Le blogue de Normand Nantel
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Ygreck, et ses perles de décembre
La Une
Nul besoin de beaucoup de mots pour résumer ce qui émerge de l’actualité. Le caricaturiste Ygreck en a fait son art… Voici ses perles de décembre, parues dans le Journal de Montréal.
365e jour de l’année
Samedi, 31 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA SAINT-SYVESTRE
LA VEILLE DU JOUR DE L’AN
On jase là…
Dernière festivité de l’année, la Saint-Sylvestre ne revêt pas de caractère religieux. Certains la rattachent à l’histoire du prêtre Sylvestre, un Romain qui fut élu 33e pape et qui occupa le Saint-Siège pendant 22 ans, sous le règne de Constantin le Grand. Il est resté connu pour ses constructions de grandes basiliques romaines. On raconte aussi qu’il aurait dompté un dragon… Sylvestre 1er, devenu Saint Sylvestre, mourut le 31 décembre 335.
Cette fête donnait lieu à de grands festins qui permettaient de faire en bonne compagnie le pont jusqu’au premier jour de l’an neuf, puisque Jules César avait fixé la fin d’année au 31 décembre. La tradition voulait que plus le repas était long et les plats nombreux, plus l’année nouvelle serait heureuse et prospère.
D’où la tradition d’aligner les petits et grands plats et de festoyer, souvent entre amis, mais parfois aussi avec de parfaits inconnus, afin de passer le cap symbolique de la nouvelle année en échangeant des voeux pendant les douze coups de minuit, puis de s’amuser longtemps dans la nuit.
Bonne Saint-Sylvestre !
Pensée et citation du jour
La meilleure manière de prendre les choses du bon côté, c’est d’attendre qu’elles se retournent.
P. Ouanich
Ça s’est passé un 31 décembre…
(1491) Jacques Cartier est né à St-Malo en 1491. Il vit dans cette ville portuaire et cela l’infuence donc à devenir marin. En 1520, il épouse Catherine des Granches, fille de Jacques des Granches, connétable de St-Malo (personnage très influent). En 1532, Jean Le Veneur, abbé du Mont-Saint-Michel, présente Jacques Cartier à François 1er. Il suggère fortement d’envoyer Cartier en mission pour découvrir le Nouveau-Monde. Il fera trois voyages au Canada.
(1935) L’invention du jeu connu maintenant sous le nom de Monopoly est attribuée à Charles B. Darrow, un ingénieur de Germantown (Pennsylvanie). Cependant, l’idée était tirée d’un jeu qui était déjà diffusé, à faible échelle, “The Landlord’s Game” (“Le Jeu du Propriétaire”), breveté en 1904. Charles B. Darrow a modifié le jeu, l’a fabriqué et l’a vendu en un nombre suffisant pour intéresser la Société Parker Brothers. Avec 26 versions vendues dans 43 pays, la demande MONOPOLY n’a jamais diminué.
(1975) Dans le cadre d’une série de huit rencontres opposant des équipes soviétiques à des formations de la Ligue nationale de hockey (LNH), le Canadien de Montréal fait face à l’Armée rouge au Forum de Montréal. Ce match de très haut niveau se solde par un résultat nul de 3-3. Personne n’est déçu par la qualité du jeu qui tranche nettement avec le calibre offert par les parties de saison régulière de la LNH.
Le Canadien, qui remportera la coupe Stanley au printemps 1976, compte dans ses rangs des vedettes établies comme Yvan Cournoyer, Larry Robinson, Ken Dryden et un jeune Guy Lafleur. L’équipe de l’Armée rouge réunit pour sa part la plupart des grandes étoiles du hockey soviétique, dont le gardien Vladislav Tretiak, qui dispute une partie mémorable, repoussant 39 rondelles. Les trois buts comptés au cours de la partie sont l’œuvre de Steve Shutt, Yvon Lambert et Yvan Cournoyer.
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Les réseaux sociaux
La Une
Quand on parle de réseaux sociaux, les jeunes y sont ouverts, abonnés et partagent toutes sortes d’informations à travers la planète. Facile et invitant quand tu as grandi avec ces technologies. Mais qu’en est-il des aînés qui ont découvert sur le tard, l’informatique, les ordinateurs et tablettes et qu’ils s’y familiarisent lentement.
Méfiants, au départ, quand on leur parle des réseaux sociaux, c’est l’inconnu. Ils en ont peur, jusqu’au jour où ils les explorent. Mais quel réseau leur convient le mieux ?
Dans la revue LE BEL ÂGE de mai dernier, Pascal Forget a écrit l’article qui suit et que je veux partager avec vous.
***
QUELS RÉSEAUX POUR MOI ?
Les réseaux sociaux permettent de partager nos pensées, nos vidéos et nos photos sur internet. Certains n’ont probablement plus de secrets pour vous, d’autres restent peut-être à découvrir. Voici les plus populaires.
TIKTOK
Parfait pour les gens friands de contenu instantané (des textes, infos, vidéos brèves et percutantes), TikTok permet de partager et de voir des vidéos d’une durée maximale de 10 minutes. Ils sont en général bien plus courts et accompagnés de musique.
On y trouve des tours de magie, des sketchs, des chorégraphies… La plupart des créateurs sont très jeunes, et le rythme est frénétique, même déboussolant ! On peut suivre des créateurs comme Mathieu Nadeau-Vallée, qui dégonfle les nouvelles complotistes, ou simplement cliquer sur ce qui nous intéresse : un algorithme performant nous proposera rapidement du contenu à notre goût !
À tiktok.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
Avec près de 2 milliards d’utilisateurs actifs par jour, c’est le plus répandu des réseaux sociaux. On y va pour prendre des nouvelles de nos proches ou pour participer à des groupes de discussion.
Aussi pour profiter du Marketplace, une plateforme de petites annonces gratuites où l’on peut tout dénicher. En utilisant l’application pour téléphone, on peut même trouver l’âme sœur avec Facebook Rencontres !
À facebook.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
YOUTUBE
Ici, on visionne des vidéos pour apprendre et se divertir, en plus de partager les nôtres. On y trouve des recettes, des entraînements, des documentaires, de la musique, des vidéos de voyage…
On peut s’abonner à nos chaînes préférées (de télévision, par exemple). Pour ne rater aucune nouvelle vidéo de nos abonnements, il suffit de cliquer sur la cloche de notification (en haut de l’écran).
À youtube.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
Une galerie pour voir ou partager des photos. Ce service est aussi utilisé par des influenceurs, vedettes et célébrités qui partagent leur quotidien, leur look du jour, des pensées, des conseils et de brèves vidéos.
À instagram.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
Le réseau social professionnel. C’est l’endroit où lire des nouvelles liées aux affaires, faire du réseautage et suivre les gens de l’industrie. Bon à savoir : si on consulte le profil de quelqu’un, la personne sera notifiée.
À linkedin.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
On y publie des gazouillis, des messages de 240 caractères maximum. Pour en profiter, il faut suivre des comptes. Pour reconnaître le compte officiel d’organismes ou de personnalités préférées, on surveille le crochet bleu à côté de leur nom, qui indique un compte vérifié.
