous propose aujourd’hui.
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UN VACCIN ANTICANCER PROMETTEUR
Une recherche récente montre qu’un nouveau type de vaccin contre le cancer, conçu de façon à contourner l’immunorésistance intrinsèque des tumeurs, permet de bloquer la croissance de cancer métastatiques très invasifs.
L’objectif d’un vaccin contre le cancer est de stimuler le système immunitaire du patient pour qu’il s’attaque aux cellules cancéreuses de façon à empêcher leur croissance, à faire régresser les tumeurs établies ou encore éradiquer les cellules cancéreuses qui demeurent présentes après les traitements.
Les trois clés pour qu’un tel vaccin voie le jour sont :
1- identifier un antigène unique aux cellules cancéreuses pour déclencher une réponse immunitaire spécifique;
2- immuniser le patient avec cet antigène pour activer la réponse immunitaire adaptive, spécialisée dans l’élimination des cellules anormales, en particulier les lymphocytes T cytotoxiques; et
3- faire en sorte que cette réponse soit forte et soutenue pour permettre aux cellules tueuses de s’infiltrer dans le microenvironnement de la tumeur et d’éliminer les cellules cancéreuses.
ÉVASION IMMUNITAIRE
La principale difficulté rencontrée dans le développement des vaccins anticancer est l’incroyable résistance des cellules cancéreuses à l’action du système immunitaire.
Pour pouvoir progresser, une tumeur doit nécessairement parvenir à échapper à la réponse immunitaire et c’est pour cette raison que la plupart des cancers présentent des mutations qui les rendent invisibles ou résistants à l’immunité.
Par exemple, les cellules cancéreuses expriment souvent à leur surface des protéines altérées, différentes des cellules normales, qui peuvent être reconnues par le système immunitaire et déclencher une réponse qui va entraîner l’élimination de ces cellules anormales.
Pour éviter cette attaque, les cellules cancéreuses se protègent en activant des enzymes qui vont éliminer la protéine de la surface; ce stratagème permet alors au cancer de demeurer invisible et de progresser sans interférence de l’immunité.
NOUVELLE APPROCHE
Les résultats d’une étude récemment parue dans le prestigieux Nature suggèrent qu’il serait possible de vaincre cet immunorésistance des tumeurs à l’aide d’un vaccin qui empêche la cellule cancéreuse d’éliminer certains antigènes de surface.
Dans cette étude, les chercheurs se sont intéressés à des protéines de stress cellulaire appelées MICA/B qui sont exprimées à la surface de plusieurs types de cancers en réponse à des dommages à l’ADN.
Bien que ces protéines aient le potentiel d’activer l’immunité, les cellules cancéreuses empêchent cette activation en dégradant MICA/B.
L’originalité du vaccin développé dans l’étude est que les anticorps qui sont produits à la suite de l’immunisation empêchent la dégradation de MICA/B, ce qui permet l’expression de ces protéines à la surface des cellules cancéreuses et l’activation de la réponse immunitaire.
L’analyse de l’effet du vaccin dans des modèles animaux montre que l’immunisation même effectivement à une activation de l’immunité cellulaire médiée par les lymphocytes T et au recrutement des cellules immunitaires tueuses au niveau des tumeurs.
Cette activation immunitaire semble très efficace, car l’immunisation est capable d’éradiquer la formation de métastases après l’excision de tumeurs primaires très invasives.
Cette protection semble également durable, car l’injection des cellules cancéreuses quelques mois après l’immunisation n’est pas parvenue à générer de tumeur détectable.
Des essais cliniques auprès de patients dont les cancers expriment des niveaux élevés des protéines MICA/B devraient permettre de confirmer le potentiel clinique de cette nouvelle approche.
Chose certaine, ces résultats confirment que la résistance intrinsèque du cancer à l’immunité représente un des principaux obstacles au traitement de plusieurs cancers et que l’identification de nouveaux moyens d’éliminer cette immunorésistance peut grandement améliorer le succès de ces thérapies.
179e jour de l’année
Mardi, 28 juin 2022
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Maryse Couture – Guylaine Nantel
Bon anniversaire !
Comportement de la langue française au Québec…
Raison sociale : TEKNOTIP (Pourboire donné par code QR)
Anglicisme : RUNNING GAG (blague répétitive)
On jase là…
Décidément, c’est l’heure des bonnes nouvelles. La rumeur commence à circuler à l’effet que l’ami Justin ne solliciterait pas de nouveau mandat. Il prendra sa retraite. Vite, j’va prendre un 6/49, avant qu’il change d’idée.
Pensée et citation du jour
Bien que la souffrance soit répandue en ce bas monde, on rencontre partout des gens qui l’ont surmontée.
Helen Keller
Ça s’est passé un 28 juin…
(1845) La nuit du 28 juin 1845, un incendie majeur se déclare dans le faubourg Saint-Jean à Québec. Les flammes qui illuminent l’horizon courent et se propagent de maison en maison, laissant dans la rue plusieurs milliers de personnes. Au total, près de 1 300 demeures sont détruites. Un mois auparavant, le faubourg Saint-Roch a été victime d’une pareille catastrophe.
(1981) Le marathonien, Terry Fox, né le 28 juillet 1958, meurt du cancer du poumon dans un hôpital de Vancouver. Terry commence son Marathon de l’Espoir à Terre-Neuve, dans la ville de Saint-Jean, le 12 avril 1980. Il traverse les provinces atlantiques du Canada, le Québec et l’Ontario à raison de 42 kilomètres par jour. Ce sera un exploit que les Canadiens n’oublieront jamais. Mais le 1er septembre, après 143 jours et 5 373 kilomètres (3 339 milles) de course, Terry doit cesser de courir juste avant Thunder Bay, en Ontario, car le cancer est réapparu dans ses poumons. La nation entière est sous le choc et affligée. Il est décédé le 28 juin 1981 à l’âge de 22 ans.
(2005) Adoption d’une loi fédérale reconnaissant les mariages entre conjoints de même sexe. Les députés se prononcent à 158 votes contre 133 en faveur du projet de loi C-38. Lorsque le sénat aura approuvé la loi et que celle-ci sera sanctionnée, le Canada deviendra le troisième pays, après la Belgique et les Pays-Bas, à reconnaître les mariages entre conjoints de même sexe.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Le caviar : définition et variétés
La Une
Est-ce que vous connaissez le caviar ? Ce sont des œufs d’esturgeon salés, servis en hors-d’œuvre. J’ai goûté à ces petits œufs sur canapés, il y a plusieurs années lors d’une réception de mariage et j’ai été agréablement surpris. Très estimé et aussi très onéreux, le texte qui suit vous les fait découvrir.
