Côtelettes de porc faciles

Vous raffolez des côtelettes de porc ? Vous aimez la cuisson lente à la mijoteuse ? Alors j’ai une délicieuse recette pour vous. Elle n’est pas de mon cru et je l’ai découvert sur le Web en cherchant pour cuisiner des côtelettes de porc tendres, savoureuses et se séparant à la fourchette. Il me fait plaisir de la partager avec vous.

INGRÉDIENTS (pour 6 portions)

6 côtelettes de porc désossées;

¼ de tasse de cassonade;

1 c. à thé de gingembre moulu;

½ de tasse de sauce soya;

¼ de tasse de ketchup;

2 gousses d’ail émincées;

Sel et poivre au goût.

PRÉPARATION (5 minutes)

1- Placer le porc dans le bol de la mijoteuse. Mélanger ensemble tous les autres ingrédients et verser sur les côtelettes.

2- Cuire à puissance basse (LOW) pendant 6 heures, jusqu’à ce que la température des côtelettes ait atteint 160°F (70°C).

3- Servir avec des légumes et des pommes de terre en purée.

Source : http://qc.allrecipes.ca/recette/13456/c-telettes-de-porc-faciles.aspx

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