Pendant la diffusion de plusieurs émissions de télé, comme Tout le monde en parle (@off_tlmep), on pourra alors suivre les commentaires et les réactions en direct.
À twitter.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
TWITCH
Des joueurs y viennent pour discuter et réagir pendant qu’ils explorent des jeux vidéo en direct. Le talent de certains est fascinant ! On peut aussi y voir certains baladodiffusions, comme SciencesALaCarte, animée par un biologiste qui vulgarise la science, ou RadioTalbot, par le gamer suprême Denis Talbot.
À twitck.tv et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
DISCORD
Une application d’abord créée pour rassembler les amateurs de jeux vidéo. On peut désormais s’y joindre à des communautés et des « salons », des espaces de rencontre virtuels pour discuter et coordonner des activités.
On peut créer le nôtre et y inviter des amis; il y a des modèles pour le jeu, les artistes et les communautés locales.
À discord.com et via l’application téléchargeable sur notre téléphone ou notre tablette.
Conseil : Pour éviter le piratage de notre compte, mieux vaut utiliser un mot de passe différent pour chaque réseau social, qu’on note dans un endroit sûr et accessible au moment de le créer pour ne pas l’oublier.
Vous avez maintenant l’embarras du choix !
364e jour de l’année
Vendredi, 30 décembre 2022
On jase là…
Ça me fait bien rire lorsque j’écoute le hockey des Canadiens. Que ce soit à RDS ou à TVA Sports, on entend toujours les mêmes commentaires négatifs sur la performance de nos Glorieux. On sort leurs défauts, leurs lacunes, comment ils devraient jouer, et j’en passe. Vous rappelez-vous ce que la direction du Canadien nous disait en début de saison ?
« La saison ne veut absolument rien dire. Nous sommes en reconstruction pour les 5 prochaines années. Les gros salaires qui ne produisent pas vont changer d’adresse. Nous ne ferons pas les séries ». On sait bien que notre équipe ne fait pas le poids contre les grosses équipes actuelles de la LNH, alors soyons patients et observons la relève qui APPREND. On se reparlera de cette puissance dans 5 ans.
Pensée et citation du jour
Il n’existe pas meilleur exercice pour le cœur que de se pencher pour aider quelqu’un à se relever.
John A. Holmes
Ça s’est passé un 30 décembre…
(1903) L’incendie du théâtre Iroquois de Chicago, fait 602 victimes. Ce jour-là, plus de 1 900 personnes prenaient place dans le théâtre pour voir une pièce musicale très populaire Mr. Blue Beard. Vers 15h30 une lumière enflamma un rideau. Les extincteurs sur place n’étaient pas fonctionnels. Un rideau protecteur en amiante s’est effondré.
Les acteurs, danseurs… se sont sauvés par une porte derrière la scène. Mais en ouvrant la porte arrière, l’air ne fit qu’accroître les flammes en une boule de feu. Les sorties d’urgences étaient barrées. Cependant des 500 artistes, un seul y a trouvé la mort. Le comédien Eddie Foy fut considéré comme un héros pour avoir tenté de calmer la foule.
(1980) Le merveilleux monde de Disney disparaît des ondes. À chaque semaine, M. Disney lui-même faisait la présentation de son émission. Pendant 25 ans, le réseau NBC présentait à chaque semaine la version anglaise et originale de cette émission. En ce jour, il rompt le contrat qui le lie à la compagnie de Disney.
Toutes ces émissions étaient traduites en plusieurs langues dont le français pour notre plaisir.
(2006) L’ancien président irakien né le 28 avril 1937, est exécuté à Bagdad à 6h05, heure locale (3h05 GMT). Livré par les Américains aux autorités irakiennes, ce sont des Irakiens qui exécuteront la sentence. Saddam Hussein est mené au gibet les bras et les pieds entravés mais conserve son calme.
Il demandera même d’avoir la tête découverte, ce qui lui fut accordé. Il acceptera un foulard pour éviter les blessures occasionnées par la corde. Quelques secondes avant son exécution, certains des chiites officiels présents sur le lieu de l’exécution scandent : « Moqtada, Moqtada », par référence à Moqtada al-Sadr, le chef de l’Armée du Mahdi, dont le père a été exécuté sur l’ordre de Saddam Hussein.
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Fini la paperasse !
La Une
Aujourd’hui, avec les supports électroniques, on n’a plus besoin de conserver des tonnes de documents. Il faut numériser. D’autant plus vrai que les banques, entre autres, conservent vos relevés bancaires mensuels trois années et plus en arrière et peuvent être consultés lors de chacune de vos connections sur leurs sites.
Nos tiroirs débordent de papiers divers ? Les appareils technologiques viennent à notre rescousse.
Documents de garantie, manuels d’instruction, recettes notées sur des bouts de papier, paperasse conservée « au cas où »… Il y a de quoi perdre le fil ! Heureusement, on peut sauvegarder tout ça sur notre téléphone, notre ordinateur ou dans les nuages (stockage de données par internet).
Voici comment.
ON NUMÉRISE
Même pas besoin d’un numériseur : la caméra de notre tablette ou de notre téléphone fait très bien l’affaire ! Avec l’application incorporée dans notre téléphone, ou en utilisant l’une des applications comme Notes (iPhone et iPad), Google Disque (Android) et Microsoft Lens (IOS, Android), on sélectionne l’option numérisation, puis on photographie le document désiré en le posant à plat sur une surface éclairée. Le document apparaît ensuite à l’écran. Si le résultat n’est pas net, on jette et on reprend la photo. Simple comme bonjour !
ON RETROUVE TOUT FACILEMENT… ET RAPIDEMENT
Une fois nos documents numérisés, on peut les regarder sur notre ordinateur, notre téléphone ou notre tablette. Plus besoin de fouiller partout ! Il suffit de taper le nom du document et de cliquer dessus pour le visionner en mode Aperçu.
Grâce à la technologie de reconnaissance d’image de certains services, on peut aussi rechercher par mots-clés. Par exemple, en tapant « café », on verra apparaître factures, recettes et tout autre document contenant ce mot.
ON PARTAGE
Une fois un document numérisé, il est facile de l’envoyer par courriel, pour se prévaloir d’une garantie ou partager une recette avec un ami, par exemple.
ON NE PERD RIEN
En prenant l’habitude de numériser régulièrement reçus, factures, papiers médicaux, articles et autres au fur et à mesure, on n’oubliera plus rien. Et ce, même si on a jeté ou perdu la version papier.
ET LA SÉCURITÉ ?
La sécurité des sites de stockage de données iCloud (Apple, Google Drive (Google) ou OneDrive (Microsoft) est excellente. Il y a toujours, toutefois, un faible risque de fuite de données. Mieux vaut donc y penser deux fois avant d’y sauvegarder des documents intimes ou confidentiels. Il faut aussi avoir un bon mot de passe, et ne pas l’oublier.
Source : Pascal Forget, revue Le Bel Âge, avril 2022, p48
363e jour de l’année
Jeudi, 29 décembre 2022
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Monique Brodeur
Bon anniversaire !