Peu de plats sont aussi immédiatement associés au luxe et à l’indulgence que le caviar. La réputation du caviar seul peut rendre ces œufs délicieux et délicat un peu intimidant pour un novice, mais ne vous laissez pas impressionner.
Avec un peu de connaissances, vous pouvez identifier les différents types de caviar et reconnaître leurs caractéristiques.
QU’EST-CE QUE LE CAVIAR ?
La plupart des gens, même ceux qui n’ont aucune relation avec l’industrie de l’hôtellerie, reconnaissent que le caviar se réfère aux œufs de poisson. Bien que cela soit partiellement correct, ceci n’est pas tout-à-fait exact. Le caviar n’est pas seulement un œuf de poisson. Le vrai caviar est composé d’œufs d’esturgeon légèrement salés ou saumurés.
Il existe quatre types de caviar : Almas, Beluga, osciètre et Sévruga. Ils varient en taille, couleur et saveur. Ces différences, ainsi que la disponibilité de chaque type individuel, jouent un rôle dans la détermination du coût et de la valeur de chaque caviar.
CAVIAR D’ALMAS
En russe, Almas veut dire Diamant. Almas est le type de caviar le plus cher et le plus exclusif. Le caviar d’Almas était apprécié comme une délicatesse par les Grecs antiques qui l’ont importé de la région maintenant connue sous le nom de Crimée dans le sud de l’Ukraine. Selon le livre Guinness des records du monde, le caviar d’Almas est régulièrement vendu pour 34 500 U$ par kilogramme, ce qui en fait la nourriture la plus chère au monde.
Qu’est-ce qui rend le caviar d’Almas si coûteux ? Il y a quelques facteurs. Le caviar d’Almas provient exclusivement de l’esturgeon de béluga albinos qui a plus de 100 ans. Alors que de nombreux esturgeons vivent à plus de 100 ans, les esturgeons de béluga albinos sont assez rares, vivant surtout du côté iranien de la mer Caspienne.
Les œufs eux-mêmes sont blancs et lisses. Le caviar des esturgeons de plus de 100 ans a une texture plus spongieuse que le caviar des poissons plus jeunes. Le profil nuancé de saveur du caviar d’Almas est réalisé grâce à un salé délicat qui dessine le goût noisette distinctif du caviar, mais crémeux.
CAVIAR BELUGA
Comme pour les Almas, le caviar de béluga provient principalement d’esturgeons qui vivent dans la mer Caspienne. En tant que deuxième type de caviar le plus coûteux, le Caviar Beluga est peut-être ce que la plupart des gens envisagent lorsqu’ils pensent au caviar. Bien que plus fréquente que le caviar d’Almas, le caviar de béluga est encore relativement rare et était connu pour être réservé aux familles royales.
Le Caviar Beluga a les plus grands œufs individuels de tout le caviar. Chaque œuf peut être aussi grand qu’un petit pois et les gammes de couleur d’un argent pâle ou gris à une obscurité, d’encre noir. Sa saveur est d’un salé beurré équilibré. Il est mieux apprécié avec des accompagnements minimes, simples, tels que sur blinis ou toast, plutôt que toute autre accompagnement susceptible de distraire de la saveur délicate du caviar lui-même.
CAVIAR OSCIÈTRE
L’esturgeon osciètre est beaucoup plus petit que l’esturgeon Beluga. Originaire de la mer Caspienne, une grande partie de l’esturgeon osciètre produisant du caviar aujourd’hui sont cultivés pour assurer la poursuite de la production de caviar de haute qualité.
Les œufs d’osciètre sont plus petits que le grand caviar de béluga. Les saveurs du Caviar osciètre sont subtiles, avec un goût marin défini. Le caviar d’osciètre varie du brun profond à or. Les œufs de couleur plus légers sont des esturgeons plus âgés. Ils ont une saveur plus riche et une étiquette de prix plus élevé que ceux avec une teinte plus foncée.
CAVIAR SÉVRUGA
L’esturgeon Sévruga, aussi connu en anglais comme l’esturgeon étoilé, est originaire de la mer Égée, d’Azov, des mers noires et caspiennes.
L’esturgeon étoilé est l’esturgeon de caviar le plus répandu et il se reproduit aussi plus rapidement que le béluga ou l’esturgeon osciètre. En conséquence, Sévruga caviar est la variété de caviar la plus disponible et la moins coûteuse.
En tant que plus petit esturgeon produisant du caviar, l’esturgeon étoilé produit aussi les plus petits œufs. Les œufs eux-mêmes sont gris clair. Le profil de saveur comprend une note marine de premier plan, suivie par celle de noisette plus délicate et crémeuse.
Bien que rien ne puisse remplacer l’expérience de dégustation, nous espérons que ce petit guide vous aura rendu moins timide.
Source : Hospitality insights
178e jour de l’année
Lundi, 27 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE CANADIENNE DU MULTICULTURALISME
Une journée de plus sur le chemin de la vie pour…
Catherine Ansaldi Messina – Nicolas Léonard
Bon anniversaire !
On jase là…
Bravo à l’Avalanche du Colorado à qui j’avais prédit une coupe Stanley. C’est chose faite depuis hier soir, alors qu’ils ont éliminé le Lightning de Tampa Bay en 6 parties. Ces derniers ont arrêté à 2, leurs dernières conquêtes consécutives. Bravo aux nouveaux champions, pour qui c’est la 3e consécration des grands honneurs; 1996-2001-2022.
Pensée et citation du jour
Seule la réconciliation avec soi-même rend serein.
Jean-Michel Besnier
Ça s’est passé un 27 juin…
(1981) Le marathonien, Terry Fox, né le 28 juillet 1958, meurt du cancer du poumon dans un hôpital de Vancouver. Terry commence son Marathon de l’Espoir à Terre-Neuve, dans la ville de Saint-Jean, le 12 avril 1980. Il traverse les provinces atlantiques du Canada, le Québec et l’Ontario à raison de 42 kilomètres par jour. Ce sera un exploit que les Canadiens n’oublieront jamais.
Mais le 1er septembre, après 143 jours et 5 373 kilomètres (3 339 milles) de course, Terry doit cesser de courir juste avant Thunder Bay, en Ontario, car le cancer est réapparu dans ses poumons. La nation entière est sous le choc et affligée. Il est décédé le 28 juin 1981 à l’âge de 22 ans.
(2005) Adoption d’une loi fédérale reconnaissant les mariages entre conjoints de même sexe. Les députés se prononcent à 158 votes contre 133 en faveur du projet de loi C-38. Lorsque le Sénat aura approuvé la loi et que celle-ci sera sanctionnée, le Canada deviendra le troisième pays, après la Belgique et les Pays-Bas, à reconnaître les mariages entre conjoints de même sexe.
(2009) La Presse met fin à son édition du dimanche, c’est ce qu’avait annoncé le 15 juin, Guy Crevier, président et éditeur de La Presse et président de Gesca, propriétaire du journal, après une rencontre avec les employés; la direction a indiqué que cette décision faisait partie d’un plan de réduction de la structure de coûts de La Presse; l’entreprise a annoncé qu’elle voulait réduire ses coûts de main-d’oeuvre de 13 millions de dollars supplémentaires par année, pour économiser un total de 26 millions annuellement.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Pincée de sel
La Une
Cet excellent dépanneur, facilement accessible partout, peu rendre beaucoup de services. Madame Chasse-taches nous livre ses trucs.
1- Une eau chaude fortement salée remettra à neuf vos contenants plastifiés devenus collants. Faites-les tremper une dizaine d’heures pour un meilleur résultat.
2- Nettoyez le fond d’une théière et les tasses tachées avec un chiffon humide saupoudré de sel fin. Bien rincer une fois le nettoyage terminé.
3- Nettoyez les fonds tachés de vos carafes et de vos vases à fleurs en y déposant quelques feuilles de thé, mélangées avec du gros sel. Ajoutez un peu d’eau. Agitez vigoureusement.
4- Saupoudrez du gros sel sur les mauvaises herbes entre les dalles du patio et arrosez-les occasionnellement d’eau bouillante. Vous vous en débarrasserez définitivement.
5- Sur un tapis, vous pouvez faire disparaître une tache de suie en la saupoudrant de sel. Laissez reposer 30 minutes avant de frotter énergiquement, puis passez l’aspirateur.
6- Les appliques apposées au fer chaud résisteront plus longtemps au lavage si vous faites tremper le t-shirt dans une eau froide salée. Laissez-le sécher et repassez-le à nouveau.
7- Il est possible de raviver les couleurs fades d’une tapisserie ou d’un travail au petit point de votre grand-mère. Passez du sel mouillé, en frottant légèrement avec la paume de votre main, sur le fil à broder ou la laine. Laissez sécher et passez l’aspirateur pour enlever tout résidu de sel séché.
EN CUISINE… LE SAVIEZ-VOUS ?
Une pincée de sel ajoutée à la préparation améliore le goût des crêpes et d’un dessert chocolaté ou au café.
Lorsque vous cuisinez à l’huile, vous éviterez les éclaboussures sur vos vêtements et sur la cuisinière en saupoudrant le poêlon de sel avant d’y verser l’huile.
Pour écaler rapidement et parfaitement les œufs durs, ajoutez une bonne pincée de sel à l’eau de cuisson
Tout comme les chefs, déposez sur un lit de gros sel répandu sur une plaque de cuisson les huîtres que vous faites gratiner. Elles tiendront bien en place.
Source : Louise Robitaille, Journal de Montréal, cahier CASA, 18 juin 2002, p10
177e jour de l’année
Dimanche, 26 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE INTERNATIONALE POUR LE SOUTIEN AUX VICTIMES DE LA TORTURE
À la douce mémoire de…
DANIEL PILON 1940-2018, acteur et comédien québécois.
GEORGES BROSSARD 1940-2019, entomologiste canadien et fondateur de l’Insectarium de Montréal.
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Mariette Brideau
Bon anniversaire !
On jase là…
Les États-Unis sont vraiment rétrogrades. D’abord le culte des armes à feu, puis, la suppression du droit à l’avortement. C’est un mouvement de masse qui se forme présentement et les groupes de femmes sortent dans les rues pour revendiquer ce droit fondamental qui, disons-le, vient de leur être enlevé. Plus les années avancent et plus ce pays recule de plusieurs années, voire quelques siècles. Et le président américain n’y peut rien. Il est bloqué par différentes chambres qui décident. Ils ont probablement oublié que nous sommes en 2022.
Pensée et citation du jour
Si un homme aveugle aidait un boiteux à marcher, les deux avanceraient.
Proverbe suédois
Ça s’est passé un 26 juin…
(1959) Inauguration officielle de la voie maritime du Saint-Laurent. Ouverte depuis le 25 avril 1959, la voie maritime est inaugurée par la reine Elizabeth II et le président Dwight Eisenhower. Elle est sous une administration conjointe canado-américaine. La première partie de la voie maritime est une chaîne de canaux le long du fleuve Saint-Laurent qui comprend sept écluses (cinq canadiennes, deux américaines). La voie commence au port de Montréal, où le canal de la Rive Sud (écluses St-Lambert et Côte Sainte-Catherine) permet de franchir les rapides de Lachine.
(1977) Elvis Presley donna un concert à l’auditorium d’Indianapolis, devant 18 000 personnes. La foule tremble d’émotion quand le « King » arrive devant elle sur l’immense scène. Sa voix ne l’a pas quitté : plus puissante que jamais. Le public aussi est toujours là, peut-être plus fidèle encore. Si sa voix légendaire ne l’a pas quitté, son physique s’est considérablement dégradé. Il apparaît obèse et bouffi et il a de nombreux trous de mémoire. Mais même dans cet état Elvis reste le « King » une star adulée par son public.
(2007) C’est maintenant officiel. Pour la première fois de son histoire, le Parti québécois sera dirigé par une femme. On peut maintenant le confirmer parce que personne d’autre que Pauline Marois ne s’est porté candidat. L’heure limite du dépôt des candidatures à la succession du chef démissionnaire, André Boisclair, était fixée à mardi à 17h. Madame Marois a soumis son bulletin de candidature la semaine dernière à la permanence du parti à Montréal. Pauline Marois a répété qu’elle entendait diriger un parti souverainiste et progressiste. Elle a démissionné de son poste le 7 avril 2014.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Samedi, de rigoler
La Une
Un petit garçon arrive en courant vers sa mère :
– Maman, j’ai vu le coq s’accoupler dix fois, ce matin !
Sa mère :
– Va donc dire ça à ton père, il comprendra.
Le petit garçon va informer son père :
– Papa, maman m’a dit de te dire que j’ai vu le coq s’accoupler dix fois ce matin et que tu comprendrais…
Son père :
– Est-ce que les dix fois, c’était avec la même poule ?
– Non.
– Va donc le dire à ta mère, elle comprendra.
Trois élèves sont interrogés par leur professeur. Celui-ci leur demande de faire une phrase négative avec le mot « manque »…
Le premier commence :
– Mon père a acheté une voiture mais il manque la climatisation.
– Très bien !
Le second se lance :
– Moi, mon père a acheté une maison mais il manque la piscine.
– Très bien !
Au tour du troisième :
– Moi, il ne me manque rien !