On jase là…
On ne donne plus de sac dans la majorité des commerces, à moins de payer pour en avoir un. Tiens tiens… C’était pour l’écologie à ce qu’on nous disait. Pourtant, pour 75 sous ou 1 dollar, on vous en vend un. Soudainement, l’écologie prend le bord pour laisser la place au profit. Trouvez l’arnaque !
Pensée et citation du jour
Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, le bonheur se cultive.
Lamartine
Ça s’est passé un 29 décembre…
(1958) Soixante-quinze réalisateurs de Radio-Canada déclenchent une grève, parce que la société d’Etat refuse de reconnaître leur syndicat. Ils sont appuyés par 2 000 employés qui déclenchent une grève de solidarité. Le journaliste René Lévesque, animateur à l’émission « Point de mire », devient bientôt une des figures de proue du mouvement.
Pendant près de trois longs mois, les téléspectateurs devront se contenter de visionner les films qui défilent l’un après l’autre au petit écran. La grève se terminera le 8 mars 1959 lorsque Radio-Canada acceptera de reconnaître le syndicat des réalisateurs et ces derniers retourneront au travail le 9 mars suivant après avoir obtenu satisfaction.
(1967) Au Canada, le parlement abolit la peine de mort sauf pour le meurtre d’un policier et d’un gardien de prison. Ceci pour un essai de cinq années.
(2011) Kim Jong Un, le fils du défunt Kim Jong-il, est proclamé officiellement « dirigeant suprême » de la Corée du Nord lors de l’hommage national à son père à Pyongyang; c’est la première fois que le jeune fils de Kim Jong-il est reconnu publiquement comme son successeur.
Il prend officiellement ses fonctions de secrétaire général du Parti du travail de Corée le 11 avril 2012 et de président du Comité de la défense nationale le 13. Le 18 juillet 2012, sa nomination en tant que maréchal est rendue publique et le 25 juillet, son mariage avec Ri Sol-ju est annoncé.
Le 1er janvier 2013, lors du premier discours télévisé d’un dirigeant nord-coréen depuis 19 ans, il appelle à « cesser la confrontation entre le Nord et le Sud » et annonce « un virage radical afin de construire un géant économique », mais il se lance ensuite dans une escalade verbale, menaçant de guerre nucléaire les États-Unis, le Japon et le voisin sud-coréen.
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Comment éviter de se faire avoir lorsqu’on achète une carte-cadeau
La Une
Pour le temps des Fêtes, vous avez reçu une carte, un chèque, un certificat qui vous permettra d’acheter un objet, une activité ou une expérience en échange d’un paiement déjà effectué ? Comment savoir si ce n’est pas un cadeau empoisonné ?
« Une carte prépayée », c’est, par exemple, une carte de téléphone cellulaire, une carte de crédit prépayée ou une carte-cadeau valide dans un endroit précis, comme une librairie. Plusieurs règles encadrent ce type de cadeaux.
UN SOLDE REMBOURSABLE EN ARGENT
Le solde présent sur cette carte est remboursable en argent à certaines conditions. Vous devez le demander au commerce, et le solde doit être de 5 dollars ou moins.
Cette règle est valable pour toutes les cartes prépayées, sauf s’il s’agit d’une carte de téléphonie cellulaire ou d’une carte de crédit prépayée.
PLUS DE DATE D’EXPIRATION
Inutile aussi de vous précipiter en magasin pour utiliser votre carte prépayée, sauf s’il s’agit d’une carte de téléphone cellulaire ou d’une carte qui donne accès à un service de façon illimitée, comme une carte d’autobus.
La raison est simple : toutes les autres cartes prépayées ne peuvent plus avoir de date d’expiration. Vous voilà avertis !
N’HÉSITEZ PAS À EN PARLER
Vous vivez un problème concernant l’utilisation de votre carte-cadeau ?
Parlez-en avec les personnes responsables du lieu où elle peut être utilisée. Si vous n’arrivez pas à régler le problème de cette façon, vous pouvez déposer une plainte auprès de l’Office de la protection du consommateur.
Source : Éducaloi, Journal de Montréal, 27 décembre 2022, section ARGENT, p28
362e jour de l’année
Mercredi, 28 décembre 2022
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Audrey-Anne Nantel – Chantale Michaud – Pierre Turmel – Lise Ferland
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Le rire c’est comme les essuie-glaces, il permet d’avancer même s’il n’arrête pas la pluie.
Gérard Jugnot
Ça s’est passé un 28 décembre…
(1869) L’Américain William Finley Semple dépose pour la première fois le brevet du chewing-gum, une gomme à mâcher produite avec la sève caoutchoutée du sapotier. Finley ne commercialisera pas son invention. C’est le new-yorkais Thomas Adams qui en aura l’idée vers 1870 en mettant au point une machine à produire du chewing-gum (Bubble Gum).
(1944) Maurice Richard devient le premier joueur dans l’histoire de la Ligne nationale à récolter huit points dans un même match; l’ailier du Canadien marque cinq buts et fournit trois aides dans une victoire de 9-1 du Tricolore au Forum sur les Red Wings de Detroit. Darryl Sittler brisera ce record avec 10 points le 7 février 1976.
(1962) Un mois après la réélection de son gouvernement, le premier ministre du Québec, Jean Lesage, annonce que la Commission hydroélectrique du Québec (Hydro-Québec) déboursera 604 millions de dollars pour nationaliser 11 compagnies d’électricité. Les compagnies impliquées dans la transaction sont : Shawinigan Water & Power, Quebec Power, Southern Canada Power, Saint-Maurice Power, Gatineau Power, la Compagnie de pouvoir du Bas-Saint-Laurent, Saguenay Power, Northern Quebec Power, la compagnie électrique de Mont-Laurier, la compagnie électrique de Ferme-Neuve et la La Sarre Power.
Le même jour, le premier ministre Lesage annonce les offres qui seront faites aux détenteurs d’actions ordinaires des compagnies. Ces acquisitions, qui deviendront officielles le 1er mai 1963, feront de l’Hydro-Québec une des plus importantes entreprises québécoises et un acteur majeur dans le développement de l’énergie au Québec.
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Des aubaines ? Vraiment ?
La Une
Hier, c’était le « Boxing Day » je préfère de beaucoup « La course aux aubaines », plus représentatif et surtout en français. On a bien francisé le Black Friday par le Vendredi Fou, alors… Après deux années perturbées par la pandémie, les chasseurs d’aubaines étaient à l’affût de LA trouvaille du siècle.
Moi, je ne m’y suis même pas présenté le bout du nez. Ça m’est arrivée une seule fois dans ma vie et croyez-moi, je me suis juré qu’on ne m’y reprendrait plus.
À l’époque, je magasinais pour une tablette. Ah, il y avait des aubaines, mais sur les appareils boudés par la clientèle. Un iPad avec une mémoire vive 16 Go… pas cher, mais moins attirant quand on s’y connaît un peu. Ce que la clientèle, le moindrement renseignée recherche c’est une tablette de 128 Go, voire idéalement 256 Go de mémoire, qui, elles, ont un rabais nul ou dérisoire.
Pour sa popularité, c’est sans contredit l’électronique qui a la cote !
C’est l’occasion où les marchands se débarrassent de ce qui ne se vend pas. C’est ça l’aubaine. Une arnaque déguisée pour l’occasion.