Le professeur est très étonné :
– C’est bien une phrase négative avec le mot manque mais il doit bien te manquer quelque chose chez toi, réfléchis un peu…
L’élève répond toujours la même chose malgré l’insistance du professeur. À la fin, il ajoute :
– Je vous assure qu’il ne me manque rien parce que l’autre jour, on était tous chez moi en famille et ma sœur est entrée à la maison avec un monsieur noir et mon père a dit : Il nous manquait plus que ça ————-
Un homme trouve un pingouin dans la rue. Il croise un policier :
– J’ai trouvé ce pingouin. Qu’est-ce que je dois en faire ?
– Ben, je ne sais pas moi. Amenez-le au zoo !
Le jour suivant, le policier croise le même homme avec le pingouin :
– Eh bien, vous ne l’avez pas emmené au zoo ?
– Si, si, il a adoré. Maintenant, on va au cinéma !
Une blonde qui vient d’être opérée demande à son chirurgien :
– Docteur, quand vais-je pouvoir reprendre ma vie sexuelle ?
Étonné, le chirurgien :
– C’est la première fois, madame, qu’on me pose cette question après une opération des amygdales !
Son infirmière, son épouse, sa fille et ses deux fils sont avec lui. Doug Pender a vécu à Miami pendant des années. Il demande que deux témoins soient présents et qu’un caméscope soit en place pour enregistrer ses dernières volontés. Quand tout est prêt, il commence à parler.
– « Mon fils, Bernie, tu prends les maisons près de la plage.
– Ma fille, Sybil, toi tu prends les appartements sur Main Street jusqu’au rond-point.
– Mon fils, Jamie, pour toi ce sont les bureaux au Marathon Government Center.
– Sarah, ma chère épouse, tu t’occupes de tous les immeubles résidentiels situés du côté de la baie de Blackwater Sound. »
L’infirmière et les témoins sont émerveillés car ils ne s’étaient jamais rendu compte du patrimoine de Doug… Alors que celui-ci commence à sombrer dans son sommeil éternel, l’infirmière dit :
– Madame Pender, votre mari a dû être un travailleur infatigable pour avoir accumulé toutes ces propriétés ?
Madame Pender répond :
– Mais non ! C’est le circuit habituel de distribution du journal par mon crétin de mari !
Il fallait s’y attendre, des Corses machos aimeraient s’appuyer sur le coran pour « dresser » leur femme. Dieu merci, les femmes Corses ne se laissent pas faire.
Un mari Corse venait de terminer la lecture du livre « L’HOMME DE LA MAISON selon les principes coraniques ». Il arrive en toute hâte dans la cuisine, marche vers sa femme et, tout en lui pointant le doigt à la figure, lui dit :
– À partir de maintenant, je veux que tu saches que « JE » suis le maître de la maison et ma parole sera la loi ! Je veux que tu me prépares un repas spécial et quand j’aurai terminé de manger mon repas, je m’attends à un somptueux dessert.
Ensuite, après le souper, tu vas me faire couler un bon bain afin que je puisse me relaxer, et quand j’en aurai terminé avec mon bain, devine un peu qui va me peigner et m’habiller ?
Et sa femme de répondre :
– Les pompes funèbres !
176e jour de l’année
Samedi, 25 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE INTERNATIONALE CONTRE L’ABUS ET LE TRAFFIC ILLICITE DES DROGUES
LA JOURNÉE INTERNATIONALE POUR LE SOUTIEN AUX VICTIMES DE LA TORTURE
À la douce mémoire de…
PAUL GÉRIN-LAJOIE 1920-2018, avocat et homme politique québécois.
On jase là…
Avec la décision brillante de la Cour suprême des États-Unis jeudi dernier, dorénavant, les citoyens ont le droit de porter des armes hors de leurs domiciles. Un jour très sombre pour les Américains. Les nombreuses victimes des tueries presque quotidiennes n’ont pas fait le poids. La National Rifle Association (NRA) a eu un orgasme ! Elle en bave après avoir dépensé des milliards pour pouvoir revenir à l’époque d’une constitution ratifiée en 1788 et ou les seules armes étaient des mousquets. Un gilet pare-balle devient presque préventif.
Pensée et citation du jour
Agissez comme si vous aviez une vie pleine d’enthousiasme, de santé, de talent et de joie : vous finirez par l’avoir.
Norman Vincent Peale
Ça s’est passé un 25 juin…
(1950) Début de la guerre de Corée. 240 chars d’assaut communistes traversent le 38e parallèle et déclenchent cette guerre. La guerre de Corée eut lieu de 1950 à 1953 entre les forces de la Corée du Nord communiste, soutenues par la République populaire de Chine et l’URSS, et celles de la Corée du Sud capitaliste, soutenues par les Nations Unies. La décision des Nations-Unis de s’opposer à l’agression du Nord forcera la participation de l’armée, de la marine et de l’aviation canadienne. Près de 27 000 canadiens ont servi pendant cette guerre. De ce nombre 516 y ont laissé leur vie.
(1987) À cause du peu de spectateurs aux matchs, en moyenne 11 000 par match, du coût élevé de la location du stade, les Alouettes de Montréal ne bouclent plus leur budget et cessent d’exister. Ils reviendront en force 10 années plus tard, en 1996.
(2009) Parce qu’il ne trouvait plus la motivation nécessaire pour servir correctement ses électeurs, François Legault, alors au Parti Québécois, a décidé de tirer un trait sur ses 10 ans de vie publique. « J’ai fait ma part », a-t-il dit en point de presse d’adieux où il en a profité pour faire une sorte de testament politique. Il avoue être inquiet du « cynisme » ambiant qui lui fait craindre « le déclin tranquille » du Québec. Un coup de barre est nécessaire pour augmenter la richesse collective, améliorer la productivité de l’appareil public. Il faut aussi s’inquiéter de l’indifférence devant le retour aux déficits gouvernementaux, a-t-il insisté.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
La panne… à un bien mauvais moment
La Une
On ne peut pas tout prévoir, sauf quand ça arrive.
Avant hier soir, rien au programme. C’est le hockey à la télé; Colorado contre Tampa Bay. Je m’installe confortablement au salon devant la 65 pouces et dans mon Elran inclinable, jambes en l’air évidemment, au cas où je tomberais dans les limbes.
Pendant ce temps, Louise regarde ses émissions sur la télé de la chambre. Bref, une belle soirée tranquille et sans histoire comme on les apprécie de temps en temps.
Les joueurs s’échauffent sur la glace en attendant l’hymne national américain. Je suis fébrile un peu parce que j’ai prédit la coupe Stanley à l’Avalanche. Une victoire les propulserait à un seul gain du Nirvana !
Avant que l’hymne national ne soit chanté, tout s’arrête ! La panne électrique ! Plus de télé, seuls une petite chandelle et le palmier du salon éclairés grâce à des piles répandent une lueur. Bah ! Il fait encore entre chien et loup à l’extérieur et ça ne durera probablement pas longtemps.
On pensait bien !
À trois reprises, le courant est revenu une fraction de seconde pour finalement nous plonger dans le noir.
Nos cellulaires et tablettes se déchargent rapidement. Ils en sont à 35 %. Ça devrait revenir. Attendons.
On sort une lampe de poche et un fanal à piles pour s’éclairer. Dehors, la nuit est tombée et ça fait une demi-heure que nous sommes dans le noir. Le corridor de l’immeuble est dans l’obscurité. Une chance que personne n’ait utilisé l’ascenseur.
J’entre dans une pièce et j’allume l’interrupteur. Évidemment, pas de lumière. C’est fou comme dans ces moments on utilise machinalement un bouton ou un interrupteur, tout ce qui fonctionne à l’électricité. Bizarre.
Avec ce qui me reste de pile, je me connecte au site d’Hydro Québec, pour constater que nous sommes 775 dans le noir. La raison : bris d’équipement. Ils prévoient rétablir le courant vers 23h.
Bon alors on fait quoi ? Louise maugrée parce qu’elle manquera ses émissions. Moi, je reste sur le site de la LNH pour au moins obtenir le pointage en cours. 1-0 Tampa. Puis 1-1…
Louise, à l’aide du fanal, lit quelques pages de son livre pendant que je retourne à mon fauteuil. Je m’endors sporadiquement. C’est le silence mais j’aimerais mieux le hockey. Pas le choix. La panne est ciblée. Un petit secteur parce qu’au coin, les feux de circulation fonctionnent.
2-1 Tampa, puis 2-2…
La soirée passe et le 23 heures arrive. Toujours rien. Louise décide d’aller au lit. Bonne idée ! Moi je veille.
Oups… c’est la prolongation à Tampa. J’ai l’impression de manquer toute une partie. J’imagine ! Puis, à 12:02, Nazem Kadri, brise l’égalité et le Colorado l’emporte. Ils mènent 3-1 dans la série. Je souris. Ma prédiction tend à se confirmer.
Finalement, à 1h12 du matin, la lumière fut ! Bonne nouvelle, je vais pouvoir dormir. Mais avant, l’ajustement des horloges s’impose… la cuisinière, le micro-ondes, sans oublier de fermer ce qui était resté ouvert. Je regarde dehors, c’est plus « vivant », même si les voisins dorment.
La normalité énergétique reprend son cours.
Pourquoi cette panne finalement. Pas de pluie, pas d’orage, un peu de vent, température confortable. Mystère parce qu’Hydro dit que c’est un bris d’équipement.
Le post mortem est qu’il me faudra acheter quelques bougies et un allumeur de barbecue, pour la prochaine panne de courant. C’est dans ces moments-là qu’on prend conscience de ce qui nous manque.
Voilà ! Prochain duel, ce soir au Colorado !
175e jour de l’année
Vendredi, 24 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA SAINT-JEAN-BAPTISTE
LA FÊTE NATIONALE DU QUÉBEC
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Ronald Lavigne
Bon anniversaire !
Comportement de la langue française au Québec…
Raison sociale : TINKTUBE (construction et assemblage en tubes)
Anglicisme : GAME-CHANGER (changer la donne)
On jase là…
Je viens à l’instant de vérifier la date d’expiration de nos passeports Louise et moi. C’est pour juillet 2026. Ouf ! Il me reste encore 4 ans. J’espère que la crise sera résorbée, que l’ami Justin aura levé les feutres et qu’il restera encore des chaises de plage en magasin.
Pensée et citation du jour
Vive le Québec ! Et vive le Québec… libre !
Général Charles De Gaulle
Ça s’est passé un 24 juin…
(1638) Première fête de la Saint-Jean-Baptiste. Les habitants de la Nouvelle-France célèbrent pour la première fois la fête de la Saint-Jean. D’abord, il y avait la fête religieuse suivie comme en France, par des coups de canon et des feux de joie car la Saint-Jean correspondait aussi au solstice d’été.
(1968) Le lundi de la Matraque fut une émeute à la veille d’une élection fédérale lors du défilé de la Saint-Jean-Baptiste, le 24 juin 1968 à Montréal. Dans des estrades d’honneur se trouvaient, entre autres Pierre Elliott Trudeau, le maire Jean Drapeau et d’autres dignitaires. Les mouvements nationalistes se joignent à la parade et arrivés devant l’estrade, crient : « Trudeau traître, Trudeau vendu, à bas Trudeau ». En peu de temps, l’émeute éclate. Toutes sortes d’objets sont lancées dans les gradins. La police intervient massivement en frappant tout ce qui bouge : homme, femme, enfant. Il y eut 125 blessés.
(2008) Des dizaines de milliers de personnes étaient présentes au coin des rues Sherbrooke et Fullum, mardi, à Montréal, pour le départ du défilé de la Saint-Jean-Baptiste soulignant la Fête nationale du Québec. En plus des chars allégoriques, des danseurs, des statues format géant des personnalités marquantes du Québec et des drapeaux fleurdelisés, la chef du Parti québécois, Pauline Marois, et le chef du Bloc québécois, Gilles Duceppe, étaient sur place. Pour l’occasion, Mme Marois a mis la politique de côté, le temps d’un après-midi. En plus de qualifier le défilé 2008 de « spécial » en raison des fêtes du 400e anniversaire de Québec, elle a rappelé sa fierté d’être Québécoise.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
10 vérités sur le riz
La Une
Il y a quelques décennies, les Québécois connaissaient deux sorts de riz : les riz Uncle Ben’s et Dainty, jamais collants, bien entendu ! L’offre de produits s’est grandement enrichie depuis : arborio, carnaroli, kokuho rose et basmati sont maintenant plus facile à trouver à l’épicerie du coin. Sachant que le riz se prête bien à la cuisson en plein air et qu’en prime, il constitue une excellente source d’énergie, les campeurs actifs [et les autres] auraient bien tort de le bouder.
Voici ces vérités :
1- La moitié de l’humanité dépend du riz pour s’alimenter et les Chinois sont à la fois les plus grands consommateurs et producteurs de cette céréale.
2- La culture du riz est la deuxième culture de céréales en importance après celle du blé.
3- Sa production est la plus exigeante de toutes les productions céréalières pour ce qui est de la chaleur, de l’eau et du travail déployés pour sa culture.
4- Cette culture remonte à environ 8 000 ans avant notre ère et se pratique sur presque tous les continents. Aux États-Unis, le riz est récolté depuis plus de 300 ans. D’ailleurs, la plus grande partie du riz consommé au Canada vient de chez nos voisins du Sud.
5- Il existe plusieurs dizaines de milliers de variétés de riz. Des milliers de découvertes culinaires à faire !