Croyez-moi, avec toutes les occasions annuelles que les marchands nous offrent, cette mode est appelée à disparaître, ou du moins, changer de vocation. On devrait l’appeler la journée des échanges, pour ceux et celles qui n’ont pas apprécié leur cadeau et qui veulent choisir ce qui leur convient vraiment. Ça c’est la réalité !
Après les Fêtes, les économies sont présentées à pleines pages des circulaires. Dès janvier, ce sont les ventes d’inventaire, puis, la St-Valentin, ensuite Pâques et ses soldes du printemps. Vient ensuite l’été pour les vacances, suivi par les rabais de la rentrée, l’Halloween, enfin, le retour au temps des Fêtes.
Alors je vous le demande, quelle est la vraie raison de « La course aux aubaines » si ce n’est que le prétexte à écouler et liquider ce qui ne se vend pas autrement.
C’est une activité populaire parce que les gens veulent se dégourdir les jambes et qu’il n’y a rien à faire au lendemain de la fête de Noël, alors il y a beaucoup de « ouaireux » !
Ouais… on pourrait aussi l’appeler la journée des ouaireux ». Pourquoi pas !
361e jour de l’année
Mardi, 27 décembre 2022
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Louise Hébert
Bon anniversaire !
On jase là…
Le concessionnaire GM Paillé annonce une grosse vente de camions qu’il appelle « TRUCK EN STOCK ». Il me semble qu’avec un minimum d’effort il aurait pu annoncer « CAMIONS EN INVENTAIRE ». Encore le parfait exemple du déclin du français. Une entreprise du Québec, francophone en plus ! Humiliant !
Pensée et citation du jour
Quand le pouvoir de l’amour surpassera l’amour du pouvoir, le monde connaîtra la paix.
Jimi Hendrix
Ça s’est passé un 27 décembre…
(1924) Pour la première fois depuis 1917, deux équipes montréalaises croisent le fer lors d’une rencontre officielle de hockey professionnel. Il s’agit du Canadien et de la nouvelle formation de la Ligue nationale de hockey (LNH) : le Montreal. La rencontre est disputée au Forum, le nouvel amphithéâtre construit au cours de l’été 1924 à Montréal. Elle attire environ 12 000 personnes, une assistance considérable à cette époque. L’année suivante, le Montreal adoptera le nom de Maroons. La rivalité entre Maroons et Canadien sera une des plus chaudes de la LNH jusqu’à la disparition des Maroons, en 1938.
(1978) Sept mois après le règlement d’une longue grève qui lui a nui considérablement, le quotidien « Montréal-Matin » ferme ses portes. Cette nouvelle touche directement les 225 employés de ce journal dont l’existence remonte aux années 30. Avant le conflit, qui a duré du 7 octobre 1977 au 2 mai 1978, le « Montréal-Matin » tirait à environ 136 000 copies. Par la suite, il se maintient autour de 90 000 copies, ce qui est insuffisant à assurer sa rentabilité. Pour la seule année 1978, la direction déclare des pertes de 3,2 millions de dollars. Cette situation joue un rôle décisif dans la fermeture du journal qui survient le 27 décembre 1978.
(2009) Les attentats du 11 septembre 2001 sont sans contredit l’événement le plus important de la décennie, selon un sondage Angus-Reid réalisé auprès de Canadiens, d’Américains et de Britanniques. Les attaques terroristes de 2001 aux États-Unis sont perçues comme l’événement le plus important des années 2000 par plus de 40% des gens dans les trois pays.
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Les vitamines et leurs bienfaits
La Une
On a besoin de vitamines toute l’année. Mais l’hiver, avec le froid et le manque de lumière, un petit extra ne fait certainement pas de tort !
1- LA VITAMINE C
Il s’agit d’un antioxydant qui contribue, entre autres, à maintenir un bon système immunitaire. Comme le corps humain ne peut pas accumuler de réserves de cette vitamine, il faut consommer des aliments riches en vitamine C tous les jours.
Voici quelques aliments bourrés de vitamine C : poivron de couleur, orange, pamplemousse, kiwi, épinards et autres légumes feuilles foncés, brocoli, pois.
2- LA VITAMINE D
Cette vitamine est surtout produite par l’absorption de la lumière sur la peau, d’où la difficulté d’obtenir une teneur suffisante au cours des mois d’hiver ! Les sources alimentaires sont surtout d’origine animale : les jaunes d’œufs, les poissons gras (par exemple, le saumon et la truite), le foie de bœuf, le lait et les boissons végétales enrichies. Il arrive que d’autres aliments reçoivent un ajout de vitamine D, comme le jus d’orange et les céréales.
Selon la recommandation de Santé Canada, les personnes de deux ans et plus qui ne consomment pas ces produits tous les jours devraient prendre un supplément de vitamine D.
3- LE MAGNÉSIUM
Il s’agit d’un minéral essentiel, parmi les plus abondants dans le corps humain. Les meilleures sources alimentaires sont : les noix et les graines, le chocolat noir, les grains entiers (par exemple, le riz brun), les avocats, les épinards et autres légumes feuilles foncés, les légumineuses ainsi que le soya et ses dérivés (tofu, tempeh, boisson de soya).
4- LE ZINC
Il s’agit d’un autre minéral essentiel dont on a particulièrement besoin en hiver, puisqu’il aide nos cultures à combattre les virus et les bactéries. On le trouve dans les huîtres, la viande rouge, les fruits de mer, comme le crabe et les crevettes, la viande brune du poulet, les noix de cajou et les légumineuses.
Source : Magasine Coup de Pouce, janvier-février 2023, p101
360e jour de l’année
Lundi, 26 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LE LENDEMAIN DE NOËL
LE « BOXING DAY »
NOCES DE LAPIS-LAZULI, DE ROSELINE POIRIER ET JEAN-EUDES ARSENAULT (56 ans)
À la douce mémoire de…
DEREK AUCOIN 1970-2020, joueur de baseball professionnel et commentateur sportif.
Pensée et citation du jour
Nous ne saurons jamais tout le bien qu’un simple sourire peut être capable de faire.
Mère Teresa
Ça s’est passé un 26 décembre…
(1938) La pêche aux petits poissons des chenaux fut découverte par pur hasard. Cette année-là, on constata la présence du poisson dans la rivière Sainte-Anne. Un Péradien travaillait un jour à couper des blocs de glace pour les glacières de ce temps, lorsqu’il aperçut quelques poissons folâtrant sur le fond de sable et la grande aventure commença.
(2004) Un tremblement de terre d’une amplitude exceptionnelle de 9 sur l’échelle de Richter secoue les fonds marins au large de Sumatra. Quelques heures plus tard des vagues géantes, atteignant 10 mètres de haut, s’abattent sur l’Indonésie, la Thaïlande, le Sri Lanka, l’Inde et la Malaisie. Elles tuent plus de 220 000 personnes et font plus d’un million de réfugiés. Située en zone hautement touristique, la catastrophe prend une ampleur mondiale et suscite l’émoi et la solidarité dans le monde entier.
(2005) La vérificatrice générale Sheila Fraser déposa, le 10 février 2004, un rapport dévoilant l’ampleur de ce qu’il est maintenant convenu d’appeler « le scandale des commandites ».