6- Une des façons de classer les riz consiste à las trier selon la forme de leurs grains. Ainsi, il existe des riz à grains courts ou presque ronds, des riz moyens et des riz à grains longs. Ceux à grains courts ou presque ronds ont la particularité de donner un riz collant, qui devient moelleux en cuisant.
Ils sont idéaux pour la préparation des sushis, du risotto italien, de la paélia espagnole ou pour concocter des salades froides et des desserts comme le riz au lait. Dans cette gamme, l’arborio, le carnaroli et le roma sont des riz italiens, parmi les meilleurs pour cuisiner un risotto.
D’autre part, les riz kokuho rose et nishiki font de délicieux sushis, tandis que les Espagnols recommandent fortement le riz valencia pour réussir une excellente paélia.
Les riz à grains moyens entrent surtout dans la composition des soupes et des « poudings » du commerce. Enfin, les riz à grains longs sont pour la plupart légers et non collants. Ils sont particulièrement utilisés dans la préparation de plats chauds, en accompagnement ou dans une soupe. Le très populaire riz basmati, ambassadeur de la cuisine indienne, et le très parfumé riz au jasmin en font partie.
7- Le riz brun ou complet est un meilleur choix alimentaire que le riz blanc. En effet, comme seulement sa coque a été enlevée, il contient encore le son et le germe, deux éléments riches en fibres et en vitamine du groupe B. C’est le type de riz comptant le plus de minéraux, dont le sélénium, le manganèse et le magnésium.
8- Les riz étuvés ont subi un processus faisant migrer les nutriments vers le centre du grain. La qualité nutritive des grains est ainsi protégée de la chaleur. Ils sont aussi précuits à la vapeur avant l’enlèvement de leur coque. Leur temps de cuisson s’en trouve donc raccourci. Ainsi, le riz brun étuvé cuit en 20 minutes au lieu des 40-45 minutes nécessaires pour un riz brun ordinaire. Un avantage intéressant en camping.
9- L’étuvage est aussi pratiqué sur certains riz blancs, ce qui leur confère également un léger avantage « santé » par rapport aux riz blancs ordinaires. Bien sûr, ils cuisent aussi plus rapidement.
10- Le riz sauvage n’a de riz que le nom, car il est plutôt la graine d’une graminée aquatique, la zizanie des marais. Il se rapproche davantage de l’avoine. Présent dans l’alimentation des Amérindiens depuis des millénaires, c’est une très bonne source de fibres alimentaires et in contient également plus de protéine que le riz blanc. Consommé en duo avec le riz brun, c’est doublement meilleur.
Source : Hélène Giroux, Revue Camping Caravaning, juillet 2022, p88
174e jour de l’année
Jeudi, 23 juin 2022
On souligne aujourd’hui…
ÉCHEC DE L’ACCORD DU LAC MEECH QUI PRIVAIT LE QUÉBEC DE LA RECONNAISSANCE DU STATUT DE SOCIÉTÉ DISTINCTE À L’INTÉRIEUR DU CANADA (1990)
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Lionel Bourdon – Sylvie Tremblay – Mia Raymond
Bon anniversaire !
On jase là…
Petite question comme ça… Aux prochaines élections fédérales, allez-vous voter et faire confiance au parti Libéral de l’inconscient Justin Trudeau ? Pas capable de régler l’émission de passeports dans des délais raisonnables et de façon décente, imaginez, gouverner un pays ! Les Canadiens sont en danger !
Pensée et citation du jour
Si vous n’êtes pas prêt à l’écrire et à le signer, ne le dites pas.
Earl Wilson
Ça s’est passé un 23 juin…
(1978) Ottawa adopte une loi donnant le droit à un procès criminel en anglais ou en français, partout au Canada.
(1983) Issu de la Fédération des travailleurs du Québec, la plus importante centrale syndicale au Québec, le Fonds de solidarité a été créé le 23 juin 1983 par une loi de l’Assemblée nationale du Québec. Le Fonds a pour mandat d’investir dans des entreprises qui ont un impact sur l’économie du Québec et de stimuler l’économie avec des investissements profitables pour les travailleurs cotisants et les petites et moyennes entreprises. Son conseil d’administration est dirigé par le président de la FTQ et la centrale syndicale nomme la majorité des membres du conseil.
(2010) Un tremblement de terre de 5,0 sur l’échelle de Richter a frappé l’ouest du Québec et l’est de l’Ontario cet après-midi. Le séisme a été ressenti jusqu’à Chicago. La terre a tremblé vers 13h30 durant une quarantaine de secondes. Selon Ressources naturelles Canada, l’épicentre serait situé à Val-des-Bois en Outaouais. Les secousses ont toutefois été ressenties à Montréal, à Toronto et même en Ohio et au Michigan aux États-Unis.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Ça dépend des intérêts…
La Une
Huit joueurs de hockey ont été impliqués dans un viol collectif en juin 2018 et Hockey Canada s’esquive et rampe comme une couleuvre. Pourquoi ?
Plusieurs de ces « hommes » évoluent présentement dans la Ligue nationale de hockey et on ne sait (lire dévoile) pas leurs noms. C’est grave ! C’est odieux ! Le viol, c’est la racine de violence.
Le Code criminel canadien est clair en ce sens; ce sont des agressions sexuelles selon l’article 272 qui stipule :
Les agressions sexuelles au cours desquelles l’agresseur
– porte une arme,
– ou, profère des menaces,
– ou, inflige des lésions corporelles à la victime,
– ou, participe à l’agression avec une ou plusieurs autres personnes.
Et est passible d’une sentence de 14 ans de prison.
Mais Hockey Canada fait la soude oreille. Et Tom Renney, chef de la direction de cet organisme a rappelé que la plaignante avait accepté une entente à l’amiable, sans participer à l’enquête. Combien d’argent a-t-elle reçu pour étouffer l’affaire ?
Ça pue !
Surtout que tantôt, quelques-uns de ces criminels attireront les foules et seront adulés des amateurs. Ils s’en tirent à bon compte, incognito. Ni vu, ni connu ! On en parle en page 52 du Journal de Montréal d’hier et on passe à autre chose. « L’incident » est clos !
Ça dépend des intérêts…
LOGAN MAILLOUX
Ça m’amène à vous parler de Logan Mailloux. Vous savez, ce mineur de 17 ans, hockeyeur évoluant en Suède, qui avait pris des photos explicites de sa partenaire sexuelle pour les distribuer à son insu, à ses amis via une messagerie texte ?
Il ne l’a pas violée et sans excuser son geste, criminel également ici, pour lequel il a été condamné par la justice suédoise, à payer une amende d’un peu plus de 2000 $ canadiens, la gravité est moindre. Une connerie qui le poursuivra encore longtemps.
Le Canadien a eu le malheur de le repêcher, malgré l’insistance de Mailloux lui-même, à ne pas le faire.
Immédiatement, il y a eu levée de bouclier. On le clouait au pilori. Marc Bergevin était infâme et les Canadiens perdaient beaucoup de crédibilité. On a rempli des pages et des pages de journaux, sans compter les lettres d’explications des deux parties.
La différence c’est qu’il a été condamné lui. Il n’a pas commis de geste de violence et il s’est pris en main. Il a affronter l’opinion publique néfaste et haineuse, les invectives et les propos injurieux. Il a dû faire face à la musique.
Pendant ce temps, les 8 colons foulent les patinoires des pros dans l’anonymat le plus complet.
Ça pue encore plus.
On se souviendra toujours de Logan Mailloux pour cette erreur condamnable de jeunesse. Mais pour les criminels couvés et impunis d’un geste violent et conséquent, on les applaudira à tout rompre. Ils sont du bon côté des intérêts pour Hockey Canada.
Un jour ou l’autre, quand les langues se délieront, la vérité éclatera.
173e jour de l’année
Mercredi, 22 juin 2022
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Dany Héroux – Rosanne Couillard
Bon anniversaire !
Comportement de la langue française au Québec…
Raison sociale : COUPS DE FOOD (émission télé sur les restaurants à Zeste Télé)
Anglicisme : MANAGEMENT (direction, gestion)
On jase là…
On fermera 450 lits de plus dans les hôpitaux cet été. Mis a part la pénurie de main-d’œuvre invisible, disparue, volatilisée, ce sont les vacances des employés qui en sont la cause. Pourquoi, un service essentiel et d’urgence, qui opère 24 heures par jour, sept jours par semaine et 52 semaines par année, concentre ses périodes de vacances l’été ? Pourquoi ne sont-elles par réparties et étalées sur douze mois ? Ça me semble logique, dans le contexte, surtout quand on sait que la maladie ne prend pas de vacances.
Pensée et citation du jour
À la recherche d’une rose au cœur de la forêt, on ne voit que l’absence de la rose et on oublie la beauté de ce qui nous entoure.
Sagesse indienne
Ça s’est passé un 22 juin…
(1945) La bataille d’Okinawa (nom de code Opération Iceberg), qui s’est déroulée dans l’archipel Okinawa au Japon, est le plus grand assaut amphibie de la campagne Pacifique lors de la Seconde Guerre mondiale. La bataille dure 82 jours entre le 1er avril et le 22 juin 1945. 110 000 Japonais et 12 500 Américains y sont morts.
(1960) Les Libéraux de Jean Lesage remportent l’élection générale avec 51,3 % des voix. Sous le slogan « C’est le temps que ça change » les Libéraux de Jean Lesage ont battu l’Union nationale et son nouveau chef, Antonio Barrette qui avait remplacé Maurice Duplessis, décédé en fonction 1959. Cette élection marque le début de la Révolution tranquille.
(1990) La mort de l’accord du lac Meech. « Le Canada anglais doit comprendre de façon très claire que, quoi qu’on dise et quoi qu’on fasse, le Québec est, aujourd’hui et pour toujours, une société distincte, libre et capable d’assumer son destin et son développement. » Robert Bourassa, 22 juin 1990
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Les Francos en anglais… Un non-sens !
La Une
C’est pourtant ce qui se passe. Et après certaines personnes doutent du déclin du français au Québec. Combien de temps encore va-t-on endurer ces affronts ?
Je vous propose l’article de Sophie Durocher, publié dans les pages du Journal de Montréal d’hier. Ça en vaut vraiment la peine.
SPEAK WHITE AUX FRANCOS
« Inacceptable et irrespectueux », a dit le ministre Jolin-Barrette.
« Pas acceptable », a dit la mairesse Plante.
« Exaspérant et inexcusable », a dit la présidente de la société Saint-Jean-Baptiste.
« Navrant », ont dit le chef du Bloc Québécois et celui du Parti Québécois.
« Troublant », a dit la libérale Christine St-Pierre.
« Voyons donc, calice », a dit Guy A. Lepage.
De quoi parle-t-on ? Du fait qu’aux Francos de Montréal, des employés sont forcés de travailler en anglais. L’anglais… aux Francos, c’est vraiment le monde à l’envers !
THE FRANCOS OF MONTREAL IN ENGLISH
Au début, quand j’ai vu le titre de l’article de Thomas Gerbet de Radio-Canada, j’ai pensé que c’était une blague : Des employés des Francos se plaignent de devoir utiliser l’anglais au travail.
Ça se peut pas, ils n’ont pas osé ! Il semble que « travailler pour l’Équipe Spectra ne serait plus pareil depuis qu’elle appartient à evenko (Groupe CH) et Live Nation ».
J’ai cru pendant un instant qu’on était de retour en 1950 quand j’ai lu que « certaines réunions se tenaient en anglais, même s’il n’y avait qu’un seul anglophone parmi la vingtaine de personnes autour de la table ».
J’ai été estomaquée quand j’ai lu que « des consignes écrites ou orales sont données en anglais uniquement ». Un employé a raconté : « Les gens d’evenko m’ont fait les gros yeux quand j’ai parlé en français, en réunion ».
Mais là où ma mâchoire à vraiment décroché, c’est quand j’ai lu que l’organisateur des Francos, le groupe Spectra, a plaidé « la diversité et l’inclusion » pour esquiver les critiques. Heu, pardon ? Quelle explication stupide ! Le petit catéchisme woke pour justifier que « nous on est ouvert à toutes les langues » ? Misère !
Sur le coup, j’étais déprimée et, pour tout dire, humiliée de voir que ce Festival qui célèbre le fait français soit le symbole de la colonisation de l’anglais. Mais quand j’au vu le sursaut d’indignation que cette nouvelle a provoqué dans la société civile, je me suis dit qu’il y avait encore une lueur d’espoir.
Sentez-vous que le vent tourne ? Depuis que mon collègue Pierre-Olivier Zappa a posé la question fatidique au PDG d’Air Canada sur sa capacité de vivre en anglais à Montréal, on sent une prise de conscience.
Quand on voit la réaction épidermique de certains anglophones à la loi 96 (« au secours, on nous demande de parler la langue commune de la province où on vit »), on se désole. Mais quand on voit la réaction des décideurs face à l’anglais aux Francos, on se console.
Selon Radio-Canada, « le gouvernement Legault a mandaté l’Office québécois de la langue française pour faire des vérifications et s’assurer du respect de la Charte de la langue française dans le milieu de travail des Francos de Montréal ».
BOU HOU HOU
Il y a une chose qui me frappe dans toute cette controverse. Elle met en relief une contradiction flagrante.
Au Québec, la seule province francophone dans le « plusse meilleur pays du monde », quand on veut forcer des anglos à parler français, on se fait dire qu’on est intolérant, despote.