Le rapport explique notamment comment 100 des 250 millions du budget du programme fédéral de commandites se sont retrouvés dans les poches de quelques firmes de publicité et de communication au lendemain de la mince victoire du « non » au référendum de 1995. Pendant près de six ans, des entreprises amies du Parti libéral du Canada ont encaissé plus de 100 millions de dollars d’un fonds servant à commanditer différents événements culturels et sportifs.
Merci de votre fidélité. – Passez une excellente journée !
Un Noël d’amour
La Une
À vous tous, fidèles lecteurs et lectrices, je vous souhaite un Noël d’amour, qui vous remplira de joie, de bonheur, de paix et de partage.
Dans cette vie trépidante, prenez le temps d’une pause, d’un moment de réflexion. De passer du temps de qualité auprès de vos proches. En virtuel ou en présentiel, les technologies permettent quand même les rapprochements. La distance n’a plus d’importance quand on peut être juste en face, dans l’écran. Ayez à l’esprit que plusieurs sont seuls et doivent s’y résigner, à tort ou à raison.
Célébrez également la chance que nous avons de vivre dans un pays d’ouverture et de respect de ses citoyens. Tous les peuples de la terre n’ont pas cette qualité de vie exceptionnelle. On a le droit de critiquer mais il faut également avoir le devoir d’accepter.
Au moment des réjouissances, ayez une pensée profonde pour ceux et celles qui ne peuvent partager les mêmes instants parce qu’ils ont perdu un être cher, ont faim, sont abandonnés, violentés et abusés, ou qui ont perdu tout le sens profond de cette célébration.
Enfin, en cette journée magique, gardez candidement votre cœur d’enfant, pour savourer pleinement, ce qui compte vraiment : le moment présent !
Un très Joyeux Noël !
359e jour de l’année
Dimanche, 25 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA FÊTE DE NOËL
À la douce mémoire de…
GEORGE MICHAEL 1963-2016, chanteur britannique.
JEAN-MARC VALLÉE 1963-2021, cinéaste québécois de réputation internationale, réalisateur du film C.R.A.Z.Y.
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Monique Drouin
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Un Joyeux Noël à tous nos fidèles lecteurs et lectrices. Que la paix soit dans vos cœurs en ce jour de réjouissances. Réveillez l’enfant qui sommeille en vous.
Normand
Ça s’est passé un 25 décembre…
(1741) Le physicien et astronome suédois Anders Celsius met au point un échelle thermométrique centésimale à Uppsala en Suède. En divisant la balance de Fahrenheit en 100 divisions égales, il établit une graduation renversée et désigne par 0 le point d’ébullition de l’eau et par 100 le point de congélation. Cette graduation renversée sera changée après la mort de Celsius pour s’accorder avec les autres balances de température.
(1858) Le Minuit, Chrétiens est chanté pour la première fois au Canada lors de la messe de minuit célébrée dans l’église de Sillery près de Québec. Ernest Gagnon avait ramené ce cantique de France. Il fut chanté par la fille aînée du juge René-Édouard Caron (plus tard lieutenant-gouverneur de la province), accompagnée par Ernest Gagnon.
(1959) Richard Starkey, apprenti ingénieur, reçoit en cadeau de Noël son premier ensemble de batterie. Le jeune homme de 18 ans deviendra célèbre sous le nom de Ringo Starr des Beatles.
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Quelques fois, seules les images en dévoilent beaucoup
La Une
En cette périodes de réjouissances, je vous offre cette vidéo forte en émotions.
358e jour de l’année
Samedi 24 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA VEILLE DE NOËL
LES NOCES DE JASMIN DE LISE ET SERGE FACKINI (56 ans)
À la douce mémoire de…
PIERRE PÉLADEAU 1925-1997, homme d’affaires émérite, éditeur et fondateur du groupe Québecor.
On jase là…
Nous sommes officiellement en hiver depuis quelques jours déjà et voilà que je suis en beau fusil. C’est que pour moi, la pluie n’a pas sa place en hiver, seulement de la belle grosse neige. Quand j’étais ti-cul, on fréquentait la patinoire extérieure dès la mi-décembre et on en profitait jusqu’au printemps, sans arrêt. Maintenant, avec ces maudits changements climatiques, c’est la neige, la pluie, le verglas et le cycle recommence année après année. Ça me met en rogne.
Pensée et citation du jour
Le plus lourd fardeau, c’est d’exister sans vivre.
Victor Hugo
Ça s’est passé un 24 décembre…
(1818) Il y a plus de 200 ans, lors de la messe de minuit dans une église du village d’Oberndorf en Autriche, on chantait pour la première fois « Stille Nacht! Heilige Nacht » (Sainte Nuit). Les raisons de la composition du chant ne sont pas certaines. Une hypothèse est que l’orgue vieillissant de l’église n’était plus en état et que Mohr et Gruber ont alors créé un chant destiné à être accompagné à la guitare.
(1924) La croix du Mont-Royal est illuminée pour la première fois. Érigée à la suite d’une collecte de fonds organisée par la Société Saint Jean Baptiste, la Croix du Mont-Royal commémore le geste de Paul Chomedey, sieur de Maisonneuve, d’avoir planté une croix en bois à cet endroit en 1642 afin de remercier Dieu d’avoir épargné Ville-Marie des inondations.
(2009) La traditionnelle messe de minuit, célébrée chaque année à Noël au Vatican, a commencé par une agression contre le pape par une « femme apparemment déséquilibrée » qui l’a jeté à terre à l’entrée de la basilique Saint-Pierre, mais Benoît XVI a pu célébrer l’office.
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L’agneau du petit Jésus
La Une
Voici le cinquième conte de Noël de 2022. C’est spécialement pour les petits au cœur d’ange…
Ce jour-là, au paradis, tout le monde s’affairait à préparer la crèche de Noël. Un ange déposait de la paille fraîche dans la mangeoire où devait dormir l’enfant, un autre nettoyait les langes, un troisième installait le bœuf et l’âne. Un grave problème survint quand on s’aperçut que l’agneau chargé d’amuser le petit Jésus avait subitement trop grandi.
De toute urgence, il fallait en trouver un autre, plus petit, avant la naissance du bébé. Marie et Joseph décidèrent donc d’envoyer un ange-messager sur la terre pour choisir le nouveau petit mouton qui saurait divertir et faire rire l’enfant Jésus.
La veille de Noël, l’ange survola donc les champs et les prés à la recherche de l’agneau le plus sage et le plus mignon de la planète. Évidemment, toutes les mamans brebis qui le virent passer voulurent soumettre la candidature de leurs petits. Mais l’un était trop sale, l’autre trop turbulent, l’autre trop petit ou trop gros, ou encore, trop indiscipliné, Tout à coup, l’ange entendit les bêlements stridents au fond de la vallée.
– Par ici, mon cher ange, je suis certaine que ma fille Mitaine fera l’affaire. Elle est la plus gentille de toutes.
– Non, non, cria une autre voix. Mes jumeaux Chausson et Bonnet sont les plus joyeux. Le petit Jésus les aimerait, c’est certain !