Mais quand une grande entreprise impose l’anglais comme langue de travail à ses employés francophones, ça fait partie de l’ordre des choses, on devrait se fermer la boîte et se résigner, au nom de l’inclusion et de la diversité ?
172e jour de l’année
Mardi, 21 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE NATIONALE DES PEUPLES AUTOCHTONES
LA FÊTE DE LA MUSIQUE
À la douce mémoire de…
PIERRE LALONDE 1941-2016, chanteur de charme québécois et animateur de Jeunesse d’aujourd’hui durant de nombreuses années.
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Olivier Regnaud – Annette Nantel
Bon anniversaire !
On jase là…
Installer des chaises hautes, style bar, dans l’émission l’Après Match, à TVA Sports, ne sont pas une bonne idée. On voit souvent les animateurs et analystes bouger constamment, semblant inconfortables, pour se réasseoir correctement sur leur chaise. Il me semble que des fauteuils ou un décors plus convivial serait de mise. Une question de bon goût.
Pensée et citation du jour
Par notre manière de penser et notre attitude, nous construisons notre bonheur ou notre malheur.
Paul Verlaine
Ça s’est passé un 21 juin…
(1971) Démarrage des travaux d’aménagement hydroélectrique de la Baie James. Au cours de ces travaux, la Baie James devient le plus vaste chantier d’ingénierie au monde employant quelque 18 000 travailleurs. Sa réalisation demande un investissement de 146 milliards de dollars canadiens.
(2008) C’est le pire accident dans l’histoire du métro de Washington, neuf personnes sont mortes et soixante-seize sont blessées, à la suite d’une collision entre deux rames de métro à 17 h 02 dans la capitale américaine; le métro de Washington transporte en moyenne 800 000 personnes chaque jour sur quatre lignes reliant la capitale aux banlieues de Virginie et du Maryland voisins.
(2021) Un homme perd la vie après qu’une tornade a balayé un quartier résidentiel de Mascouche, endommageant sur son passage une cinquantaine de maisons en plus de causer bien des dégâts.
Merci de votre assiduité. – Passez une excellente journée !
Découvertes
La Une
Pourquoi ceci ? Pourquoi cela ? Voici deux petites découvertes qui répondront probablement à vos interrogations.
LES CLÉMENTINES
La clémentine porte ce nom en l’honneur du frère Clément Rodier (1839-1904). Le religieux était agronome et chef des pépinières de l’orphelinat agricole de Misserghin en Algérie.
En 1892, le botaniste français Louis Charles Trabut, en visite aux pépinières, découvre un arbre fruitier différent des autres. Il se surprend du goût sucré de son fruit sans pépins.
Il apprend que le frère aurait ainsi tenté un croisement entre un oranger et un mandarinier qui poussent dans ce verger. Trabut baptisera ce nouveau fruit du nom de clémentine en hommage à l’homme d’Église qui se verra aussi remettre une médaille de la Société d’Agriculture d’Alger pour sa découverte.
LA MER
La mer doit sa couleur turquoise à la lumière du soleil qui pénètre dans l’eau et non pas au reflet du ciel qui n’y contribue qu’à environ 2 %. Les rayons du soleil se composent d’un spectre de plusieurs couleurs. Plus le spectre pénètre dans l’eau, plus il perd de ses couleurs, le jaune en premier, puis le rouge et le vert.
Ce qui reste en dernier, c’est la couleur bleue.
L’intensité de la teinte dépend de la profondeur de la mer et de sa température. Plus le fond est proche de la surface, moins les rayons du soleil sont absorbés et moins l’eau est foncée. Quant à l’aspect turquoise de l’eau, il est produit par la présence plus ou moins importante de phytoplancton, une forme d’algue microscopique composée de chlorophylle. Quant au côté brun de nos lacs, il est plutôt dû à la densité des sédiments organiques en suspension dans l’eau.
Vous voilà plus instruits !
Source : Revue Camping Caravaning, juillet 2022, p95
171e jour de l’année
Lundi, 20 juin 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE MONDIALE DES RÉFUGIÉS
Une journée de plus sur le chemin de la vie pour…
Gaston Laramée – Mance Leclair – Jacques Ferland – Jocelyne Brunet Savage
Bon anniversaire !
Comportement de la langue française au Québec…
Raison sociale : LE WHITE RABBIT (restaurant)
Anglicisme : SPOTLIGHT (projecteur)
On jase là…
Très belle série entre le Lightning de Tampa Bay, les champions défendants et l’Avalanche du Colorado, dont la dernière conquête du précieux trophée remonte à 2001. Tampa Bay s’est fait servir une leçon de hockey samedi dernier, s’inclinant 7-0. La rapidité du Colorado est impressionnante et efficace au point où peut-être quelques « éclairs » ont dû pogner un bon rhume. On remet ça ce soir.
Pensée et citation du jour
N’oubliez pas que la terre se réjouit de sentir vos pieds nus et que les vents joueraient volontiers avec vos cheveux.
Khalil Gibran
Ça s’est passé un 20 juin…
(1985) René Lévesque remet sa démission comme Chef du parti Québécois. Cependant, il restera en poste et sera encore Premier ministre pendant la course à la chefferie (Période de 90 jours). Pierre Marc Johnson lui succèdera.
(2006) Un peu plus de 325 000 travailleuses de la santé et de l’éducation vont empocher 737 millions $ d’ici 2008 à titre de règlement sur l’équité salariale, annonce la présidente du Conseil du trésor, Monique Jérôme-Forget; elle précise, lors d’une conférence de presse à Québec, que le règlement conclu avec cinq syndicats et centrales syndicales (APTS, FIIQ, CSN, FTQ et CSQ) règle le dossier de l’équité salariale pour 95 pour cent des travailleuses de la fonction publique québécoise.
(2014) Le bâtiment qui était en ruines a été sauvé de la démolition par une fondation qui entend maintenant perpétuer sa mémoire. « Il était minuit moins une. Il fallait vraiment procéder à la restauration de la maison pour être en mesure de la sauver », explique le directeur général de la Maison Félix-Leclerc, Simon Bissonnette.
Il en a coûté 1,8 million de dollars pour restaurer la maison, construire des bâtiments annexés et installer l’exposition qui rend hommage au grand poète dans cette première partie de sa vie ou il a écrit Moi mes souliers et Le petit bonheur. Les visiteurs pourront voir le décor qui a inspiré Leclerc et découvrir une facette inédite de sa vie dont celle de sa première famille qui a vu naitre son fils Martin. « Mon père voulait me la vendre un dollar.
J’aurais aimé ça, mais je ne travaillais pas encore et j’étais trop jeune », se souvient Martin Leclerc, le fils de Félix.
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Le blogue de Normand Nantel 