L’ange s’approcha à tire-d’aile et vint se percher au sommet d’un arbre. Leurs parents avaient raison, il trouva les trois agneaux en effet très sympathiques. Les jumeaux lui semblèrent un peu remuants mais très jolis avec leur laine blanche et bouclée. D’un autre côté, Mitaine paraissait fort mignonne avec ses petites oreilles pointues et son doux museau noir. Il était bien embêté de savoir sur lequel arrêter son choix. Soudain, il eut une idée.
– Venez ici, dans ce pâturage, tous les trois. Vous me paraissez tous adorables, mais j’ai l’ordre d’en emmener un seul au paradis. Je vais donc devoir choisir le plus charmant et le plus raisonnable d’entre vous. Pour l’instant, il me faut vous quitter pour quelques heures mais, à mon retour, je prendrai ma décision. Surtout, ne bougez pas d’ici !
Les trois petits ne virent pas l’ange s’installer en douce derrière un buisson de gui, bien dissimulé à leur vue. De là, il pourrait observer les trois agneaux sans faire de bruit et décider lequel l’accompagnerait. Les agnelets oublièrent vite la raison pour laquelle on les avait enfermés dans cet enclos.
– Venez, les amis, s’écria Bonnet, ne restons pas ici, c’est trop ennuyeux. La clôture ne semble pas si haute. On pourrait sauter par-dessus et aller brouter l’herbe là-bas, dans la prairie.
– Bonne idée ! répondit Chausson.
Aussitôt dit, aussitôt fait. Les jumeaux s’élancèrent sous les yeux ébahis de Mitaine, qui refusa net de les suivre.
– Ma mère me défend de sauter les clôtures. Et puis l’ange a dit de ne pas bouger. Non ! Je préfère rester ici.
Les deux agneaux désobéissants disparurent bientôt dans la nature en sautillant. L’ange, toujours caché derrière son buisson, se dit qu’il emmènerait sûrement Mitaine avec lui au paradis, puisqu’elle était la plus sage et la plus obéissante des trois. Il s’apprêtait à sortir de sa cachette quand in aperçut un grand loup gris qui faisait le tour de l’enclos en se pourléchant les babines devant une Mitaine morte de peur.
– Miam ! Miam ! Quel bon festin de Noël je vais faire !
À la vue du monstre qui s’apprêtait à défoncer la clôture, la petite Mitaine se mit à trembler de tous ses membres. Elle s’écrasa par terre et appela faiblement à l’aide.
– Bêêêê ! Au secours ! À moi, à moi !
Les deux jumeaux cascadeurs entendirent les cris de détresse de Mitaine malgré la distance, et ils rebroussèrent aussitôt chemin. En voyant le loup se promener de long en large, le museau frémissant et la dent pointue prête à mordre, ils s’arrêtèrent pile.
– Ah ! Seigneur ! Mitaine va se faire dévorer ! Vite ! Il faut faire quelque chose ! Tiens bon, Mitaine, nous arrivons !
Ils n’hésitèrent pas une seconde et se lancèrent par derrière sur la méchante bête, risquant leur vie pour sauver celle de leur amie. Bonnet mordit une cuisse du monstre de toutes ses forces et Chausson lui asséna des coups de pattes sur l’arrière-train. Pris par surprise, le loup se retourna brusquement et fit une grimace en poussant des grands hurlements. Il s’apprêtait à ne faire qu’une bouchée des deux petits quand l’ange sortit de son buisson en brandissant une énorme épée de feu.
– Arrière, vilain loup ! Tu n’as pas le droit de tuer les agneaux du petit Jésus !
D’un seul coup d’épée, il tua le méchant loup, qui s’étala de tout son long en poussant un dernier cri. Les trois moutons claquaient encore des dents de frayeur quand l’ange s’approcha d’eux.
– Ne craignez plus rien, mes pauvres petits, ce loup-là ne vous fera plus jamais de mal. Quels extraordinaires petits agneaux vous êtes ! Toi, Mitaine, tu mérites mes félicitations, car tu t’es montrée très sage. Et vous deux, mes coquins, vous n’avez peut-être pas écouté mes ordres, mais votre bravoure et votre courage pour sauver votre amie m’obligent à pardonner votre désobéissance. Je me trouve maintenant dans un grand embarras : je ne sais plus lequel choisir parmi vous… Tant d’obéissance et tant de générosité méritent une récompense.
L’ange se grattait la tête en regardant les étoiles. Soudain, un grand nuage lumineux vint l’entourer.
– C’est bon ! dit-il. Pour cette année, je vais faire une exception. Je vous emmène tous les trois au paradis pour les vacances de Noël. Vous habiterez tous dans la crèche avec le petit Jésus.
Il installa les agneaux confortablement dans un repli du nuage et aussitôt, tous s’envolèrent dans le ciel, non sans avoir lancé de grands signes à leurs mères en survolant la vallée.
Cette année-là, le petit Jésus reçut donc, pour l’amuser, trois adorables agneaux fort enjoués. Il s’en montra très heureux, et passa, en compagnie de Mitaine, Bonnet et Chausson, l’un des plus beaux Noëls de l’Histoire.
NDLR : Ce conte était le dernier de la série pour cette année. Merci de vos commentaires et de votre assiduité. On se donne rendez-vous en décembre 2023, pour la suite des merveilleux contes de Noël. D’ici là, gardez votre cœur d’enfant.
Source : Contes de Noël pour les petits et les grands, de Micheline Duff, Éditions Québec Amérique 2012.
357e jour de l’année
Vendredi, 23 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA FÊTE NATIONALE DU JAPON
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Jean-Noël Quimper – Lise Bonhomme
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
Qui vit en paix avec lui-même, vit en paix avec l’univers.
Marc-Aurèle
Ça s’est passé un 23 décembre…
(1969) La « Taxe volontaire » du Maire Drapeau est jugée illégale. Loto Québec verra le jour en janvier 1970.
(2013) La longue bataille judiciaire que mène Claude Robinson pour faire respecter ses droits d’auteur est terminée : la Cour suprême du Canada ordonne à un consortium de maisons de production, composé notamment de Cinar et France Animation, de lui octroyer l’équivalent de quatre millions de dollars pour lui avoir volé l’idée originale qui a mené à la production de la série télévisée Robinson Sucroë.
Dans un jugement unanime, le plus haut tribunal du pays ordonne aussi aux parties défenderesses de payer la totalité des frais, soit 1,5 million de dollars, que M. Robinson a encourus en portant sa cause devant la Cour supérieure. L’auteur obtiendra aussi un remboursement partiel de ses frais juridiques encourus devant la Cour d’appel et la Cour suprême. Des frais d’intérêts seront aussi imposés à ces montants.
Ce jugement historique met fin à une bataille de 18 ans de M. Robinson devant les tribunaux. Il confirme aussi les décisions des tribunaux inférieurs à savoir que les entreprises citées ont plagié son oeuvre originale, Robinson Curiosité, pour produire leur série télévisée, Robinson Sucroë
(2014) Au huitième jour de ses délibérations, le jury a déclaré Luka Rocco Magnotta coupable d’avoir tué Lin Jun avec préméditation, et l’avoir démembré, le 25 mai 2012. Il est aussi déclaré coupable des autres accusations, soit fabrication de matériel obscène, utilisation de la poste pour distribuer du matériel obscène et harcèlement envers le premier ministre Stephen Harper et les membres du Parlement.
Manifestement, le jury n’a pas retenu la défense de troubles mentaux qui empêchait M. Magnotta de distinguer le bien du mal. L’homme de 32 ans écope la prison à vie, sans possibilité de libération conditionnelle avant 25 ans. Luka Rocco Magnotta a seulement baissé les yeux au moment où le verdict a été prononcé.
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Choisir le bon écran pour l’ordinateur
La Une
Pourquoi équiper son bureau d’un moniteur externe et comment le choisir
Travailler en étant recroquevillé sur son ordinateur portable est loin d’être ergonomique. C’est pourtant le cas d’un grand nombre de personnes qui travaillent à domicile.
Avoir un moniteur externe peut réduire les problèmes de posture, mais les avantages ne se limitent pas aux bienfaits pour le corps. Profiter d’une grande superficie d’écran permet de passer facilement d’une application à l’autre et d’exécuter des tâches complexes. Aucun professionnel ne devrait travailler à domicile sans au moins un moniteur. Voici quelques conseils pour trouver le bon moniteur :
CARACTÉRISTIQUES AU TRAVAIL
Le choix de moniteur dépend surtout de l’usage. Tout professionnel devrait privilégier des caractéristiques qui réduisent la fatigue oculaire. Des réglages automatiques de la luminosité aideront à cet égard.
Autre facteur de différenciation : la taille. Généralement, plus le moniteur est gros, mieux c’est, surtout pour les créateurs. Cependant, pour des tâches générales, un moniteur de 30 po suffit.
La résolution d’écran est également très importante. De nos jours, la HD intégrale est la résolution minimale, mais certains modèles vont jusqu’à 4K. Pour les grands moniteurs, la densité de pixels entre en jeu.
Une densité élevée garantit une image plus nette. Au contraire, une faible densité peut donner l’impression que le texte est flou. On évite donc les modèles à moins de 110 pixels par pouce (PPP).
UTILISATEURS CHEVRONNÉS
Les amateurs de jeux vidéo auront assurément besoin d’un moniteur plus performant. Certaines caractéristiques sont intéressantes pour les professionnels, mais essentielles pour les joueurs.
La première, la fréquence de rafraîchissement en hertz, fait référence au nombre de fois que l’image est mise à jour par seconde. Les moniteurs de jeux offrent habituellement une fréquence minimale de 120 Hz, alors que le minimum pour consulter une feuille de calcul est de 60 Hz. On comprend donc que les amateurs de jeux voudront un taux en Hz élevé.
L’autre facteur est le temps de réponse, soit la vitesse à laquelle chaque pixel peut changer d’état. Un temps de réponse plus long peut se traduire par une image floue. Il s’agit d’un détail important non seulement pour jouer, mais aussi pour écouter des séries.
Avec ces renseignements, n’importe qui peut acheter en toute confiance un moniteur externe qui répond à ses besoins.
ÉCRANS INCURVÉS
Les écrans incurvés attirent l’attention. La courbe rend l’expérience de visionnement immersive, puisqu’elle se déploie tout autour du champ de vision de l’utilisateur. Les avantages sont indéniables pour le montage et les jeux vidéo. Pour créer cet effet, l’écran doit être assez grand, ce qui signifie un coût élevé. En fin de compte, il s’agit d’une question de préférence personnelle.
Source : Andy Penfold, revue CONTACT Costco, janvier-février 2023, p19
356e jour de l’année
Jeudi, 22 décembre 2022
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Francis Riendeau
Bon anniversaire !
Pensée et citation du jour
On rencontre sa destinée souvent par les chemins qu’on prend pour l’éviter.
Jean de la Fontaine
Ça s’est passé un 22 décembre…
(1950) Félix Leclerc se produit sur les planches du théâtre ABC à Paris, en première partie des Compagnons de la chanson. Son premier contrat de chansonnier, qui lui avait été proposé par l’impresario Jacques Canetti, devait durer trois semaines. Mais Leclerc chantera pendant 14 mois au cabaret de Canetti, « Aux trois baudets ». Cet engagement sera suivi de deux ans de tournées en France, en Europe et au Moyen-Orient.
(1969) Le maire Jean Drapeau, avait instaurée cette pratique, surnommée « la loterie du maire », en mai 1968. Cette « taxe » permettait de participer à des tirages, et Montréal aurait recueilli ainsi plus de 17 millions de dollars en recettes brutes. Le gouvernement québécois approuvera en janvier 1970 la loi sur la création de Loto-Québec.
(2000) Rien n’a pu être récupéré du temple qui abritait de nombreuses richesses artistiques, dont un immense tableau du peintre Antoine Plamondon. Ce dimanche soir, vers 22 h 20, le feu s’est en effet déclaré dans la sacristie de l’église Sainte-Françoise romaine. C’est un passant qui a alerté les pompiers après avoir aperçu les flammes à l’arrière du bâtiment. « À notre arrivée, le feu sortait par la couverture. Vu l’intensité du brasier, nous avons surtout concentré nos énergies à protéger les résidences voisines. Il a d’ailleurs fallu évacuer deux maisons », a expliqué le chef des pompiers, Robert Bernier.
Pas moins de 35 pompiers du Service de sécurité incendie régional de la MRC de Bécancour ont travaillé d’arrache-pied pendant plusieurs heures pour combattre l’élément destructeur mais celui-ci a malgré tout eu raison de l’église. Le bâtiment, qui date de 80 ans, est une perte totale. Les maisons voisines, dont une résidence pour personnes âgées, ont par contre été sauvées. Seul le revêtement extérieur de l’une d’elles a subi quelques dommages. Heureusement, personne n’a été blessé.
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Cuisiner sans gaffer pour le temps des Fêtes
La Une
Qui dit temps des Fêtes dit bouffe. Ça cuisine de partout dans les chaumières et ce, depuis quelques semaines déjà. Alors pour cette période de rencontres et de partage, voici les dix trucs et astuces de madame Chasse-taches à mettre dans votre trousse culinaire.
***
1- Cuisinez sereinement pour vos invités. Les nouvelles recettes demandent de la concentration et il serait plus avantageux de cuisiner des plats que vous appréciez et que vous avez déjà testés.
2- N’oubliez pas la poire tranchée sur le plateau à fromage. Elle relève les saveurs de la plupart des fromages.
3- Les meringues ont tendance à tomber en cuisant. Saupoudrez-les de sucre à glacer avant de les enfourner et vous réglez le problème.
4- La manipulation de la pâte phyllo sera facile si elle ne se dessèche pas. Comme vous utilisez une feuille à la fois, couvrez les autres feuilles avec un linge à vaisselle humide. Eh oui ! les feuilles inutilisées peuvent être congelées à nouveau dans leur emballage d’origine et bien scellées dans un papier d’aluminium.
5- Si vous avez quelques grumeaux dans la sauce béchamel, pas de panique ! Versez la béchamel dans un mélangeur. Quelques secousses, et la sauce blanche prendra la texture désirée
6- Pour éviter de retrouver un fond de tarte mou et humide lorsque vous cuisinez une quiche, une tarte aux fruits ou une tarte citronnée, badigeonnez le fond avec un blanc d’œuf non battu. Enfournez 5 minutes afin de bien sceller la pâte.
7- Ajoutez quelques gouttes de jus de citron au caramel à la fin de la cuisson pour éviter la cristallisation. Vous éviterez ainsi son durcissement.
8- Pour un bacon parfait sans que le gras gicle sur vos vêtements, ajoutez quelques gouttes d’eau dans le fond de la poêle avant la cuisson.
9- Vous n’aurez aucune difficulté à réussir une crème chantilly si vous placez les batteurs et le bol au congélateur pendant une dizaine de minutes avant de battre la crème.
10- Un sac plastifié à congélation dont un coin a été coupé remplace une poche une poche à douille pâtissière et permet une présentation harmonieuse pour vos pâtisseries.
Source : Louise Robitaille, Journal de Montréal, 17 décembre 2022, cahier CASA, p16
355e jour de l’année
Mercredi, 21 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE MONDIALE DE L’ORGASME
Une année de plus sur le chemin de la vie pour…
Josée Latendresse
Bon anniversaire !
On jase là…
Encore une minorité qui s’impose à la majorité. Le prochain gala des prix Gémeaux, en septembre, sera non genré. Plus de prix masculin, ni féminin, parce que voyez-vous, un homme et une femme ça n’existe plus. Pénis ou vagin, rien maintenant ne peut faire de différence. Ça va selon ton humeur. Tantôt on va nous dire que ceux qui ont gagné des prix, sont les genres asexués qui ont tout de même un pénis. Ils seront alors avantagés par rapport aux vagins qui ne sont ni des femmes, ni des hommes.
Vous y comprenez quelque chose vous ? Moi je crois que c’est une stupidité sans borne et qu’on vit dans une société de malades. Il me semble qu’il y a quelque chose de plus constructif que cette grosse niaiserie.
Pensée et citation du jour
Le bonheur est l’art de faire un bouquet avec les fleurs qui sont à notre portée.
Brigitte Gervais
Ça s’est passé un 21 décembre…
(1838) 12 patriotes capturés par les forces britanniques dirigées par Colborne à la suite de combats dans le sud de la province sont pendus à la prison de Montréal, à l’angle des actuelles rues Notre-Dame et De Lorimier. Un monument à leur mémoire y est érigé.
(1974) Dans la nuit du 15 au 16 mars 1973 le cœur du frère André exposé au grand public a été dérobé. Presque deux ans plus tard, (21 mois), le 21 décembre 1974 grâce à des renseignements divulgués aux policiers le cœur du frère André est retrouvé intact dans un sous-sol au Sud de Montréal.
(1987) Jacques Parizeau annonce son intention de devenir chef du PQ et le deviendra en mars 1988. Il a adhéré au PQ dans les mois qui ont suivi sa fondation et il en est rapidement devenu la caution économique, en plus de représenter sa tendance idéologique la plus ferme, lorsqu’il est question de l’indépendance. Il est clair dans ses intentions : il veut l’indépendance et il y consacrera son parti, en en refaisant sa raison d’être.
La souveraineté n’est plus un objectif lointain ou une police d’assurance, mais une exigence vitale sans laquelle le développement du Québec sera toujours entravé. La formule est connue : le PQ sera souverainiste avant, pendant et après les élections.
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Les nouvelles règles pour les vols annulés ou retardés
La Une
Vous allez voyager durant les Fêtes ?
Depuis le mois de septembre, vous pouvez choisir entre une nouvelle réservation ou un remboursement en cas d’annulation ou de retard de votre vol de plus de 3 heures.
HORS DE CONTÔLE DE LA COMPAGNIE
Dans une situation qui est hors du contrôle de la compagnie aérienne, comme une tempête ou une grève de personnel, la compagnie doit vous informer des raisons du retard ou de l’annulation et de vos droits.
Par la suite, une autre réservation sur un vol dans les 48 heures doit vous être proposée.
Si le vol proposé ne vous convient pas, la compagnie aérienne doit alors vous rembourser le prix de votre billet d’avion.
NÉCESSAIRE CAR PROBLÈME DE SÉCURITÉ
Les mêmes obligations s’appliquent à la compagnie aérienne lors d’une annulation ou d’un retard de plus de 3 heures qui est nécessaire en raison d’un problème de sécurité, par exemple une défaillance mécanique.
Si la compagnie aérienne vous avise moins de 12 heures avant le départ, elle a d’autres obligations. Elle doit entre autres vous offrir de la nourriture et des boissons après un certain délai. Elle doit également vous fournir l’hébergement nécessaire selon votre situation.
DE 400 $ À 1000 $
Lorsque la compagnie aérienne est responsable du retard, en plus des droits déjà mentionnés, vous avez droit à une indemnité pour compenser vos inconvénients.
Vous avez droit à :
– 400 $, lorsque vous arrivez à destination entre 3 et 6 heures en retard,
– 700 $, lorsque vous arrivez avec plus de 9 heures de retard.
Votre vol doit être retardé ou annulé 14 jours ou moins avant votre départ pour avoir droit à ces indemnités.
Source : Éducaloi, Journal de Montréal, 13 décembre 2022, section ARGENT, p29
354e jour de l’année
Mardi, 20 décembre 2022
On célèbre aujourd’hui…
LA JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA SOLIDARITÉ HUMAINE
On jase là…
On entend parler de « no-show », pour les ti-clins qui réservent une table au restaurant et qui ne se présentent pas le moment venu. Alors que le français est en déclin au Québec, pourquoi on ne remplacerait pas cet anglicisme désagréable par « réservation fantôme ». Un petit effort s’il-vous-plaît.
Pensée et citation du jour
Mon rêve : mourir jeune à un âge avancé.
Henri Jeanson
Ça s’est passé un 20 décembre…
(1973) Une des grandes vedettes du rock des années 60, Bobby Darin né le 14 mai 1936, succombe à une crise cardiaque. On compte parmi ses grands succès des titres tels « Splish Splash », « Queen Of The Hop », « Dream Lover », « Beyond The Sea », « Things », et surtout son impérissable enregistrement de « Mack The Knife », resté neuf semaines en tête du classement Billboard en 1959. Il a été marié à l’actrice Sandra Dee de 1960 à 1967.
(1977) Guy Lafleur du Canadien est choisi l’athlète masculin par excellence de l’année. De 1974 à 1980, le numéro 10 connaît six saisons de plus de 50 buts et de plus de 100 points. Il remporte trois championnats des marqueurs (1976, 1977, 1978) et aide son équipe à gagner cinq Coupes Stanley, dont quatre de suite.
(2009) Une tempête de neige aux allures de blizzard frappait ce week-end la côte Est des États-Unis, faisant au moins cinq morts, perturbant les transports dans la région et privant des centaines de milliers d’usagers d’électricité. À Washington, où l’on n’excluait pas de battre l’enneigement record enregistré en 2003, un premier record a déjà été battu à l’aéroport national Reagan, avec la plus importante chute de neige en une seule journée du mois de décembre : 40 centimètres de neige.
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Le blogue de Normand Nantel 